• 食品飲料 有望迎來成本下降契機

      伴隨著三季報的密集披露，三季度業績增長良好的食品飲料板塊重新闖入各方視野。盡管業績未能實現超預期增長，但在背負巨大成本壓力以及經濟環境不甚樂觀的情況下，食品飲料業仍然保持相對較高增速已屬不易。從近期C...
       2011-10-21

    • 白酒漲價沖動：渠道價差與游資炒手

      “行內都覺得年底白酒必定漲價，經銷商現在是奇貨可居、囤貨惜售。”酒業營銷專家(查看營銷專家博客)丁敬波認為，原材料漲價僅是白酒漲價的表面原因，更為重要的是近年來五糧液等高端白酒都借鑒茅臺的饑餓營銷方式...
       2011-10-21

    • 市場需求旺肉價仍將高位運行 年前難吃上便宜豬肉

      近日全國各地散養豬紛紛“扎堆”出欄，不少地區的豬肉價格應聲回落。在廣東，吃了將近一年的貴價豬肉后，這波豬肉降價潮有沒有可能讓市民在年底吃上便宜豬肉？羊城晚報記者20日從廣東省物價局了解到，廣東的豬肉批...
       2011-10-21

    • 蜂蜜新國標增加“限糖”規定 專家：打假不給力

      今天起正式實施的《食品安全國家標準蜂蜜》被媒體稱為蜂蜜的“新國標”，與2003年出臺的《蜂蜜衛生標準》相比有了較大變化。比如，增加了蜂蜜的定義。新國標規定，蜂蜜是天然物質，經過化學工藝加工的，只能稱為...
       2011-10-21

    • 食品國標為何屢遭大企業“綁架”

      自該標準執行后，各地工商部門不斷傳出速凍食品行業屢有品牌被查出金黃色葡萄球菌。此后，業內諸多企業開始聲稱，這一國標在行業內被認為有問題，太嚴格，不合理。按照規定，速凍食品內不得檢出金黃色葡萄球菌，但是...
       2011-10-21

    • 食品專家表示：消費者不必聞錳恐慌

      “消費者不必聞錳恐慌。”華中農業大學食品學院博士生導師潘思軼院長表示，生活中很多物質都含有錳，錳為宏量元素，是人體必需的元素之一，因此不會對人身體造成太大影響。
       2011-10-21

    • 發改委全力干預定價機制 新季“糖高宗” 或難長高

      自今年8月以來，白糖價格持續在每噸7500元左右的高位運行，國儲糖數次投放后價格雖無明顯回落，卻也在白糖的銷售旺季抑制了價格的再次沖高。白糖消費旺季一過，新一年的生產季紛至沓來。國家發改委為保證來年白...
       2011-10-21

    • 全國姜蒜價格同比均大幅下降 奶類價格基本穩定

      監測的21種蔬菜中，14種價格下降，3種價格上漲，4種價格持平。大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西紅柿、四季豆、黃瓜、茄子、豇豆、圓白菜、大蔥、大蒜、生姜價格下降，降幅均在2%以內；洋蔥、菜椒、尖椒價...
       2011-10-21

    • 轉基因真相之：主流媒體莫造謠！

      具體地說，是小白鼠吃轉基因玉米。這是一項科學實驗，發生在2008年，奧地利。這個實驗是一貫反對轉基因食品的“綠色和平組織”報道的，報道說此實驗是奧地利衛生與食品安全局委托維也納獸醫大學做的，實驗的結果...
       2011-10-21

    • 地溝油、潲水油或引發食用油行業的風暴

      一波未平，一波又起。地溝油的問題還沒解決，又現潲水油，再一次把食用油的安全問題推到了消費者面前。這是一種從餐飲食品的廢棄物中提煉出的有毒的油類物質，重慶警方近日摧毀了橫跨渝、川、云、等6省的潲水油產銷...
       2011-10-20

    • 農產品價格回落 豬肉價格近期可能反彈

      經過近兩個月的持續上漲，商務部公布的食用農產品價格數據終于止漲回落。商務部新聞發言人沈丹陽19日稱，近期，生豬、雞蛋、蔬菜等農產品價格出現穩中有降走勢，截至上周(10月10日至16日)，豬肉批發價格比...
       2011-10-20

    • 食品安全呼喚企業社會責任感

      技術的發展使得對食品行業的操作性增強，農藥、添加劑本來是為了提高生產效率而產生的，但是一些生產者或者銷售者，為了片面追求產量和利潤，非法或者不適當地使用化學藥劑，肆意摻假、降低成本，忽視了消費者的利益...
       2011-10-20

    • 農村食品監管存在的問題及對策

      食品安全關系國計民生。近年來，由于政府對食品安全監管力度不斷加大，食品市場秩序逐步規范。但在經濟條件相對落后的農村地區，食品安全仍不樂觀。筆者工作在基層工商所，現根據轄區農村食品安全現狀，就如何做好新...
       2011-10-20

    • 多數被調查者認為地溝油治理應進行“刑罰打擊”

      地溝油問題,關系千家萬戶的生活。連日來沸沸揚揚的地溝油問題以及一系列的大要案偵破,已經令公眾談“油”色變。究竟應該如何解決地溝油問題?《法制日報》視點版近日與搜狐網聯合展開“您如何看待地溝油治理”調查...
       2011-10-20
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