• 茅臺獨占“ 國酒”商標？白酒企業不答應

      一直掛著“國酒”光環的茅臺突然間成為行業的“公敵”。近日，國家商標局發布的初審公告顯示，貴州茅臺申請的“國酒茅臺”商標通過了商標局初步審查。然而該消息一披露，立即引起了白酒行業內部的強烈反彈。
       2013-07-24

    • 洋奶粉降價遭遇渠道梗阻

      從年初進口特殊配方嬰幼兒奶粉關稅下調,到7月初國家發改委啟動對洋奶粉的反壟斷調查,外界對于進口奶粉的降價期許不斷升溫。此次被調查的瑞士雀巢、法國達能、美國雅培和美贊臣等9大國際品牌雖均不承認壟斷,卻紛...
       2013-07-23

    • 奶粉沖兌“純牛奶”是一條死路

      與三聚氰胺等毒牛奶事件不同，用奶粉沖兌而成的純牛奶并不一定存在質量問題，但是企業至少應該如實告知消費者，而不能刻意隱瞞，更不能故意讓消費者誤認為是鮮奶制造。按照國家相關規定，用奶粉沖兌而成的牛奶必須注...
       2013-07-23

    • 酒類產品目前的壓力與動力

      在近年種種壓力中，中國酒業開始反思自身存在的種種沉疴：首先，酒類產品安全事件屢屢發生，假酒泛濫、劣酒成災，消費者頻頻受損，酒類產品質量可信度已經在消費者中造成較壞的影響，酒類產品質量誠信環境難以建立；
       2013-07-23

    • 老牌白酒拍出“天價” 白酒降價帶來收藏好時機

      今年白酒消費市場持續低迷,連茅臺也于近期罕見的對旗下多款產品進行了價格下調,不過,老酒收藏在經過一輪短期“降溫”之后又“燒”了起來,自6月以來在拍賣市場風生水起。投資專家認為,目前白酒價格下行,正是收...
       2013-07-23

    • 白酒深陷困境呼吁:要贏得年輕人的心

      目前白酒行業在公眾面前的形象不是很健康正面，過去白酒行業忽視了對公眾進行白酒工藝和知識的普及，沒有持續倡導健康理性的飲酒方式，加之長期以來白酒飲用的方式和場合過于單一，這些都給白酒貼上了傳統、落后、不...
       2013-07-23

    • 液態奶系沖兌 中國奶業信譽還能咋透支

      中國乳制品工業協會相關負責人的表態，意在否定魏教授的“保守估計”。該負責人重申了“純奶不允許使用奶粉做原料”的規定，并強調政府對乳制品企業的監管如何嚴格，市場上乳制品質量抽檢合格率如何高，言下之意，“...
       2013-07-23

    • 乳協:按規定滅菌乳允許用奶粉作原料

      針對近日“純牛奶60%都是奶粉沖兌”的說法,中國乳制品工業協會相關負責人接受中國經濟網記者采訪時表示,巴氏殺菌乳不允許使用奶粉作原料,但滅菌乳可以使用奶粉為原料,不過要醒目標示出為“還原乳”。
       2013-07-23

    • 揭酒業“原產地”亂象：產地酒不“地道”

      白酒行業專家鐵犁說,原產地保護執行過程中存在操作不規范、渾水摸魚的現象。加之地方政府的利益訴求,導致管理并不嚴格。從茶葉到水果,從調味品到水產品,“傍產地”的現象也很常見。
       2013-07-23

    • 食品添加劑合理使用很安全

      添加劑本身就是隨著一個現代化的食品工業所誕生的。我們生活中也離不開食品添加劑，自己家做東西像鹽、蘇打粉、花椒粉、姜粉等都可以作為一種添加劑，食用油含抗氧劑，鹽含有抗結劑，醬油、醋也有防腐劑等等；
       2013-07-22

    • 白酒消費老齡化趨勢顯現 年輕市場亟待開拓

      飲酒所表示的自我群體的歸屬認識，也會導致他們重新定義酒文化和價值觀念。一味沉溺于歷史、年份等宣傳概念，忽略時尚、健康、休閑等新的價值定義，只能讓年輕一代消費者離白酒越來越遠。
       2013-07-22

    • 洋奶粉上演“障眼法”消費者抱怨誠意不足

      在奶粉消費方面,中國消費者崇洋心態特別重,這讓洋奶粉企業頻繁漲價有恃無恐。而近日,在國家發改委進行反壟斷調查的威懾下,涉事洋奶粉相繼宣布降價。有業界觀點認為,此次國家發改委對洋奶粉價格壟斷行為的重拳出...
       2013-07-22

    • 需求日益強勁 中低端進口葡萄酒市場潛力大

      “葡萄酒正逐步從啤酒和中國傳統蒸餾飲料市場中爭奪份額。白酒的酒精含量高達40%-60%，而且政府正在嚴厲打擊酒后駕車和控制公務接待中飲用白酒，葡萄酒開始作為白酒的替代品走上餐桌，”英敏特分析師Matt...
       2013-07-22

    • 五糧液瞄準中價白酒行業回歸理性

      2013年，中國酒業“黃金十年”的爆發式增長徹底結束，行業進入深度調整期。面對當前白酒行業的低靡狀態，眾多酒企都開始調整自己的經營方向。五糧液將發展的重點放在中價位產品上，加大“腰部產品”的比重，是...
       2013-07-22
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