• 食用調和油只標配料不標比例

      各種調和油少則由三種油料組成，多的達七八種，可標簽上只標注著所用油料，沒有各種油料所占比例。如魯花堅果調和油的配料表只標明包括大豆油、葵花仁油、花生油、核桃油、葡萄籽油等，福臨門天然谷物調和油包含大豆...
       2011-10-26

    • 臺農新鮮羊奶半天變質廠家稱“巴氏殺菌奶保存需講究”？

      據消費者介紹，“我預定了臺農（廈門）農牧有限公司的羊奶一個月，每天兩瓶，那天也送來了兩瓶，到家后小孩子就拿去喝了，當時沒有注意到，后來小孩喝了一點以后說羊奶味道很怪，和平常的不一樣，我拿過來一看，羊奶...
       2011-10-26

    • 成本壓力成方便面行業發展的最大阻力之一

      在市場風險與行業發展面臨挑戰的情況下，行業協會、商會可以做些什么？它能否為行業健康發展開辟一條可持續發展之路？帶著這些問題，記者走訪了因漲價等原因而備受關注的方便面行業，試圖以該行業為案例，剖析行業的...
       2011-10-26

    • “瘦身”是飲料漲價的唯一途徑？

      從生產成本來看，食糖價格不斷上升，已經從去年同期的每噸5270元漲到現在的7346元，漲幅達到39%，而石油價格的變化也導致了塑料包裝價格上漲，這些都是造成生產成本上漲的主要原因。廠商也不妨在成本上面...
       2011-10-26

    • 中國奶粉進口已達到全球貿易量11.8%

      IDF世界乳業峰會于2011年10月15日至19日在意大利帕爾瑪舉行，會上發布了IDF2011版的《世界乳業形勢》，其中顯示：中國2010年奶粉進口（全脂奶粉32.6萬噸，脫脂奶粉8.9萬噸）占全球貿...
       2011-10-26

    • 進口奶粉強勢搶占本土市場

      今年以來，上海關區乳制品進口量逐漸高位回落，今年一季度關區乳制品進口量創下歷史新高后，二、三季度進口量逐季減少。其中，9月份進口1.3萬噸，同比僅增加1.6%，環比減少10.1%，為僅次于6月份的單月...
       2011-10-26

    • 有機或將成為未來奶粉行業的發展方向

      在食品安全事故頻頻爆發的現階段，“有機”一詞成為解決當前消費者信任危機的突破口，成為統領行業未來發展的靈魂，這一現象在奶粉行業中表現最為顯著。在奶粉質量廣受質疑的環境下，這種真正來源于自然、富營養、高...
       2011-10-25

    • 雞蛋價格出現下跌 雞蛋供應量劇增導致價格下滑

      “母雞產蛋多了，雞蛋價格自然就下來了。”椒江區東山鎮方橋村的養殖戶劉長春告訴記者，隨著雞蛋價格不斷上漲，不少養雞戶擴大養殖規模，按照蛋雞的產蛋期來算，雛雞四個月就可以產蛋了，而今年五六月份大規模補欄的...
       2011-10-25

    • 外資零售企業頻出丑聞 陷困境

      針對消費者舉報“家樂福等部分超市價簽標低價結賬收高價”，惡意坑害消費者的消息，國家發改委宣布，家樂福、沃爾瑪等超市在部分城市的連鎖店存在虛構原價、低價招徠顧客高價結算、不履行價格承諾、誤導性價格標示等...
       2011-10-25

    • 多種品牌飲料改用小包裝 隱形提價多超一成

      “本來以為美之源果粒橙就是瓶蓋的顏色變了，可仔細一掂量才發現，瓶子也比以前‘瘦’了一圈，就是價錢沒變。”小黃從上高中開始，就會時不時地購買美之源果粒橙，拿著“瘦了身”的果粒橙，小黃說：“一個禮拜前果粒...
       2011-10-25

    • 食品安全新國標要調降嗎？

      思念水餃被檢出金黃色葡萄球菌后，鄭州思念食品副總經理賈國飚說，“按國家目前的食品安全衛生標準，水餃中確實不得含有金黃色葡萄球菌”，但是，“按照新的即將生效的食品安全國家標準，被檢出有問題的水餃金黃色葡...
       2011-10-25

    • 成本壓力的樣本：方便面行業

      越來越多的行業之所以迫切希望盡快成立自己的行業協會、商會，除了要維護企業共同的經濟權益、規范市場行為、調配市場資源外，當下還有一個重要因素就是企業之間有著一個共識，只有"抱團取暖"企業才能夠提高抵御市...
       2011-10-25

    • 啤酒市場近五成增長將來自中國

      作為中國啤酒市場活躍的外資品牌，百威英博近來動作不斷，不僅在國內遍地開花式地興建工廠，還與各地政府大搞“理性飲酒”活動。這個外來者儼然把自己放到了東道主的位置。日前，本報記者獨家采訪了百威英博亞太區法...
       2011-10-25

    • 調味品行業進入規范發展 前景看好

      近年來，由于行業技術門檻低，調味品企業相繼增多，有實力雄厚的大企業，同時也有市場的小作坊。隨著市場競爭的加劇，品牌效應顯現，調味品也趨于向高檔化發展，中高檔調味品市場容量也在進一步擴大。而且隨著國家對...
       2011-10-25
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