• 白酒行業復蘇之勢漸強 且看市場“酒量”如何

      白酒行情從上半年茅臺的“一枝獨秀”,到2016年中報業績中,一線的白酒板塊收入增長14%、凈利潤增長12%;二三線的白酒收入增長8%、凈利潤增長16%。業界看行業的“復蘇”情緒就好像日漸濃厚的節日氛圍...
      2016-09-13
    • 月餅新國標首秀“餡”博弈:洋貨抬頭 國貨受沖擊

      經歷了天價月餅和質量安全等問題,國家政策也對月餅行業進行了規范和整頓。月餅新國標自去年12月1日實施,今年是月餅新國標實施后首個中秋。市場也出現了一些令人啼笑皆非的現象,比如有商家玩起了文字游戲,將“...
      2016-09-12
    • 白酒中秋銷售線上線下冰火兩重天 超市慘淡電商紅火

      距離中秋節僅剩一周時間,按照以往,此時應該是白酒、牛奶、月餅等產品的銷售旺季,然而,今年的中秋節,對于上述商品而言,用冷清來形容一點也不為過。
      2016-09-12
    • 中秋臨近 月餅進入促銷期

      中秋臨近,今年是自去年底國家月餅新國標出臺后的首個中秋節,新國標中對五仁、餡料含量都有了新的界定。
      2016-09-09
    • 牛奶真的“產能過剩”? 都是進口太多惹的禍!

      進口奶粉來勢洶洶,對行業產生的沖擊不容小覷。中國奶業協會組織編寫的《中國奶業質量報告(2016)》指出,隨著進口奶的侵襲以及國際奶價的持續走低,中國奶業出現了新的隱憂。
      2016-09-09
    • 高端醬油處境尷尬

      進入戰國時代的醬油企業紛紛推出高端醬油,卻遭遇市場銷售尷尬。北京商報記者連日走訪多家超市發現,高端醬油產品有十余種,但到貨架前挑選的消費者卻寥寥無幾。
      2016-09-09
    • 月餅票不復“硬通貨”

      今年的黃牛回收到的月餅票數量僅為往年的20%甚至10%,而且出貨更難。為了抓住中秋商機,黃牛開始轉型——改收各類在線購物卡、大閘蟹券,甚至是米、油的禮券。
      2016-09-08
    • 乳企打價格戰迎中秋 部分牛奶重回一元時代

      “奶牛養殖虧損面超過50%。”這就是當前我國乳業的真實寫照,奶業被銀行列入“高危”行業的名單,而乳制品價格戰似乎成為一種常態。
      2016-09-08
    • 酒類電商逐鹿 價格戰之后怎么打

      未來雙方的競爭依然集中在電商規模、誠信度和價格領域,這很難馬上分出勝負。在未來一段時間內,除非有大資本介入,否則國內酒類垂直電商領域將會持續雙極爭霸的局面。目前來看,不排除雙方都有可能會并購一些其他的...
      2016-09-07
    • 國內烘焙加盟持續火暴 推動相關產業發展

      烘焙行業在西方國家的發展已經趨于成熟階段,人均消費量巨大,與之相比,國內的烘焙產品的人均消費量遠小于西方國家。不過中國烘焙行業的發展是有很大的空間,
      2016-09-07
    • 新版《食品生產許可審查通則》10月1日起實施

      近日,國家食藥監總局發布《食品生產許可審查通則》,重新修訂的《通則》將于今年10月1日起正式實施。
      2016-09-06
    • 全國糧食加工與制造業主營收入同比增6%

      2016年上半年,我國農產品加工業主要經濟指標平穩增長,規模以上農產品加工業增加值同比增長5.6%(扣除價格因素),增速與1—5月持平;實現主營業務收入93195億元,同比增長4.9%。
      2016-09-05
    • 國家衛生計生委:《食品接觸材料及制品遷移試驗通則》將正式實施

      GB 31604.1-2015《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗通則》將于9月22日正式實施。
      2016-09-05
    • 外國餐飲業淡出中國是大趨勢

      中國餐飲企業都有非常明顯的地域性特點,在經營的過程中強調熟人社會的關系。
      2016-09-05
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