• 產業觀察：我國奶業振興需要面對哪些問題？

      產業觀察：我國奶業振興需要面對哪些問題？

      10月11日，第十一屆中國奶業大會在石家莊國際會展中心啟動，當天涵蓋多個主題的業內研討會同步舉行。在乳品健康消費和產業政策研討會上，談及奶業振興，中國奶業協會副秘書長張智山做了《中國奶業發展情況與展望》的主題報告。
       2020-10-12
    • “為世界提供更多綠色健康的農產品”

      “為世界提供更多綠色健康的農產品”

      “過去幾十年里，中國經濟社會建設取得巨大成就，貧困地區的生產生活條件得到顯著改善；同時，中國主動分享減貧經驗，積極幫助其他國家消除貧困、實現發展。”近日，山東省2019年度“齊魯友誼獎”獲得者、泰國甜玉米育種專家他...
       2020-10-12

    • 尋味銀絲面（多味齋）

      在一個“老成都”的眼里，銀絲面總讓人忘不了。肥美鯽魚熬出的牛乳鮮湯做底，搭上一小把燙熟的豌豆尖——嫩得仿佛能在齒舌間立時消融。挑起細如發絲的面線入口之前，必要先喝一口湯，感受那種恰到好處的熨帖。
       2020-10-10

    • 國家林草局：積極引導停止45種禁食野生動物

      為指導養殖戶合法合規經營、有序有效轉產轉型，國家林業和草原局日前對64種在養禁食野生動物確定了分類管理范圍。國家林草局有關負責人9日說，對竹鼠等45種野生動物，要積極引導養殖戶在2020年12月底前停止養殖活動。
       2020-10-10

    • 初級農產品占近七成 有機產品需深挖潛力

      近年來，有機產品消費需求明顯上升，但我國在有機產品生產（種植和養殖）、加工、銷售、認證等環節還存在一些亟待解決的問題。日前，市場監管總局在2020年全國“有機產品認證宣傳周”啟動儀式上發布了《中國有機產品認證與有機...
       2020-10-09
    • 讓餐桌文明成為自覺行動 國慶假期 向浪費說“不”

      讓餐桌文明成為自覺行動 國慶假期 向浪費說“不”

      一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。國慶假期，為減少餐飲浪費、倡導節約，定制旅游團餐、線上美食節、“小份菜一人食”等創新舉措出現在人們的視野。從景區到餐館，從美食節到自家餐桌，更多人選擇量力而“食”...
       2020-10-09

    • 消費需求加快釋放！“十一”黃金周零售和餐飲日均銷售額同比增長4.9%

      商務部8日發布的數據顯示，10月1日至8日，全國零售和餐飲重點監測企業銷售額約1 6萬億元，日均銷售額比去年“十一”黃金周增長4 9%。
       2020-10-09
    • 第三季度市場監管總局公布73批次不合格食品 同比減少22.3%

      第三季度市場監管總局公布73批次不合格食品 同比減少22.3%

      根據國家市場監督管理總局（下稱“市場監管總局”）發布的食品不合格情況的通告，食品伙伴網對2020年第三季度的抽檢情況進行了匯總。據統計，2020年7-9月市場監管總局共發布了9期食品抽檢信息，共公布了73批次不合格食品，比20...
       2020-10-08

    • 狂砍一半品牌，裁員4000人……可口可樂撐不住了？

      據CNBC報道，當地時間8月28日，可口可樂公司宣布了一項員工重組計劃，將向符合條件的員工提供自愿離職方案，希望借此阻止隨后出現的非自愿裁員。
       2020-10-07

    • 這些“成都串串”連成都人都沒聽說， 憑啥火遍全國？

      一把把細竹簽串起鮮肉蔬菜，戳進滾沸的紅湯里飽蘸湯汁，瞬間熱氣升騰，濃香四溢。這是成都人最熟悉的美食串串，也是成都煙火氣必不可少的一塊拼圖。自2017年起，這股串串風吹到北上廣深，成為全國餐飲市場上廣受歡迎的一個門類。
       2020-10-07

    • 年產1.3萬億斤：我國糧食生產邁上新臺階

      今年夏糧、早稻已豐收到手，據農業農村部最新消息，目前秋糧豐收已成定局，全年糧食產量有望連續6年穩定在1 3萬億斤水平。
       2020-10-04

    • 大學食堂自選稱重 節儉已成新風尚

      蛋殼陶
       2020-10-04

    • 秘訣不只是“半份菜”——從多環節看火鍋店的節約經

      一粥一飯，當思來之不易。餐桌上的節約，尊重的是辛勞，折射的是美德。近一段時間以來，不少餐飲企業紛紛推出“半份菜”“小份菜”等舉措減少浪費。如何進一步從多環節挖掘潛力，減少“看得見”和“看不見的浪費”？記者近日到...
       2020-10-01

    • “小豆腐”里的“大門道”

      今年73歲的王玉學是黑龍江省哈爾濱市阿城區平山鎮一家豆腐廠負責人，他從1983年開始做豆腐，憑借著好手藝，他的豆腐聞名鄉里。
      2020-09-30
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