• 面包陷過期原料門：原材料檢測標準不得而知

      面包新語的聲明共分三條，包括杭州面包新語系公司的加盟商，上海面包新語從未從杭州廣琪貿易有限公司采購過任何原料，上海所有門店均為公司直營店，所有原料由公司統一采購；
       2014-03-24

    • 白酒經銷商路在何方 該如何決策和卡位

      自從2012年11月份以來，整個白酒行業就逐漸步入一個低潮，對于白酒行業過去一年和正在經歷的市場環境，加之政府一直在整頓風氣和酒駕的一再堅持，大家對白酒行業開始失去信心，甚至許多經銷商和名煙名酒店著手...
       2014-03-24

    • 中國要求各地各部門厲行節約反對食品浪費

      《意見》指出，目前中國食品浪費現象廣泛存在，民眾對此反映強烈。厲行節約反對食品浪費，既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚中華民族勤儉節約傳統美德、加快推進資源節約型環境友好型社會建設的重要舉措。
       2014-03-21

    • 嬰幼兒奶粉電商銷售增50%傳統零售負增長

      嬰幼兒奶粉的銷售渠道重心正在轉移。記者從AC尼爾森發布的最新調查報告中獲悉，去年在商超傳統賣場，嬰幼兒奶粉的銷售額出現負增長，相反，母嬰專賣店、電商平臺則大幅增長，其中電商平臺銷售額增長高達50%。
       2014-03-21

    • 進口葡萄酒亂象多　行家難辨真偽

      目前，煙臺市場上千種進口葡萄酒有多少是“真貨”？業內人士王曉露透露，進口葡萄酒銷量大增的直接“推手”便是背后高額的利潤。而煙臺進口葡萄酒市場亂象叢生，除原裝進口葡萄酒外，還有大量打著進口旗號的假進口紅...
       2014-03-21

    • 奶粉追溯“難念的經”廣東將建溯源系統

      目前，內地奶粉的流通渠道是從乳品企業到經銷商（一級、二級甚至到三四級）到終端銷售，終端銷售包括超市、藥店、市井小店和網店。從經銷商到超市和藥店，這個過程納入監管具有可操作性。
       2014-03-21

    • 食藥監部探索食品安全"環節+品種"監管

      從召開的2014年全市食品藥監工作會議獲悉，我市食品藥監部門市級機構改革已全部到位，今年食品藥監部門積極探索食品安全“環節＋品種”監管新模式。
       2014-03-21

    • 小酒企輪回：打破趨利心里沖出生死劫

      中國釀酒產業“十二五”發展規劃、商務部關于“十二五”期間加強酒類流通管理的指導意見，酒行業有多少人對這兩個政策有所研究和了解？國家政策是一個行業的導向違背這個去盲目發展肯定會遭遇到危機。
       2014-03-21

    • “水之戰”頻發生天然礦泉水借新標準上位

      從上個世紀80年代末之前的天然礦泉水時代,到上世紀90年代初純凈水大行其道,再到2005年以康師傅為代表的礦物質水發力搶占市場,都伴隨著種種爭議。而在此次“除名”爭議四起之時,水業的發展似乎到了一個“...
       2014-03-21

    • 白酒追溯體系 小酒企或將成整治重點

      近日，我國新修訂的《食品安全法》預計今年年內出臺的消息得到相關監管部門的證實。新《食品安全法》將加大推行食品可追溯制度以及質量安全授權人制度。嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、酒類（主要是白酒）等行業將...
       2014-03-21

    • 我國街頭食品成食品安全監管盲區

      無證商販銷售黑心食品，并非新鮮事。監管部門根本不會去查。城管部門去管，多半也是因為其占道經營影響市容，不會去關注食品安全問題。結果導致街頭無證商販成了食品安全監管的盲區。
       2014-03-20

    • 中辦國辦印發《關于厲行節約反對食品浪費的意見》

      積極推進反對食品浪費工作法制化進程。國務院法制辦及有關部門要積極研究推動節約糧食、反對食品浪費法規建設,加快推進糧食法立法進程,建立有利于促進糧食節約的法律機制。
       2014-03-20

    • 全國調味品行業各品牌企業比較分析

      我國食醋消費處于相對較低水平。從需求發展趨勢看，人們對食醋的需求越來越大，不再局限于傳統的烹調中，以營養、保健等概念的食醋產品正日益受到越來越多人的青睞，醋類品種將不斷豐富，食醋的消費將從調味醋向飲料...
       2014-03-20

    • 中央出臺意見:餐飲企業不得設最低消費額

      《意見》要求，單位食堂應按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。條件具備的地方實行自助點餐計量收費，多供應小份食品，方便用餐人員適量選取。
       2014-03-20
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