• 發改委：擬自2017年廢止《食鹽價格管理辦法》

      國務院此前印發《鹽業體制改革方案》，《方案》明確提出，從2017年1月1日開始，放開所有鹽產品價格，取消食鹽準運證，允許現有食鹽定點生產企業進入流通銷售領域，食鹽批發企業可開展跨區域經營。
       2016-07-07

    • 嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組工作見成效

      幼兒配方乳粉企業兼并重組工作取得了較大實效。各省委、省政府高度重視，龍頭企業帶動作用突出，同行業兼并重組產業集中度進一步提高，產品質量安全保障能力得到了實質性的提升，全產業鏈資源整合和跨界融合漸成趨勢
       2016-07-06

    • 進口酒類市場繼續保持增長

      2016年1月~5月，進口酒類市場繼續保持增長，其中葡萄酒和啤酒的進口數量和金額均大幅提升，烈酒則繼續下降。葡萄酒中，除了葡萄汽酒繼續下降以外，瓶裝酒和散裝酒均有不錯的表現。
       2016-07-06

    • 方便面銷售下滑12.5% 衰退加速

      貝恩公司與開度消費者指數日前發布的《中國購物者報告》顯示，去年中國快速消費品市場的銷售額增速只有3.5%，為五年來的最低點。其中，此前被看做常勝將軍的方便面銷售出現了12.5%的下降。以方便面為主業的...
       2016-07-05

    • 三大引擎拉動調味品產業增長

      調味品行業是食品行業中不可或缺卻又較為低調的一種。過去，我國城鄉居民的家庭消費以米、面為主，但隨著居民收入水平的提高，肉類、水產品的比重有所提升，主食和菜肴的種類不斷創新，主要體現在調味品的選擇和使用...
       2016-07-05

    • 白酒企業集體“智能化”傳統工藝何去何從？

      近年來，白酒行業紛紛開展白酒機械智能化運動，包括茅臺、五糧液、洋河、今世緣、國臺等眾多酒企。其中，今世緣建成了全國第一個智能白酒釀造車間。
       2016-07-05

    • 直面困境中國乳業蓄勢突圍

      近期，國家領導多次視察乳企，釋放出積極信號：乳業被寄予厚望，肩負讓中國人喝上放心中國奶的責任，重振消費信心駛上快車道。與此同時，國家加大乳業政策扶持和監管力度，推動重塑行業發展新格局。
       2016-07-04

    • 中國對世界葡萄酒市場的影響力不斷增長

      據國際葡萄酒組織（OIV）消息稱，2015年全球葡萄酒銷售額增加約11%，中國功不可沒，在葡萄酒生產和消費方面均做出了巨大貢獻。
       2016-07-04

    • 上漲了一年多，肉價出現調頭跡象

      手起刀落，一小塊全精肉切好。“18元一斤，這里算5元吧。”浙江中河農貿市場內，攤主徐女士干凈利落地把切好的肉遞給買主。肉攤上條肉、全精肉、子排、雜排等，零售價并沒有太大波動。
       2016-07-01

    • 中國餐飲業2015年度發展報告

      近日，2016年度（第十屆）中國餐飲產業發展大會在福州海峽國際會展中心舉行。會上，大會的主辦方中國烹飪協會研究總結了2015年度中國餐飲百強企業發展，并對2015年餐飲五百強門店進行了分析，發布《20...
       2016-07-01

    • “奶粉新政”襲來 500多品牌瓜分千億市場

      隨著奶粉新政的實施，很多乳企加速品牌清理，而更多的企業開始為奶粉配方注冊做準備，以爭奪未來淘汰品牌出局后預留的市場空間。
       2016-07-01

    • 質檢總局發布“十二五”進口食品質量安全狀況

      6月29日上午，質檢總局召開專題新聞發布會，質檢總局進出口食品安全局局長林偉發布了“十二五”進口食品質量安全狀況，以下為具體發布內容：
       2016-06-30

    • 食品行業呼吁重拳打擊謠言

      全國食品安全宣傳周重點活動之2016中國食品辟謠論壇于6月27日舉辦，來自政府監管部門、行業協會、科普專家、法律界等近200人濟濟一堂，共同探討謠言傳播路徑和處理機制，引導公眾走出食品安全認知誤區。
       2016-06-30

    • 三全鮮食販賣機的賭局

      日前有消息稱，三全鮮食販賣機于6月24日開始全部暫時停止運行準備升級。據了解，這已經是三全鮮食販賣機自計劃以來的第二次升級，而二代機升級后鋪設日程一再拖延，三代機能否如約而至有待觀察。
       2016-06-29
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