金秋十月，山河入畫。
有人長假奔赴遠方，看山川湖海；有人回到家中，與親友圍坐一桌。無論去往哪里，難得的假期，總讓人有了更多與家人、朋友相聚的時間。
近日，貴州老赤坊酒業推出新品醬酒——觀滄月，以月為意象，將東方山海意境融入酒中，為金秋相聚、與節日禮贈增添一份別樣意趣。
觀滄月取名源自《觀滄海》“日月之行，若出其中”，不同于傳統酒類產品對于“滿月”的表達，觀滄月瓶身選擇“半輪月”作為核心符號——半輪月等歸人，人齊了，才叫圓滿。
瓶底暗藏立體山巒浮雕，舉杯對光，山影與瓶身半月交疊，月、山、海三景彼此呼應。遠看是一輪月，近看又有山海藏于其中，讓酒瓶本身兼具品鑒與觀賞價值。
“觀滄月的創意形象，也表達了我們對于釀造的態度：一半敬天地的成全，一半敬人的用心。”老赤坊品牌負責人表示。一杯醬酒的誕生，離不開釀酒人恪守工序的耐心與經驗，也離不開水土、糧食與時間的成全。老赤坊一直以來都不追求表面的絕對圓滿，反而是懂得給自然與時間留白，正是觀滄月想要傳遞的釀造初心。
白酒常常與“刺激”“辛辣”“沖感強烈”等體驗聯系在一起，因此，醬酒一直認為是中老年人的偏愛，同時也讓喜歡溫潤口感的人有所顧慮。觀滄月這款酒，值得慢慢品味的原因，并不只追求入口瞬間的強烈刺激，而在于香氣層層釋放，以及落喉之后舒適悠長的回味。
開瓶后，醬香主線清晰，陳香徐徐舒展，伴隨烘烤糧香與柔和焦香，整體香氣收斂沉穩，不張揚沖鼻，哪怕剛喝酒的小白選手，也能放心品鑒，不會有不適感。
入口醇和溫潤，酒體具有包裹感，甜感隨醬香逐漸鋪展；中段趨于飽滿立體，糧香與陳味交織，微酸微苦帶來更豐富的層次，并自然銜接回甘；收尾干凈利落，余香持久，空杯仍留淡雅陳香。
山海遼闊，最終還是要落回人間煙火。這樣的酒體表達，也讓觀滄月更適合三五好友圍坐慢飲，或家人團聚時慢慢舉杯。
老赤坊相信，假期一直以來都是奔赴山海的好時節，也是難得與親友見面、走親訪友的相聚時刻。一份有設計、有寓意，也有酒體支撐的醬酒禮盒，既可以帶上團圓的餐桌，也適合作為拜訪長輩、答謝朋友與商務往來的禮贈選擇。
不同的場景，同樣都是人與人之間的相聚，而舉杯瞬間，則是一種情感的表達，縱有千言萬語，化作杯中瓊漿玉液。
半月留白，也給這款酒留下了更多被解讀的空間：有人喜歡“山海與月”的東方美學，有人看重背后的釀造表達；有人覺得，一家人坐在一起，就是最值得珍惜的風景。
觀滄月并不試圖用一套固定的說辭定義每一次舉杯。因為真正重要的，從來不是一定要去多遠的地方，而是與誰同行，又與誰舉杯。
一杯觀滄月，敬眼前相聚，也敬心中山海。
轉自：中華網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
