特應性皮炎（AD）是一種常見的慢性炎癥性皮膚疾病，其發生發展涉及皮膚屏障異常、免疫失衡及脂質介質代謝改變。除傳統治療策略外，近年來，營養干預與功能食品在皮膚健康領域的潛在作用也受到關注。近日，由普瑞康生物聯合中國中醫科學院等團隊開展的雪蓮細胞培養物（SIC）研究發表于Nature Portfolio期刊《npj Science of Food》。研究基于DNCB誘導的AD樣小鼠模型，從表型、組織病理、多組學及關鍵通路驗證等層面，為SIC在皮膚健康方向的應用提供了新的科研證據。
多組學揭示：雪蓮細胞培養物與AA代謝網絡重塑相關
本次研究整合轉錄組、非靶向代謝組、靶向脂質介質分析、qRT-PCR與免疫組化等技術，系統評估SIC對DNCB誘導AD樣炎癥的影響。研究共表征SIC中87種非揮發性成分，以酚酸、黃酮、木脂素和香豆素類為主，并對綠原酸、紫丁香苷和1,5-二咖啡酰奎尼酸進行定量。多組學聯合分析將花生四烯酸（AA）代謝鎖定為重點關聯通路：SIC干預后，Pla2g4a、Alox5、Ptges、Ptgr1等關鍵基因表達下降，AA及PGE2、LTB4、5-HETE、20-HETE等多種炎癥相關脂質介質水平降低，提示SIC可能通過AA代謝網絡重塑，協同緩解炎癥相關信號。
口服雪蓮細胞培養物改善AD樣炎癥表型及相關免疫指標
動物實驗顯示，外用與口服SIC均可改善小鼠紅斑、結痂、耳腫脹等AD樣表型；在本研究設定下，口服組在脾臟指數和外周血炎癥指標方面呈現更一致的改善，因此后續機制研究重點聚焦口服干預。口服SIC后，白細胞、嗜酸性粒細胞、單核細胞和中性粒細胞計數下降；H&E與甲苯胺藍染色顯示皮膚組織損傷以及炎癥細胞、肥大細胞浸潤減輕。免疫組化進一步顯示，PLA2G4A、ALOX5、PTGR1及GATA3免疫反應性下降，ZO-1免疫反應性升高；高劑量口服組IL-4、IL-13、IL-31和TNF-α 等炎癥相關指標的免疫反應性也顯著降低。上述結果提示SIC具有調節2型炎癥相關信號并支持皮膚屏障相關蛋白表達的潛力。
從肝臟健康到皮膚炎癥：持續拓展雪蓮細胞培養物的科研證據
此前發表于《Advanced Healthcare Materials》的研究以雪蓮多細胞球（SIM）為對象，在酒精相關肝病模型中考察其生物活性，并從氧化應激、肝細胞凋亡、巨噬細胞炎癥反應及腸道菌群等方面探索潛在作用機制。 本次發表于《npj Science of Food》的研究則將研究視角拓展至皮膚炎癥，通過動物表型、組織病理、多組學分析及關鍵指標驗證，發現口服SIC干預與AA代謝網絡變化及2型炎癥相關指標改善相伴隨，為進一步理解雪蓮細胞培養物的系統性生物活性提供了新的研究線索。
從活性成分表征到動物表型與組織病理觀察，再到多組學關聯及關鍵指標驗證，相關研究正在逐步建立雪蓮細胞培養物從化學組成到生物效應、再到潛在作用網絡的科研證據鏈。需要強調的是，目前皮膚健康相關結論主要來自動物模型，AA代謝變化與SIC作用之間的因果關系，以及其人體應用價值，仍有待進一步研究驗證。
轉自：中華網
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