• 國外食品機械已占領國內市場需加強監管

      目前，我國食品機械行業存在著產品品種少、成套性不強、科技開發能力薄弱、性能不穩定等問題，與國外食品機械行業的差距較大。因而，國內大部分的食品生產企業更傾向于引進國外全新的或使用過的食品機械產品。
       2013-05-23

    • “鎘米”擴散 大米全產業鏈檢測缺失

      “鎘米”事件波及范圍繼續擴散，湖南、江西、廣東等地的原料大米均被抽檢出重金屬鎘超標。據了解，繼廣州市食藥監局抽檢查出來自湖南攸縣、衡東縣的大米鎘超標之后，廣東順德有關部門在生產環節又發現三家公司生產的...
       2013-05-23

    • 高端白酒進入民酒市場 線上高端酒受追捧

      高端白酒放下身段切入“民酒”市場。袁仁國在股東大會上表示，面對公務消費萎縮，茅臺要做的就是轉變消費群體，由公務消費轉向大眾消費，在大企業、大集團、民營企業方向目前已有不少客戶簽約。公司的策略就是順價保...
       2013-05-23

    • 白酒行業的“理性之傷”

      在高端名酒銷售出現大幅萎縮的情況下，白酒消費的價格帶開始下行，逐漸向中低端市場靠攏，這無形中給主要以中低檔產品為主的地方白酒帶來了商機。在白酒行業的泡沫逐漸被擠出之后，中低檔白酒的消費亦會逐漸替代高價...
       2013-05-23

    • 高檔酒企“討好”電商謀出路

      白酒營銷專家苗春對此解析說，在白酒業黃金十年，酒企尤其是一線酒企往往以“壓貨營銷”的方式，通過預收賬款獲得大量現金流，預收賬款還被視為酒企調節利潤的“蓄水池”。
       2013-05-23

    • 幾萬元披"洋衣" 進口新規能否卡住偽洋奶？

      新西蘭出口到中國的每一批奶粉都有初級產業部的食品安全許可證，但很多品牌都沒有提供查詢渠道，或者根本就沒有這張許可。根據新規，進口企業應通過面向公眾的媒體(包括企業官網)及時公布進口乳品的種類、產地、品...
       2013-05-23

    • 進口葡萄酒對國產葡萄酒市場沖擊很大

      受我國國產葡萄酒自身原因，以及進口葡萄酒的快速搶占市場和文化滲透，我國品牌葡萄酒都出現下滑，國產葡萄酒如果不能正確定位市場，隨著我國消費者對葡萄酒的需求日益強勁，最終受益的是進口葡萄酒。
       2013-05-23

    • 我國將啟動乳品質量安全“雙提”計劃

      推進產業結構調整，優化成長環境指導實施以改善和提升企業質量安全保障能力為內容的企業技術改造，支持重點企業和重點項目建設發展，同時健全企業退出機制，優化乳制品產業結構。
       2013-05-23

    • 白酒今明兩年產量或跌行業將延續業績分化

      預計2013年行業收入增20%，但行業增長主角為名酒，內部份額通過團購向二線和區域名酒傾斜。80元以上價位收入占比達62%，預計到2016年達到78%。300元以上價位收入占比預計有2012年的35%...
       2013-05-23

    • 香港限奶令后進口量不跌反升

      香港開始限制離境攜帶嬰幼兒配方奶粉。港九藥房總商會理事長劉愛國曾對媒體表示，“限帶令”生效以來，奶粉商的銷量下降約兩成。政府提供的最新統計數據證實，銷量其實并未受影響，反而有所增加。這一數據也印證了人...
       2013-05-22

    • 瞄上中端市場 洋啤酒開打價格戰

      夏季是啤酒的銷售黃金期，除了以往每年各啤酒企業采用的口味創新和買即送等方式外，北京商報記者走訪發現，今年啤酒促銷更實在，尤其是外資啤酒企業，也低下高昂的頭首度出現大幅降價。
       2013-05-22

    • 國內八成進口奶粉系貼牌生產

      食品行業代工一旦出現質量問題，對公眾安全、企業及行業會帶來不可估量的損失。更何況嬰幼兒配方奶粉的安全直接關系千家萬戶，對其貼牌生產的規范和流程要求應更加嚴格精準，不能有半點大意，尤其不能用劣質的貼牌來...
       2013-05-22

    • “穩定”將成2013年釀酒業發展主線

      以啤酒行業為例，我國啤酒行業2012年總產量達4902萬千升，比前年同期僅增長3.06%。啤酒年產量連續11年居世界第一，人均飲用量達36.2升，已經與世界人均飲用量持平，在短期內難有較大突破，行業過...
       2013-05-22

    • 瓶裝“香油”或為調和芝麻油 衛生質量堪憂

      針對業內人士透露的市場上一半香油為假的情況，清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅透露，所謂香油，就是芝麻油，有時也叫麻油，盡管沒有經過嚴格的調查無法核實這一半是否為假，但是她強調，至少“現場磨制”芝麻...
       2013-05-22
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