日前，彩虹星球“謝謝你一起守護候鳥棲息地”專項保護行動在河北曹妃甸啟動。活動當天宣布公益機制：每銷售1單彩虹有機鹽田蝦，捐贈1元，通過深圳市紅樹林濕地保護基金會（MCF）支持渤海灣候鳥及其棲息地專項保護工作（備案編號為53440300050469413HA26003）。
活動現場，彩虹星球創始人王來庫與唐山市大清河鹽場野生動物收容救護站負責人田志偉、紅樹林基金會（MCF）"在水一方"候鳥遷飛通道專項基金管委會成員云博，圍繞候鳥保護、鹽田生態與有機生產方式展開交流。
彩虹星球創始人王來庫與紅樹林基金會（MCF）"在水一方"候鳥遷飛通道專項基金管委會成員云博
圖片來源：彩虹星球團隊鹽田蝦產地實地拍攝
鹽田，既是生產空間，也是生態空間
彩虹星球的有機鹽田蝦生長基地位于唐山南堡鹽場，緊鄰曹妃甸重要濕地區域，地處東亞—澳大利西亞候鳥遷飛通道的關鍵節點。該區域近三年記錄的鳥類種類由307種增加到364種，東方白鸛等珍稀鳥類持續在此停歇、覓食。
云博介紹，鹽田并不只是曬鹽和養蝦的地方。在特定季節和區域，鹽田也可以成為候鳥停歇、覓食的空間，豐年蟲、咸水蠅幼蟲等天然食物資源，會成為部分鳥類的食物來源。
據彩虹星球介紹，其鹽田蝦通常在春季開始投苗，而候鳥春季遷徙高峰主要集中在4月中下旬至5月中下旬。生產過程中，通過投苗時間和水位安排，盡量減少與候鳥遷徙高峰的沖突。
"我們并不是來發起候鳥保護，而是加入一件已經有很多人做了很多年的事情。"彩虹星球方面表示。當一片土地既承擔生產功能，又處在候鳥活動的生態空間附近，生產者需要考慮的就不只是產出了多少，也包括生產活動如何與周邊環境相處。
彩虹"四真"有機鹽田蝦，不僅安心，更兼顧生產與生態
南堡鹽場本身是以產鹽為主、產蝦為輔的鹽業生產系統。彩虹星球依托正在運行的曬鹽鹽田養蝦，目前擁有約6萬畝有機認證鹽田，每平方米養殖約6-7只蝦。鹽田蝦一年養殖一季，露天慢養約120天，不使用獸藥和化學投入品，養殖和加工均通過有機認證，全程不投喂人工合成飼料，鹽田蝦以豐年蟲、輪蟲、鹽藻等天然食物為食。
據彩虹星球方面介紹，該品牌成立11年來累計投入超過2000萬元用于產品檢測，期間有37款有機產品雖已達到國家標準，但因未滿足其更嚴格的內部標準而主動放棄上架。具體到此次上新的有機鹽田生蝦，彩虹星球對其進行了130項檢測，其中包含國家未作強制要求的核素檢測項目。
王來庫透露，彩虹星球在水產品檢測方面已累計投入80余萬元，每年對養殖海水的核素、多氯聯苯、農藥殘留、抗生素、重金屬及甲醛等指標進行檢測。
彩虹星球將自身的生產實踐歸納為"四真"標準：真鹽田、真有機、真緊鄰候鳥重要棲息地、真吃豐年蟲。在彩虹星球看來，這并非產品的生態標簽，而是把問題重新放回生產現場：一片土地用于生產食物的同時，如何減少不必要的外部投入和人為干預，如何處理好農業生產與周邊生態空間的關系。
彩虹星球也明確提出，基地與重要候鳥生態空間的鄰近關系不能被理解為保護區對產品的背書，更不能簡單表述為"買一只蝦就是保護一只鳥"；相反，這種地理關系意味著企業需要承擔更高的低擾動生產和環境責任——越靠近重要生態空間，生產活動越應該克制。
有機，既是生產方式，也是保護方式
“有機生產方式本身就是保護方式。”彩虹星球相關負責人表示，“我們不是先做產品再做公益，而是從選擇有機生產的第一天起，就選擇了更低擾動、更友好的生產模式。公益向左，商業向右，我們走在中間。這次聯合專業公益基金會，是把企業自發的生態實踐，升級為公眾可參與、可監督的保護行動。”
根據公益機制，捐贈資金將支持水鳥監測巡護、棲息地修復、珍稀鳥類保護、鳥類救護與放歸、保護科普與公眾參與等方向的工作，并由基金會進行監督，每季度公示。
王來庫表示，彩虹星球將持續向消費者反饋公益資金投入及候鳥保護進展，讓從生產、消費到公益、環境的鏈路更加清晰。在彩虹星球的理解中，社會企業的價值在于：商業解決可持續發展的能力，公益機構解決專業的社會問題，兩者通過具體機制建立長期連接。
從有機生產，到通過專業公益機構參與候鳥及其棲息地保護，彩虹星球正在把企業的生產、消費和公益行動連接起來。對這家企業而言，關注一份食物如何生產，也意味著關注生產所在的土地，以及這片土地與周邊生態之間的關系。
轉自：中華網
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