食品安全無小事，民生保障大于天。為切實筑牢干部職工飲食安全防線，壓緊壓實后勤食品安全管理責任，常態化防范化解食堂運營各類安全風險，近期，漢陽區局（營銷部）聚焦食堂食材采購、加工制作、環境衛生、餐具消殺、日常管控等關鍵環節，扎實開展食堂食品安全提質增效專項工作，以精細化、規范化管理全力守護干部職工“舌尖上的安全”。
壓實管理責任，織密安全責任體系。該局始終把食堂食品安全作為后勤保障重點工作，牢固樹立“安全第一、預防為主、全程管控”的工作理念，健全食堂食品安全管理制度和崗位工作職責，明確專人專項負責食堂日常管理工作，細化食材管控、衛生保潔、安全操作、應急處置等工作標準，構建“全員負責、全程監管、閉環落實”的食品安全管理格局。定期召開后勤安全工作例會，常態化開展食堂工作人員食品安全知識、操作規范、衛生防疫警示教育，杜絕違規操作行為，從思想上繃緊食品安全弦。
下一步，漢陽區局（營銷部）將持續抓實食堂食品安全常態化管理，不斷細化管理舉措、規范操作流程、壓實崗位責任，常態化開展食品安全自查自糾，持續筑牢食堂安全“防火墻”，以扎實的后勤安全保障工作，為單位高質量發展保駕護航。（武漢漢陽煙草：劉慧娟）
轉自：中國網
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