• 中國白酒產業的發展脈絡

      要探究一個產業的狀況，摸清它發展的脈絡，應采用發展的眼光審視該產業具備的基本特征和歷經的主要階段，明晰該產業的價值。下面我從四組詞匯展開，來了解和認識中國白酒：歷史與現代、物質與精神、技術與市場、傳承...
       2014-06-06

    • 我國白酒行業產能過剩 轉型勢成必然

      十年前，中國經濟高速發展，幾乎做什么行業都賺錢，對于白酒行業來說更是用“躺著賺錢”來形容。但中國經濟在經歷了高速發展后已經開始放緩，許多行業都面臨著產能過剩的現狀，亟需轉型升級，白酒行業產能過剩更是不...
       2014-06-06

    • 豬肉可追溯體系“名存實亡”可追溯的不到三成

      我國是世界上最大的豬肉生產國，豬肉占我國肉類產量的65%。現實中，我國豬肉質量安全狀況較差，肉類食品安全事件時有發生，其背后是市場失控、監管失靈、道德缺失現象普遍存在。
       2014-06-06

    • 白酒業進入惡性競爭時代

      隨著今世緣、金徽酒、口子窖和迎駕貢酒相繼進入證監會的審核階段。A股白酒板塊掀起不小的騷動，一邊是為白酒股的擴容鼓掌，一邊則是對區域白酒借力資本市場解困持謹慎態度。
       2014-06-06

    • 中國乳業信譽提升應多方發聲

      日前，國務院辦公廳發布了《2014年食品安全重點工作安排》（以下簡稱《安排》），明確提出要深入開展嬰幼兒配方乳粉專項整治，加強乳制品流通監督等內容，為中國乳品安全又加保障。
       2014-06-06

    • 國家將加強嬰幼兒配方乳粉日常監管

      為提高嬰幼兒配方乳粉企業生產經營許可、質量安全保障、企業主體責任等標準要求，2013年，食品藥品監管總局制定了《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》，并部署開展換證審查和再審核工作。
       2014-06-06

    • 散裝白酒，拿什么來拯救你？

      “散裝食品在運輸和銷售過程中容易人為添加有害物質，同時，散裝食品本身在衛生方面也有很多隱患，這一直是消費者投訴的熱點，也是執法隊員監管的難點。所以，禁止銷售散裝食品確實可以提到議事日程了。”
       2014-06-06

    • 中國市場爭奪戰導致全球乳品價格急跌

      乳品價格下跌的部分原因是中國最近出現奶粉庫存積壓，這就意味著需求下降。另外，供應的增加也給價格造成打擊。經過去年的干旱之后，新西蘭產量已經恢復，而在歐洲，有利的天氣條件也推動了今年第一季度牛奶產量同比...
       2014-06-06

    • 中國乳業信譽提升應多方發聲

      日前國務院辦公廳發布了《2014年食品安全重點工作安排》（以下簡稱《安排》），明確提出要深入開展嬰幼兒配方乳粉專項整治，加強乳制品流通監督等內容，為中國乳品安全又加保障。
       2014-06-06

    • 最嚴換證塵埃落定四季度乳業競爭將進入白熱化

      日前，國家食藥監管總局通報，我國133家嬰幼兒配方乳粉生產企業中，僅有82家獲得繼續生產許可，生產的嬰幼兒配方乳粉產品品種1638個，未通過審查、申請延期審查和申請注銷的企業共有51家（并不是全部退出...
       2014-06-06

    • 2014年我國白酒行業現狀分析

      據前瞻產業研究院發布的《2014-2018年中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》顯示：2013年限制“三公消費”將只是個導火索，2014年我國白酒行業市場將會出現低糜，市場將會迎來一次大的調整...
       2014-06-05

    • 我國2/3乳企考試不過關說明什么

      在全球產業鏈上，中國擁有增長最快的乳制品市場、最廣泛的渠道，但在上游牧場管理、奶牛養殖、飼料、產品研發技術等核心環節上，中國乳企跟國外乳企的差距，若要加上一個時間限定，那至少是20年。
       2014-06-05

    • 國產奶粉VS進口奶粉：配方相通，價格也將趨同？

      國家食品藥品監管總局在國務院新聞辦召開新聞發布會,介紹嬰幼兒配方乳粉等食品安全保障相關情況,并回應了關于嬰幼兒奶粉產品追溯、配方安全、奶粉價格、網購奶粉等多個公眾關注的熱點問題。
       2014-06-05

    • 我國啤酒業需深耕出“細活”

      啤酒企業要在如何滿足普通消費者多樣化需求這一路徑上多下功夫，因為只有滿足民生要求的產品才最有市場，才最能跑量，才能成為企業新的掘金點。還有，啤酒企業的營銷創新模式也不可忽視，只有適合企業自身發展的營銷...
       2014-06-05
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