• 葡萄酒業壓力加劇 市場面臨重新洗牌

      2013年1-7月，我國葡萄酒行業累計產量64.25萬千升，同比下降9.31%。同樣，葡萄酒行業收入與利潤總額增速繼續延續上月走勢，均為負值，且下降幅度進一步擴大。葡萄酒行業增長乏力。
       2013-09-27

    • 娃哈哈重金砸白酒 或用快銷模式構建白酒新品牌

      飲料領域，娃哈哈低成本有目共睹;分銷問題，全國到處都是終端；全國重要的城市不難找見娃哈哈的生產工廠，而且這些工廠近乎克隆；唯一令人擔心的就是初涉白酒，水土不服，人員管理環節出問題。
       2013-09-27

    • 誰在利用轉基因之爭

      在轉基因食品的安全性問題上的眾多論點，早已讓公眾分不清謠言和真相，而也正是公眾對轉基因概念的模糊和對轉基因食品安全性的擔憂，使得“轉基因”成為一些群體利用“轉基因”概念進行商業競爭謀求利益的工具。
       2013-09-26

    • 全面提速發展 食品機械大步邁向智能化

      食品機械業經過多年的經營與發展，正在由傳統的簡單機種向自動化機種過渡。智能技術的控制元件系統已在食品機械的控制系統中得到廣泛的應用，可編程控制器以及各種新型感測器和微電腦技術被應用于食品機械生產過程的...
       2013-09-26

    • 國產葡萄酒產業結構亟需調整

      國產葡萄酒莊近年來的密集興起，在一些人眼中是產業升級的標志。然而，中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明則對此表示否定，“中國葡萄酒不存在產業升級這么一說，畢竟國產葡萄酒市場的發展不過十余年時間。
       2013-09-26

    • 卸下“高身價”光環 進口葡萄酒瞄準大眾市場

      近年來，隨著洋葡萄酒市場逐漸成熟和規范，以及網絡技術的普及，價格透明化趨勢日益顯著。這也意味著，在歷經多年市場培育和資本競逐后，洋葡萄酒行業將告別暴利時代。
       2013-09-26

    • 我國乳制品安全現狀有所提高

      目前我國乳制品安全現狀有了很大提高，經過清理整頓和強化監管，尤其是嬰幼兒乳粉行業結構調整取得新進展，淘汰了一批奶源沒有保障，生產技術落后的加工企業。奶源基地建設更加得到重視。
       2013-09-26

    • 扶持“乳粉企業兼并重組”重金砸不出好奶粉

      工信部出臺政策、投入資金試圖發展國內乳粉企業，使其能夠與洋奶粉分庭抗禮的良苦用心值得理解。同時，不能否認這一系列扶持政策，特別是300億元扶持資金對提升我國乳制品質量的積極意義，畢竟我國一些乳制品企業...
       2013-09-26

    • 食藥監局：嬰幼兒配方乳企許可條件大幅提高

      目前,嬰幼兒配方乳粉生產企業128家,嬰幼兒配方乳粉經營企業54.5萬家。作為廣大嬰幼兒必須主食的嬰幼兒乳粉,質量安全關系下一代健康成長,關系千百萬家庭的幸福和國家民族的未來。
       2013-09-26

    • 奶荒來襲：原奶緊缺倒逼終端漲價

      奶荒自然傳導到終端產品價格上揚。記者從多家超市了解到,8月下旬以來,部分超市已接到蒙牛、光明、三元等品牌的上調價格通知,多款國產液態奶價格漲幅普遍在5%至17%,除了個別超市消化存貨,價格尚未調整完畢...
       2013-09-26

    • 探討：白酒企業為何看上果酒市場

      果酒市場為何吸引白酒企業加入呢？果酒釀造專家郭意如認為，第一個原因是目前中高檔白酒銷量下降，白酒企業出現虧損。第二個原因是在酒類市場，只有一個領域還沒有全部開發出來，這就是除了葡萄酒以外的果酒，蘊含著...
       2013-09-26

    • 液態奶用戶滿意度比去年略降

      本次液態奶調查選取了20個品牌，包括3個在全國范圍內銷售的全國性品牌和17個具有區域性特點的地方液態奶品牌。調查區域覆蓋29個城市，其中4個為直轄市。調查采用隨機選號的電話調查方式進行。
       2013-09-26

    • 新西蘭嬰兒奶粉進口將建溯源機制

      新西蘭部分進口奶粉產品將建立溯源體系,而自“恒天然”事件曝光后,新西蘭奶粉進口到我國也受到不小的影響。這是記者昨天從新西蘭嬰兒配方奶粉出口協會與中國檢驗認證機構簽訂諒解備忘錄的儀式上獲得的消息。
       2013-09-25

    • 酒業“紅白大戰”誰是最后贏家

      相比之下,中國白酒的市場就沒有那么樂觀,中國副食品流通協會會長何繼紅在酒博會期間展示的一組數據顯示,今年1月至6月,白酒行業收入2402.1億元,利潤399.1億元,增速較去年同期分別大幅下降18.2...
       2013-09-25
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