• “芝士的力量”：國內奶酪市場保持穩定增長

      伴隨著近年國內經濟水平的提升和全球化的浪潮，城鎮居民的消費水平逐漸升級，中西方不同的飲食文化也不斷交融。更多的中國消費者開始追求更為健康和營養的飲食習慣。
       2017-12-22

    • 奶粉：降進口稅不等于降價

      根據財政部公布的《國務院關稅稅則委員會關于調整部分消費品進口關稅的通知》，12月1日起，我國將降低部分消費品進口關稅，其中，嬰兒尿布尿褲、特殊配方嬰幼兒奶粉等部分商品的關稅直接降為零。
       2017-12-21

    • 借“懷舊”契機獲新生 老品牌汽水的新騰飛

      幾年過去了，飲料市場在消費升級的浪潮中也出現了新格局，消費者越來越挑剔，“年輕化、健康化、顏值化”成為主流，市場壓力令人窒息，產品迭代的速度令人眼花繚亂。
       2017-12-20

    • 白酒迎來新一波漲價潮 自抬身價市場能否買賬？

      臨近年底，“漲價”成為酒行業的關鍵詞，面對逐步開始“沸騰”的白酒市場，終端接受度如何還很難說。近期，在一線白酒的帶動下，二線白酒包括劍南春、酒鬼酒、洋河在內的眾多酒企均上調了旗下產品的價格。
       2017-12-19
    • 速凍米面“旺季不旺” 新渠道新營銷成發力點

      速凍米面“旺季不旺” 新渠道新營銷成發力點

      2017年，對速凍食品行業來說，注定是難忘的一年。上半年在環保壓力下，行業“漲”聲一片。下半年當各企業希望借助旺季緩解壓力時，又遭遇“旺季不旺”，市場平淡的情況。
       2017-12-18

    • 通化葡萄酒：中國風土造就中國味道

      通化位于吉林省東南部、長白山腹地，從建國以來就是我國著名的“葡萄酒城”，擁有山葡萄這一在全世界獨具特色的釀酒葡萄品種。數十年過去，我國葡萄酒生產正在朝著區域化、基地化、良種化的方向發展，近年來產區化的概念得到廣...
       2017-12-18

    • 我國面粉行業進入轉型升級階段

      隨著經濟體制的改革以及產業結構的調整，我國面制品加工業已經形成多元化的行業趨勢，就近年行業情形來看，國內面粉加工業發展勢頭平穩，企業規模不斷擴大。
       2017-12-15

    • 為健康中國助力 天然功能提取物大有可為

      天然提取物行業近年來發展迅速，動植物提取物產品和酵母抽提物成為食品工業的重要原料，為人們的飲食更加營養、健康發揮了重要作用，天然提取物行業是具有廣闊前景的朝陽行業。
       2017-12-15

    • 品質提升顯著 我國果凍行業發展取得長足進步

      由中國焙烤食品糖制品工業協會果凍專業委員會主辦、海南樂椰食品有限公司承辦的“2017年全國果凍行業年會暨行業發展高峰論壇”近日在海南省海口市召開。
       2017-12-14

    • 咸味食品供給側三大行動助力“健康中國”

      近日，在天津召開的天津市風味食品配料企業重點實驗室學術研討會上，行業專家學者指出，要在發展天然食品配料、“增鮮減鹽”、開發新型復合調味料等方面下功夫，為食業滿足人民群眾對營養健康飲食消費的需求做出貢獻。
       2017-12-13

    • 900個嬰配審批年底完成 特醫食品審批進程加快

      “截至11月30日，已有719個嬰幼兒配方乳粉產品配方獲批，包括境內77家工廠的577個配方和境外28家工廠的142個配方。國家食藥監總局力爭今年年底完成約900個配方審批，保證市場供應充足。
       2017-12-13

    • 蘭州牛肉拉面：開啟舌尖上的文化盛宴

      提及“一碗面”，大家都會想到蘭州牛肉拉面，蘭州牛肉拉面是“中國十大面條”之一，甘肅省蘭州市也因“一碗面”而獲得“中國牛肉面之鄉”的殊榮。蘭州清湯牛肉面的制作技藝已成為蘭州非物質文化遺產保護項目，贏得了顧客的好評。
       2017-12-12
    • “史上最嚴新政”倒計時 奶粉有點兒焦灼

      “史上最嚴新政”倒計時 奶粉有點兒焦灼

      距離2018年1月1日“史上最嚴奶粉新政”全面實施僅有不到一個月的時間，新一輪洗牌突然而至。奶粉企業、經銷商，這場奶粉行業大變革中的主角們，有的摩拳擦掌，有的焦灼甩貨，要趕在大考前收回成本。
       2017-12-11

    • 我國已建成359個國家級出口食品農產品質量安全示范區

      截至目前，全國31個省、自治區和直轄市已建成國家級出口食品農產品質量安全示范區359個，示范區內企業近12000家，標準化基地5038 5萬畝。2016年示范區出口創匯324億美元，十年間增長17倍，出口食品農產品創匯累計達1260億美元。
       2017-12-08
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