• 家庭廚房：網絡訂餐“清流”？

      不同于百度外賣等電商平臺的純商家入駐，“家廚”類網絡訂餐平臺的理念是“家庭做的飯多出來一份，正好有償共享給想吃的人”。隨著分享經濟盛行，像沈清這樣開“家廚”的人越來越多。但“家廚”出現至今，一直處于地...
       2016-08-12

    • 業內：以頂層設計促進奶業健康發展

      記者近日調研了解到，近年來我國奶業逐漸喪失定價權，造成奶價大幅度波動，對乳業上下游均造成巨大傷害。部分企業和專家擔心在當前的形勢下，如果養殖隊伍仍然不穩定，同時進口奶比例進一步加大，我國“奶瓶子”可能...
       2016-08-11

    • 食品安全廣安經驗：農藥殘留一票否決

      “檢測每天都在輪番進行，按照貨物到場時間的不同，水產一般晚上到，蔬菜水果一般凌晨4點多到，但是無論哪一批貨物到，早晨8點來這個市場的人，都能從這個顯示屏上看到自己所要買的品種的抽檢信息。只有經過檢測的...
       2016-08-10

    • 國產奶粉同質同價首次進軍香港市場 產業分析

      “君樂寶白金裝嬰幼兒配方奶粉將以‘陸港同質同價’正式進入香港市場銷售，首批產品將在香港藥店銷售。”8月8日，君樂寶總裁魏立華表示。
       2016-08-10

    • 生鮮社區O2O為何集體陷入困境

      主打水果、生鮮等年輕人高頻消費產品的愛鮮蜂日前被曝陷入裁員風波；而生鮮電商本來生活旗下的O2O項目本來便利也遭遇了業務調整；天天果園隨后傳出關閉了所有線下門店的消息。此外，主打半成品凈菜O2O的生鮮電...
       2016-08-10

    • 食藥監部門立案調查百度外賣美團網 40余餐館現場摘牌

      昨天，新京報獨家刊發《黑作坊辦假證擠進百度美團外賣推薦》系列調查報道，曝光海淀區石佛寺村河南燴面制假證上線外賣平臺、五道口購物廣場美食城無證經營，朝陽區中弘·北京像素小區百余家黑店聚集等外賣亂象。
       2016-08-09

    • 全聚德上半年營收降2% 高層頻繁“換血”

      8月8日晚間，全聚德發布2016年半年度報告。報告顯示，全聚德2016年半年實現營業收入8.74億元，同比下滑2.10%，歸屬母公司凈利潤0.7億元，同比增幅放緩至3.2%。
       2016-08-09

    • 洋巧克力強勢本土化 國產巧克力低端求生出路何在

      金帝的節節敗退,只是國產巧克力在和國外品牌對抗的縮影。外資巧克力的進入,對于處于行業初級階段的國產巧克力來說,無疑是一場降維攻擊。
       2016-08-09

    • 海南發布海鮮餐飲地方標準規范市場管理

      海南省近日頒布《海鮮餐飲經營服務規范》《海鮮餐飲星級的劃分與評定》兩項餐飲地方標準，提高海鮮餐飲的產品質量、服務質量和管理質量等相關標準，將有效保障顧客權益。
       2016-08-08

    • 白糖短期面臨雙重壓制

      2016年以來，國際白糖價格一路走高，洲際交易所(ICE)原糖期價年內最高漲幅近34%，助推國內糖價上漲，鄭州商品交易所白糖期貨主力合約價格年內漲逾12%。而7月5日以來，糖價卻持續橫盤整理了近一個月...
       2016-08-08

    • “十三五”我國將培育一批百億元級糧食企業

      “十三五”時期，我國將大力實施糧食企業振興工程，培育一批年收入達百億元以上的糧食企業。
       2016-08-08

    • 洋食品扎堆上黑榜 超限量用食品添加劑問題凸顯

      長久以來,國際知名品牌食品都仿佛自帶“優質”、“安全”光環,被不少消費者偏愛。然而,近年來國際知名食品企業也接二連三被曝出安全隱患,讓人們不禁深思,“進口食品”還是品質和安全的代名詞嗎?
       2016-08-05

    • 火鍋涼皮有了官方標準 多省份出臺食品安全地方標準

      近日,四川省衛計委制定的《食品安全地方標準火鍋底料》(DBS　51/001-2016)出爐,并將從2017年1月15日起執行。同時發布的還有《酸菜類調料》(DBS　51/002-2016)、《半固態復...
       2016-08-05

    • 我國首個海參流通管理技術規范發布

      日前，遼寧省地方標準《海參及其制品流通管理技術規范》（DB21T/2674-2016）由遼寧省質量技術監督局正式批準發布，至此，結束了全省乃至全國海參流通領域無標準可依的歷史。據了解，此規范由大連棒棰...
       2016-08-05
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