• 乳業兼并重組不要搞“拉郎配”

      乳業重組兼并大幕終于要拉開了。在資本和市場力量的主導下,乳制品行業勢必發生翻天覆地的變化,迎來一次巨大的發展機會,走向強者愈強、規模化集中優勢的道路。當然,細則只應是一個指導性原則,行業調整仍需尊重市...
      2013-07-26
    • 高端白酒向“下”行本地白酒向“上”

      白酒行業告別了“黃金期”。在去年高端白酒市場迅速滑落之后,位于三水的中友寶貿易行總經理老梁選擇把自己原來一連4個鋪位的店面壓縮到了一間,與此同時,在他的店內,原來放置茅臺、五糧液等的貨架旁邊,多了一款...
      2013-07-26
    • 乳業重“洗牌”盼出新局面

      我國乳業新一輪大洗牌可能將在下月開始。昨天,工信部消費品工業司官員向媒體透露,乳業兼并重組細則(以下簡稱“細則”)已制定完成,細則包括財政、稅收、金融等政策,扶持建設大型乳企也將是政策重點。
      2013-07-26
    • 白酒深度調整 發力中低端還須細嚼慢咽

      “實際上,對于中國名白酒的概念,我們自己也模糊不清。大家經常講,中國白酒是世界上最獨特的蒸餾酒,固態制曲、發酵、蒸餾。今年高價位白酒受到了很大限制,如果大家都去做中低端白酒,我們的純梁釀造與酒精勾調的...
      2013-07-25
    • “消費信任危機”倒逼中國乳業產業升級

      “在食品安全事件頻發以及環境問題凸顯的背景下,國產乳品被越來越多的普通民眾所拋棄。一方面是行業自身出了問題,另一方面,也是中國乳業當前面臨的最主要問題——‘消費信任危機’愈演愈烈。”中國農業大學教授、...
      2013-07-25
    • 兼并重組專家建議乳業應重監管輕規模

      工信部相關負責人曾對外表示,未來將努力提升國內乳粉行業的集中度,2年內將爭取培育形成10家年銷售收入超過20億元、具有自主知識產權的知名品牌和國際競爭力的大型企業集團,將行業集中度提高到70%以上。
      2013-07-25
    • 食品加工配料應用前景分析探討

      受宏觀經濟和政策的影響,我國高端餐飲業的增長速度開始下滑,影響到了一些以高端餐飲業為主要銷售渠道的調味品的生產與銷售。盡管如此,2012年,我國調味品行業依然保持了相對平穩的增長態勢。
      2013-07-25
    • 數十家國產葡萄酒企抱團搶占市場

      在“雙反”背景下,國產葡萄酒抱團反攻此前被歐盟紅酒搶占的陣地,“國產葡萄酒品質相比過去幾年已經獲得很大提升,不過仍面臨著品牌積淀時間不夠長、知名度不夠高的短板。
      2013-07-25
    • 風光不再五糧液連發3款中低價新品

      高端白酒量價齊跌讓酒企的高利潤時代漸行漸遠。數據顯示,2013年1到4月,全國白酒產量達381.8萬千升,增長6.9%,增速較去年同期下降10.36個百分點。從銷量和價格上來看,目前受到影響最大的主要...
      2013-07-25
    • 乳業兼并重組細則有望8月公布

      由工信部牽頭的乳業兼并重組細則已制定完成并遞交至國務院,有望8月對外公布。值得一提的是,為了提高國內乳企的競爭力,細則強制國內龍頭乳企推出高端奶粉產品以博弈外資品牌,而相關的鼓勵政策也將在隨后發布。
      2013-07-25
    • 白酒行業危機或許在明后年爆發

      盡管此前高端白酒龍頭茅臺表示將投入巨資擴大中端產品產能,五糧液、劍南春、水井坊等也紛紛推出價格在200元至400元區間的中端新品。但是,中端戰略能否帶領白酒行業走出低谷還難以得出定論。
      2013-07-25
    • 中國乳制品協會:純牛奶不允許使用奶粉沖兌

      眼見有關液態奶是否由奶粉沖兌的討論持續發酵,國內乳制品工業協會出面作出說明,稱鮮奶、純牛奶均不允許使用奶粉沖兌,也不允許使用食品添加劑。該協會負責人也告訴本報記者,“復原乳”本身不涉及食品安全問題,標...
      2013-07-24
    • 國產水果貼簽變洋貨 進口水果真假難辨

      隨著氣溫的不斷爬升,東莞的水果市場進入了銷售旺季。在一些賣場里,除開價格適中的國產水果,就連那些水果“貴族”——進口水果,最近的銷量也是一路上升。而在大賣場里進口水果最顯著的特征就是水果上會貼一個小標...
      2013-07-24
    • 老年人保健品亂象叢生:價格虛高療效難測

      近年來,保健品市場亂象叢生,魚目混珠,盡管媒體多次曝光但仍屢禁不止。低成本高利潤致使保健品制售十分猖獗。保健品真的能保健嗎?人人都適合保健品嗎?保健品能夠代替醫藥嗎?
      2013-07-24
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