• 奶源將成企業聯姻“嫁妝”

      乳制品行業向來都有“得奶源者得天下”的說法。在國內市場消費者信心不足的情況下，自建自控奶源對于企業發展的意義更加突出。不過，蔡方良表示，有了奶源基地也只能算是“成功了一半”，關鍵還得看企業如何在奶源基...
       2013-06-25

    • 多方糾結鏈條復雜 轉基因商業化是“共謀”？

      “進口大豆中，80%-90%都是轉基因的，它們絕大多數用來榨油供人食用，油渣用來做飼料，生產雞蛋再供人食用。進口油菜的70%、玉米的80%-90%也是轉基因，而進口木瓜等食品，市面上應該幾乎找不到非轉...
       2013-06-25

    • 高端白酒量價雙跌迎拐點銷售依然冷清

      白酒進入了瘋狂大甩賣的季節。昨日，記者走訪京客隆、沃爾瑪等多家大型超市看到，古井貢、洋河、瀘州老窖、茅臺醇等十多個白酒品牌全都進入了促銷季，“買一贈一”更是成了促銷標配，但消費者并不買賬，銷售依然冷清...
       2013-06-25

    • 轉基因大豆進口增加內外市場聯動性增強

      6月中旬，中國農業部發放了3種轉基因大豆進口安全證書，這對國內大豆產業影響有限，主要是因為國內大豆種植面積已經壓縮至極限。新增品種使得進口大豆的潛在供應來源增加，再加上豆粕與豆油供需格局的差異，未來幾...
       2013-06-25

    • 調味品行業規模化和品牌化是未來趨勢

      調味品行業良好的發展前景和抗風險性，吸引了國內外資本的關注，國際資本紛紛進駐國內調味品行業。與此同時，國內大型調味品企業不斷擴充產能，推進全國擴張步伐，以求實現規模化效應，提高產品競爭力。
       2013-06-25

    • 中國牛奶為何貴過歐美

      中國奶牛飼養72%是散戶飼養，其中5頭以下的飼養規模的占32.4%。而發達國家飼養規模多在50頭以上。由于散戶飼養集約化程度低，產量難以保證，導致過去由于過分強調蛋白質達標，使部分奶農添加三聚氰胺造假...
       2013-06-24

    • 三聚氰胺致洋奶粉占領市場

      質量安全問題給國產乳業造成了致命打擊，卻為外資提供了廣闊的市場，借此時機，各大品牌紛紛角力，行業內并購、重組、退出事件頻頻發生：雀巢以118.5億美元收購美國制藥巨頭輝瑞旗下惠氏營養品業務，市場份額達...
       2013-06-24

    • 飲料企業爭端背后的隱形歧視

      盡管民營經濟發展迅速、貢獻良多，但始終不能與國有經濟平起平坐。對于國有企業而言，搞好了，既得利益首當其沖；搞砸了，國家買單。對于民營企業而言，做好了，社會要他們承擔社會責任，要民企盡社會義務；
       2013-06-24

    • 九部委嚴管嬰幼兒配方奶粉分裝

      國務院辦公廳轉發食品藥品監管總局等部門關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見的通知，轉發食品藥品監管總局、工業和信息化部、公安部等九部委《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》(下稱“...
       2013-06-24

    • 國產嬰兒奶粉可以放心食用 鮮奶質量至關重要

      食品藥品監管總局、工信部等9部門20日聯合召開了“加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作”媒體座談會。工信部消費品工業司副巡視員高伏，衛生計生委食品司副司長陳銳，中國工程院院士、國家食品安全與風險評估中心研究...
       2013-06-24

    • 中國白酒該如何破局？

      高端白酒的供應量很小，只占我國白酒供應量的1%。隨著物質生活水平的提高，人們都會追求更好的東西的需求。現在受各種因素的影響，高端酒量價齊跌，這是一個理性的回歸。原來高端酒的價格增長過快，脫離了社會經濟...
       2013-06-24

    • 我國葡萄酒行業造假抬頭

      中國現代葡萄酒工業盡管只有百年歷史，且早期生產的葡萄酒主要銷往國外，然而，當前就產量來說，中國已成為世界第五大葡萄酒生產國。葡萄酒的口感也較之前有了質的提高，贏得國際社會的廣泛贊譽。
       2013-06-24

    • 飲料行業發布食品安全自律公約

      中國飲料工業協會發起娃哈哈、康師傅等34家主要飲料企業聯合發布《中國飲料行業食品安全自律公約》，簽署自律公約的企業將共同防范各種食品安全風險因子對飲料產品的影響，共同提高飲料行業的食品安全水平，保護消...
       2013-06-24

    • “雙反”能給本土葡萄酒多大利好

      國內的葡萄酒產業在此之前就已經多次和商務部溝通，提出申請，指控原產于歐盟的進口葡萄酒以傾銷、補貼等不公平的貿易方式進入中國市場，對中國葡萄酒產業造成沖擊，并申請要求商務部發起“反傾銷”和“反補貼”調查...
       2013-06-24
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