• 國內啤酒飲料灌裝機械仿制絕對不是出路

      我國啤酒行業經過了多年的高速發展，機械化及自動化水平與全球水平基本同步。啤酒設備主要包括原料粉碎系統、糖化系統、麥汁冷卻系統等，國內生產已經形成了穩定的格局。
       2013-10-16

    • 智能包裝使食品業如虎添翼 筑起安全防線

      在食品包裝行業中，一直強調技術的創新，隨著科技的發展，食品行業對包裝的要求越來越高。近年來，包裝業取得了巨大的變化，智能包裝在包裝過程中大顯身手，使得全球包裝業如虎添翼，發展更上一層樓，我國食品包裝也...
       2013-10-16

    • 生鮮奶遭爭搶鬧“奶荒” 北京袋裝奶漲價兩成

      目前袋裝奶漲價又缺貨的原因是生鮮乳價格上漲，收購量嚴重不足。去年該企業收購生鮮乳每公斤是3.5元，今年收購價已經漲到了5元/公斤，就這樣還要到處去搶奶源。
       2013-10-16

    • 我國葡萄酒產業新趨勢

      從政策層面來說，產業整合是在國家調控下實行跨地區、跨省份的產業聯合，形成經濟聯合體。由于我國多部門管理體制已經羈絆了葡萄酒業的健康發展及參與國際競爭，未來產業整合還將向歸屬權延伸。
       2013-10-15

    • 粗糧飲料掀起產業革命風暴

      隨著市民消費觀念、健康觀念不斷升級，粗糧飲料也成了大家非常喜愛的飲料之一。粗糧飲料具備“天然、綠色、營養、健康”的品類特征，并可以方便地“以喝代吃”，是越來越受到消費者喜愛。
       2013-10-15

    • 乳企提振市場信心關鍵在敢于“公開”

      目前,國內各大乳企重點強調的是供應鏈的“后鏈”部分,比如生產工藝如何先進、配方如何適應中國嬰幼兒等,但這些并非消費者關注的焦點。消費者選擇洋奶粉,更多是因為青睞洋奶粉背后純凈的空氣、無污染土地上生長的...
       2013-10-15

    • 我國調味品行業深度研究

      過去10年,餐飲業的蓬勃發展和居民家庭收入的提升帶動了調味品整體的快速發展,調味品行業收入、利潤總額復合增長率分別達到20%、26%。未來10年,更好的味覺體驗、結構升級將成為調味品行業增長的主要驅動...
       2013-10-15

    • 業外資本跨界白酒業成熱點 電商成香餑餑

      2013年，中國酒市進入調整期，白酒行業一定程度上遭遇了發展瓶頸，也正是在這樣的背景下，跨界營銷作為酒業突圍的一種方式有了更重要的價值，再加上近期的娃哈哈、天津榮鋼、廣州星達集團、湖北日報傳媒集團等事...
       2013-10-15

    • 我國食品安全體系仍需完善

      如今，提及食品安全問題大家都憂心忡忡。從田間到餐桌、從養殖到銷售，如何能夠真正建立起一個讓人放心的食品安全鏈條是所有人關注的焦點。漯河市是中國的食品名城，這里匯聚著大量肉類、糧食、果蔬、飲料加工企業，...
       2013-10-15

    • 未來5年中國葡萄酒市場將實現63.2%的增長

      由于中國葡萄酒市場一直保持著高速增長態勢，各國葡萄酒商紛紛忙于搶占中國市場。因為世界主要葡萄酒生產國產能過剩現象嚴重，世界葡萄酒產量過剩保守估計會達到57億升，在最差的情況下產量過剩可能會達到67億升...
       2013-10-15

    • 保健品走出信任危機 自己得先“保健”

      保健產品單靠營銷模式打天下的時代已過去，質量、功效、品牌、服務才是市場的制勝法寶。幸福生物科技有限公司在科技、資本、資源、人才等方面多下功夫，將其作為企業發展的主要推動力，努力構建和維護品牌，大力培養...
       2013-10-15

    • “金九銀十”銷售失色 白酒利潤遭遇滑鐵盧

      在這輪行業深度調整中,所有白酒企業都在積極為自己謀出路,五糧液也不例外。為了釋放52度水晶五糧液(簡稱“普五”)的壓力,此前五糧液通過低度酒的開發等舉措分流普五的增長壓力,并強調未來將重點打造特曲、頭...
       2013-10-15

    • 保健食品：產業發展和監管并重

      由于我國保健食品產業發展迅速，近年來，各地食藥監部門也在穩步推進保健食品監管工作，經過多年整治與規范，我國保健食品安全保障水平不斷提高，安全狀況呈現穩中向好的趨勢，年產值不斷提升。
       2013-10-14

    • 乳品行業：供應短缺下的乳產品價格上升

      原奶供應短缺、需求上漲及對新西蘭奶粉進口的禁領,推漲了國內乳產品價格,而在乳業行業正在洗牌之際凸顯了行業的結構性問題。根據中國奶業協會的數據,九月末原奶價格同比上升12.7%,月度環比上升2.4%結構...
       2013-10-14
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