初秋的甘肅隴南市康縣，層林盡染，漫山核桃樹掛滿青翠。林間采摘、村口收購、車間加工、云端銷售，一顆小核桃沿著“收購—種養—電商—加工—品牌”的全鏈條，完成從“賣原料”到“賣產品、賣品牌”的價值躍遷。
一果出山 下樹即變現
破解賣果難、議價弱的問題，關鍵在收購陣地前移。康縣周家壩鎮主動對接成縣等周邊客商，依托村級合作社設置3個臨時收購點，把收購點搬到農戶家門口，打通核桃產銷“最后一公里”。
“以前核桃要脫皮晾曬，折騰好久還擔心賣不上價。現在直接賣青皮核桃，摘下來就能交到收購點，省時又省心。”前來交售的村民楊世向說。
據了解，就地就近收購，讓農戶采收即變現。周家壩鎮日均收購青皮核桃超2.5噸，已帶動農戶220余戶，戶均增收1000余元。
一林多收 云端連市場
康縣太石鄉創新“核桃+林下經濟”立體種養模式，核桃樹下套種柴胡、桔梗，林間養殖土雞、中蜂。種植戶韓先生算賬：“樹上收核桃，樹下挖藥材，雞和蜂還能再掙一份，一塊地掙三份錢。”
目前，該鄉核桃林2600畝，林下套種中藥材800余畝，養殖土雞8萬余只、中蜂1100余箱，畝均綜合收益較傳統單一種植提高800元以上。
康縣平洛鎮則立足“黨建+產業+電商”，聯合黨支部對接電商平臺和本土主播，搭建線上線下融合的產銷橋梁。主播康麗子對著鏡頭推介剛采摘的青皮核桃：“皮薄仁飽、油香濃郁，早上現摘現發。”
據介紹，青皮核桃上市后連續一周常態化直播，日均訂單穩定在120單以上，最高單場賣出1200多斤。
今年以來，該鎮通過電商渠道銷售青皮核桃3.2萬余斤，線上銷售額突破20萬元。以黨支部為紐帶，平洛鎮整合零散貨源，統一分揀、打包、外銷，實現散戶種植、抱團銷售、電商直銷。
一鏈增值 品牌出深山
康縣寺臺鎮田坪村榨油廠機器輕鳴，清亮的核桃油緩緩流出。“以前核桃只能賣原料，一斤幾塊錢；現在榨成油，身價翻了好幾番。”該村黨支部副書記田維永說。
依托市級百畝核桃示范基地，寺臺鎮持續在標準化種植、精細化管護上發力，田坪村建起村級榨油廠，注冊“田核香”品牌，年加工核桃1.5萬斤，產出核桃油3600斤，年產值達10萬元，輻射帶動周邊農戶就近交易、進廠務工。
精深加工讓核桃價值再上一層樓。在王壩工業園區桃源飲品生產車間，自動化生產線滿負荷運轉，一罐罐“桃源100分”核桃乳裝箱被發往全國。企業依托本地優質核桃仁和山泉水資源，與蘭州大學科研院所長期合作，研發出“隴南核桃植物奶”“好客植物奶”等系列產品，年收購核桃仁500噸，產值達7000萬元，吸納就業120余人，帶動3000余戶種植戶穩定增收。
從村口收購點到林下種養，從直播間到榨油廠，再到現代化飲品生產線，康縣以全產業鏈思維推動核桃產業向價值鏈高端攀升。全縣核桃種植面積穩定在40萬畝，年產核桃干果1.3萬噸，綜合產值突破2.6億元，核桃收入占農民人均可支配收入比重達9%，覆蓋21個鄉鎮、帶動3.5萬戶農戶增收。
一山青果一山秋，一顆核桃一條鏈。小核桃既串起種植、加工、銷售、品牌全鏈條，也串起山區民眾的致富夢。在鄉村振興的大道上，康縣核桃正從大山深處走向更廣闊的市場。
轉自：中新網
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