• 乳企分化加劇 巨頭搶灘低溫液態奶市場

      乳企分化加劇 巨頭搶灘低溫液態奶市場

      截至目前，16家乳企上市公司都交出了上半年的成績單（不包括上游牧業公司）。從整體情況來看，今年上半年，乳企 "賺錢能力 "分化明顯，液態奶企業凈利潤多出現下滑，以奶粉為主業的乳企上半年日子則好過很多。
       2020-09-21
    • 福佳啤酒再次因超范圍使用食品添加劑被拒入境

      福佳啤酒再次因超范圍使用食品添加劑被拒入境

      近日，海關總署發布了2020年8月全國未準入境食品化妝品信息。2020年8月，全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生項目不合格并未準入境的食品206批次。百威英博集團旗下的精釀啤酒福佳啤酒本次有進口自比利時的2批次共48048千克產...
       2020-09-21

    • 長春通報:進口魷魚須外包裝樣本檢測為陽性

      ?9月18日，長春市寬城區對某食品公司品名為紅太陽俄須的魷魚須外包裝樣本進行常規監測，其中1份樣本新冠病毒核酸檢測結果為陽性
       2020-09-21

    • 2020年中國方便食品產業十大科學技術問題

      此，中國食品科學技術學會通過多年來對數十家方便面、掛面、速凍、休閑食品、咸味香精調味料、機械設備等企業的深入調研，及與科技界和產業界專家的多層次研討，凝煉出2020年中國方便食品產業發展中，需共同破解的十大科學技術...
       2020-09-19

    • 拿什么終結代餐產品野蠻生長

      代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常見的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。相關數據顯示，2017年，中國代餐產品市場規模就已達到57 3億元，預計今年可以破百億元，而未來則是千億級的市場規模。
       2020-09-17
    • 百年老字號加盟店“倚老賣老”，誰之過？

      百年老字號加盟店“倚老賣老”，誰之過？

      面對瞬息萬變的市場，如何守正創新，讓金字招牌名副其實、行穩致遠，是每一家老字號需要正視的問題。
       2020-09-17
    • 零食當飯吃成潮流 千億代餐市場誰來規范

      零食當飯吃成潮流 千億代餐市場誰來規范

      火爆全網的代餐到底是先進的飲食理念，還是企業的營銷噱頭？代餐食品托起千億元市場，也暴露出魚龍混雜的亂象。北京營養師協會理事、營養師顧中一表示，目前市面上很多產品配方單一，并不符合代餐的標準。而截至記者發稿時，這...
       2020-09-16
    • 瑞麗的肉價已經漲至百元？高價豬肉商家被停業整頓

      瑞麗的肉價已經漲至百元？高價豬肉商家被停業整頓

      據人民日報消息 針對有消息稱“瑞麗的肉價已經漲至百元”，瑞麗市市場監督管理局金宏局長回應：目前，瑞麗市物資供應充足，物價基本保持穩定。
       2020-09-16
    • 2019-2020年中國方便食品行業八大創新趨勢

      2019-2020年中國方便食品行業八大創新趨勢

      方便食品創新的步伐從未停止。也正因此，在今年新冠肺炎疫情的沖擊之下，作為根植于深厚傳統飲食文化基礎之上的方便食品行業，在逆勢中迸發出無限活力。
       2020-09-15
    • 源森生物：滿足“中國胃”的“中國味”植物肉才是最牛的

      源森生物：滿足“中國胃”的“中國味”植物肉才是最牛的

      如火如荼的植物肉市場，從概念亮相之初就受到資本的熱捧。傳統食品企業也對植物肉表現出前所未有的高漲熱情。儼然，植物肉已經成食品行業新的競爭風口，各大品牌輪番出招，新產品你方唱罷我登場。
       2020-09-15

    • 國家糧食和物資儲備局等8部門部署秋糧收購

      　　日前，國家糧食和物資儲備局會同國家發展改革委、財政部、交通運輸部、農業農村部、人民銀行、銀保監會、國鐵集團等部門單位聯合印發通知，對今年秋糧收購工作作出全面安排部署。　　通知指出，今年是決勝全面建成小康社會...
       2020-09-14

    • 北京迎賓大鴨梨等多家餐館所用食材抽檢不合格

      北京市市場監督管理局最近公布的第39期食品安全監督抽檢信息公告顯示，北京迎賓大鴨梨酒店管理有限公司、北京市昌平區蜀園飯莊等多家餐飲企業使用的食材、餐具抽檢不合格，包括含有禁用藥物。
       2020-09-14
    • 上半年逆勢爆發 方便食品力拼品質升級

      上半年逆勢爆發 方便食品力拼品質升級

      中國輕工業信息中心公布的數據顯示，2020年1~5月，全國規模以上方便食品企業營業收入累計達1138 1億元，同比增長6%；利潤總額累計達78 6億元，同比增長17 3%。
       2020-09-12
    • 8月豬肉價格漲幅大幅回落33.1個百分點 拐點要來了嗎？

      8月豬肉價格漲幅大幅回落33.1個百分點 拐點要來了嗎？

      8月份，豬肉價格同比上漲52 6%，漲幅比上月大幅回落33 1個百分點；環比上漲1 2%，漲幅回落9 1個百分點。這說明，豬肉價格雖然仍處于相對高位，但漲幅已經在收窄。
       2020-09-11
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