• 食品工業成支柱產業加速向健康轉型

      中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示，近年來，食品正由生存型消費向健康型、享受型消費轉變，由吃飽、吃好向基本保障食品安全、健康，滿足食品消費多樣化轉變，我國食品工業也在開始新的一輪升級。
       2016-05-25

    • 國內烘焙品牌要走國際化之路

      國外烘焙品牌在中國市場遍地開花，但中國烘焙企業卻鮮有走出國門。這既與烘焙行業的發源有關，也與本土企業的發展現狀脫離不了關系。在近十年的發展中，國內烘焙行業從原來的作坊店、夫妻店逐漸向品牌店、連鎖店轉變...
       2016-05-25

    • 酒業市場百舸爭流 “互聯網+”重塑酒業渠道變革

      15年里，黃酒、葡萄酒、進口酒、預調酒的發展起起伏伏，但整體來說，國人喝酒的品類越來越多，各類酒品在市場競爭中百舸爭流。
       2016-05-24

    • 飲料業百花齊放 碳酸飲料不再獨大

      如今，我國飲料市場已由當年一支汽水打天下，發展為由碳酸飲料、水飲料、果汁飲料、茶飲料、功能飲料、含乳飲料等共同瓜分市場。此外，果蔬、粗糧、大豆、咖啡等飲料也尋求在市場上分得一杯羹。
       2016-05-24

    • 蒜價瘋漲：蒜商田頭包地炒蒜 投機風潮驟然刮起

      今年三四月份，大宗商品市場遭到爆炒，期貨市場的炒作氛圍和投機風潮也影響了偏僻的農村，金鄉縣大蒜市場炒作之風驟然刮起，讓本已波瀾起伏的市場行情再度瘋狂。
       2016-05-24

    • 冷飲市場旺季迎隱性漲價：雪糕悄然瘦身 1元品難覓

      時值入夏，氣溫不斷升高帶動冷飲市場又將進入一年一度的旺銷季，很多消費者都習慣每年夏天批發雪糕回家吃，細心的市民發現一些品牌雪糕悄然提價，就算有些價格未變，也玩起了“瘦身”游戲。
       2016-05-23

    • 中儲糧完成2015年度 臨儲玉米收購超1億噸

      記者從中儲糧總公司獲悉，按照國家政策規定，2015年度國家臨儲玉米收購期限截至2016年4月30日結束，在政策執行期內，中儲糧在東北4省區累計完成2015年度玉米臨時收儲超過1億噸，同比增加50%，再...
       2016-05-23

    • 2015年進口食品接觸產品檢驗批不合格率近五年最高

      2015年全國檢驗檢疫機構共計檢驗進口食品接觸產品108007批、67167.2萬美元，批次較2014年增加35.7%、貨值下降9.8%，共檢出不合格進口食品接觸產品8331批，檢驗批不合格率為7.7...
       2016-05-20

    • 學校周邊食品安全大調查：超標辣條等問題零食充斥市場

      近日，國務院辦公廳印發《2016年食品安全重點工作安排》，要求“開展學校食堂和校園周邊食品安全專項整治”。中新網記者對北京部分學校走訪發現，大學周邊的食品攤販衛生問題較多，中小學校附近超市的零食存在過...
       2016-05-20

    • 中國農業展望報告（2016-2025）釋放市場信號

      2016年是我國“十三五”開局之年，也是落實發展新理念、推進農業供給側結構性改革的重要年份。日前，在2016中國農業展望大會上，農業部市場預警專家委員會發布的《中國農業展望報告（2016—2025）》
       2016-05-20

    • 2016年我國白酒行業現狀分析：品牌白酒“漲聲一片”

      進入2016年，白酒企業紛紛對主打品種進行提價。近期又有瀘州老窖、口子酒、牛欄山等酒企加入漲價行列，加上上市酒企2015年靚麗的業績，市場對白酒行業迎來復蘇的預期逐漸增強。以下是2016年我國白酒行業...
       2016-05-19

    • 多重因素影響我國進口肉類數量和結構

      肉類產品是關系我國國計民生的重要商品，我國進口的肉類產品種類主要有豬肉、牛羊肉和禽肉，每年進口肉類產品貨值約占我國進口食品農產品總值的5%。2015年全國進口肉類總量244.79萬噸，同比下降7.74...
       2016-05-19

    • 餐飲店啤酒消費遇冷 夜市成啤酒企業爭搶的香餑餑

      天氣轉暖,又到了啤酒的消費旺季。這不,大排檔式的啤酒夜市已經率先紅火起來了。在經濟形勢欠佳的大背景下,今年的啤酒企業會給消費者帶來哪些新產品?啤酒消費又呈現出哪些新特點?啤酒市場又有哪些新氣象呢?
       2016-05-18

    • 今年4月全國餐飲收入同比漲一成

      中國烹飪協會日前公布4月全國餐飲收入情況,根據國家統計局最新數據顯示,今年4月全國餐飲收入為2596億元,同比增長11.6%,發展穩定回升。
       2016-05-18
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