• 白酒步入調整期中低端酒成新增長點

      從發展趨勢上而言，白酒行業未來的增長仍會繼續，但會從全行業的擴容式增長轉為了擠壓式增長。伴隨著居民收入的增加和城鎮化的帶動，中低收入階層收入快速增長，主導大眾消費市場的中低端白酒將代替高端白酒成為白酒...
       2013-05-30

    • 白酒區域品牌應對“高壓”的反彈術

      2013年對白酒行業來說，注定是不平凡的一年。政策環境利空的刺激下，白酒行業淤積多年的矛盾集中爆發，原有的多種平衡關系也隨之打破。其中需求結構的變化加速了供需矛盾的大爆發，高端需求萎縮，消費檔次下移，...
       2013-05-30

    • 白酒時尚化還需深耕渠道

      目前在中國白酒消費者中，70后占40%，80后和90后占26%，50后占34%，白酒消費者的平均年齡是39歲，未來70后、80后、90后將成為白酒消費主體。艾瑞咨詢研究報告顯示，個性化、時尚元素是80...
       2013-05-30

    • 從“火酒”到綿柔—中國白酒進化史考

      到了近代，中國白酒行業的諸多有識之士意識到了這一重要問題，并開始逐步做出相應的技術改進，經過改良后的中國白酒甚至走出了國門，以全新的口感與品質贏得了世界的青睞
       2013-05-30

    • 茅臺、五糧液正在嘗試對價格體系進行調整

      茅臺零售價從2012年下半年巔峰時期1600元大跌至現在的1000元上下，五糧液零售價則從800－900元的高位回落到現在的600－700元。按照上市公司公報，今年一季度，五糧液營收86億元，同比增長...
       2013-05-30

    • 國內乳企“出海” 恐有后顧之憂

      國內乳企紛紛“出海”，對于中國的乳品生產將帶來后顧之憂。雖然自海外直接購入進口原料奶粉或在海外直接設廠生產，可以更加保證奶源的安全與質量，但大多數海外國家的奶源產量相對于中國的乳品需求來說都遠遠不足，...
       2013-05-30

    • 葡萄酒消費日趨理性 助推“產區時代”

      近年來，進口葡萄酒在中國銷售的增長速度每年都能以驚人來形容，而新客戶的增長更是達到了15%。由于消費者對葡萄酒認知的不斷加深，其在品鑒葡萄酒時對價格、品牌等關注度也正逐步降低，而更重視進口葡萄酒的產區...
       2013-05-30

    • 甜菊產業逢低谷結構調整正當時

      甜菊產業大起大落的發展形勢引起業內人士的警覺。2010年，行業人士提出：產業發展不平衡、不協調的問題突出，發展太快，生產能力過剩，1萬余噸的生產能力，產量只有5000噸；產業結構不合理，多數甜菊糖是以...
       2013-05-29

    • 中國葡萄酒業擬對歐盟出手？

      近年來，歐盟進口葡萄酒數量在國內市場急劇增長。相關數據顯示，2008年我國自歐盟進口葡萄酒0.36億升，2011年達到1.69億升，年均增幅達67.71%。歐盟所占中國葡萄酒市場份額也由2008年的約...
       2013-05-29

    • 中國乳業的變革：重生需要信任的重塑

      原料到成品再到經銷的每個環節，企業會對其全程記錄存檔，讓市場上每一包奶都能倒追到起始奶源，確保責任到人，責任到牛。消費者只要登陸企業網站輸入產品追溯碼，或用手機掃描產品二維碼，便可知曉產品生產的關鍵環...
       2013-05-29

    • 成本過高競爭激烈 中國乳企面臨奶源憂慮

      中國乳企走出去，外國乳企也在走進來。2013年3月底，全球最大的乳品出口商、新西蘭企業恒天然宣布，將于今年在中國推出其自有品牌的嬰兒配方奶粉，原因是中國嬰幼兒配方奶粉市場利潤高、市場空間大。
       2013-05-29

    • 頹勢盡顯 高端白酒聯姻電商

      白酒行業寒冬到來已毋庸置疑，不少酒企正努力尋求解困路徑，正在蓬勃發展的電商成為酒企拓展營銷、消化庫存的重要選擇。有消息反映，茅臺、郎酒、珍酒、汾酒等諸多知名酒企紛紛一改往日的“談電色變”，紛紛尋求與電...
       2013-05-29

    • 白酒機與危：不能只靠老祖宗

      白酒是中國具有擁有消費者心智資源、有機會成就世界級品牌的品類之一。以茅臺、五糧液、汾酒等白酒代表醬香型濃香型清香型米香型其他香型五種品類，五種品類決定了白酒的基本格局。
       2013-05-29

    • 保健品市場要做根治手術

      雖然與行業發展早年相比，現在的保健食品問題已減少了不少，但依然是個頑疾。聯想起最近好萊塢明星朱莉進行的乳腺切除手術，原本手術有兩種，一種是全乳切除，一種是乳房皮下乳腺切除，保留乳頭和外皮，為保持外觀朱...
       2013-05-29
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