近期，沃爾瑪“沃集鮮”品牌推出藥食同源系列，引發業內廣泛討論。其中，與生和堂合作的“雙拼龜苓膏”不僅斬獲品類排行榜Top1，單店日均銷售（PSD）更是高達35。
沃集鮮“藥食同源”系列的爆火，揭示了中國自有品牌已步入品質、健康、個性化的發展新階段，自有品牌正成為超級渠道和區域龍頭增長的核心引擎。
透過這款爆品，行業能清晰捕捉到一條關鍵產業信號：零售商與供應商的關系從博弈走向共生，越來越多像“沃爾瑪+生和堂”這樣的戰略聯盟出現在市場上。而在這個新范式下，中國食品零售競爭的核心，正轉向“供應鏈厚度”的比拼。
共生：自有品牌進入新階段，零供關系從博弈到共生
中國自有品牌正在進行一次價值重構。
達曼國際《2026中國自有品牌行業白皮書》顯示，消費者對自有品牌的購買驅動力已經發生變化，“品質信任”第一次追平“價格實惠”，消費者對商品品質、信任感和附加服務的期待明顯抬升。
這意味著，自有品牌競爭的重點，已經不是簡單地把份額做高，而是把價值做深。真正有價值的商品，往往抓住了三類需求：未被發現的需求、未被滿足的需求，以及已經存在明確痛點的需求。能不能識別這三類需求，決定了一個產品是在跟風，還是在做有效創新。
而滿足這三類需求，單靠零售商自己不行，他必須向上游找一個真正懂品類的伙伴。于是，制造商與零售商的關系，開始從“交易”走向“共生”。
沃集鮮從鮮食烘焙一路延伸到藥食同源的品類經營，正是這種共生的縮影，其找的不是更便宜的供應商，而是能共同定義品類的專家型品牌。
生和堂被選中，標志著具有研發深度和工藝壁壘的專家品牌，正成為渠道商眼中的新“鏈主”。
圖片來源：小紅書用戶
場景營銷研究院院長空手點破了這層共生邏輯：零售的核心優勢是一線洞察——千萬級會員數據映射出真實消費趨勢；企業的核心優勢是供應鏈厚度——把原料、工藝、品控做成壁壘。渠道賦能洞察，企業注入品類能力，各取所長。
從 OEM 到 ODM 再到 JDM，零供關系在一次次躍遷中越走越近，共生共創成為當下中國自有品牌發展的主旋律。
共創：超級渠道篩選供應商伙伴的“三把尺子”
華糖云商副總經理、食業頭條CEO梁劍在分析產業趨勢時指出，“十五五”期間競爭焦點是全產業鏈效率的比拼，“產業大聯合”會成為全行業的答案。
沃爾瑪與生和堂的合作就是一個完整的產業共創作業案例：渠道出洞察、定方向，企業出供應鏈、保交付，共擔研發、共擔結果。
生和堂能夠達成與超級渠道的深度合作，靠的是三種難以復制的能力，這也正是超級渠道挑伙伴的“三把尺子”。
第一把尺子：品類定義能力。
零售商再大，也無法精通每個細分品類。他們急需的不是一個執行者，而是能并肩洞察需求、定義下一個爆款的品類專家。
生和堂把龜苓膏從區域品類，重做成零食化、即食化、年輕人愿意吃的“輕養生甜品”，既是品類代名詞，又作為渠道在“本草甜品”品類的外部研發中心，這是共創的基礎。
第二把尺子：全鏈路壁壘能力。
過去談柔性供應鏈，指的是小批量多批次；今天講“厚度”，是要求產業鏈的每個環節都具備核心競爭力。
生和堂在龜苓膏品類上深耕近二十年，廣西、廣東兩大生產基地覆蓋從原料到交付的完整鏈路；工藝端掌握“原汁萃取”技術，大大提升龜苓膏口感；設備端投建定制先進灌裝、殺菌、智能倉儲等體系，全鏈路通過多項權威質量認證。這套重資產、長周期布局形成的，是一條完整的產業鏈閉環。
對渠道而言，這意味著穩定。 產品賣爆了，產能跟得上；品質要求提高了，工藝頂得住；配方需要調整了，研發接得住。
生和堂江門生產基地
第三把尺子：價值兌現能力。
貨架寸土寸金。一個新品進入渠道，如果撐不起高周轉、高毛利，就是負資產。雙拼龜苓膏的銷售數據證明了其“上架即動銷、動銷即復購”，不僅不擠占貨架價值，反而成了創造增量客流與穩定毛利的引擎。
這正是渠道與供應商的共創結果：共贏，而非博弈。 不是誰從誰那里分走一塊蛋糕，而是雙方合力把蛋糕做大，再從增量里拿到各自的那一份。
品類定義能力、全鏈路壁壘、價值兌現力——三把尺子量出的，正是生和堂供應鏈的厚度，也是超級渠道愿意與之共創的底氣所在。
趨勢：超級渠道集體押注藥食同源
據2025年中國特種食品產業大會披露，藥食同源市場規模已突破3700億元，全產業鏈估值超過2萬億元；同時，Z世代和90后已成為消費主力，占比超過60%，藥食同源消費需求大爆發。
值得注意的是，沃爾瑪并不是第一個布局藥食同源的零售商，盒馬早在2020年就孵化了“盒補補”，山姆、永輝等也在跟進，超級渠道集體押注藥食同源賽道。
對渠道而言，這條賽道踩中健康大勢、天然高復購、可標品化、還撐得起溢價，幾乎是當下最穩的一注。
但藥食同源有一個特點：概念好講，產品難做。要讓傳統古方食品既好吃、又有效、還能穩定規模化交付，恰恰最考驗供應鏈厚度。
這也讓沃爾瑪、盒馬、奧樂齊、Costco等超級渠道不約而同地找上了生和堂。其為沃爾瑪生產雙拼龜苓小方，為盒馬做二十四味龜苓膏，為Costco供貨古甄龜苓禮盒，在奧樂齊、盒馬NB持續上新，這些產品都跑出了不錯的動銷。
而生和堂能接住這些渠道的共創需求，靠的不止是龜苓膏，而是“東方本草”這個能持續長出爆品的品類底盤。
一年多時間，從金銀花雙柚汁的本草果汁，到今年初益生元西梅汁的功能果汁，再到最新的藥食同源雙拼龜苓膏，生和堂接二連三跑出大爆品，把東方本草重做成年輕人喜愛并持續復購的現代食品。
這背后是近二十年積累的研發能力和全產業鏈布局——它不是追風口的那一個，是風口來了之后，手里有牌的那一個。
小結
生和堂聯名沃集鮮雙拼龜苓膏的成功，看似是一個產品的勝利，實則是一種新商業范式的亮相。它告訴我們：即便在零售內卷的今天，只要能把傳統智慧用現代能力重做一遍，并以共生思維嵌入渠道的戰略版圖，依然能誕生現象級增長！
轉自：中華網
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