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休閑食品：追求多元發展迎合大眾口味

近年來，休閑食品備受人們喜歡，有別于傳統零食，休閑零食行業總體模式偏輕，體現在對工業和物流等重資產環節介入較輕。
2019-01-07
中國乳業：蝶變與新生

數據顯示，1978年，中國的鮮奶總產量僅為58 3萬噸，2017年，全國牛奶產量達到3545萬噸，較之1978年翻了60倍。2017年中國乳業市場總銷售額為3753億元人民幣，是2007年的3 7倍，超過了同期GDP的增長
2019-01-05
2.9 萬公里的高鐵里程為食品行業提供新機遇

通過高鐵冠名和站點廣告，讓帶著公益性的鐵路開始盈利，同樣也讓奔波在路上的旅人發現更多精彩，而直接受益人則是那些休閑食品品牌商們。
2019-01-04
國產嬰幼兒奶粉踏上高質量發展之路

2008年 "三聚氰胺 "事件震驚了全中國，也使消費者對中國奶產品的信心跌入了谷底。事件爆發后，中國乳企紛紛進行了技術改造和設備更新，相關監管部門也制定了一系列政策推動乳業質量提升和飛躍。
2019-01-04
零食行業進入4.0時代

近日，商務部流通產業促進中心發布的《消費升級背景下零食行業發展報告》顯示，2006年~2016年，我國零食行業總產值規模從4240 36億元增長到22156 4億元，年復合增長率為17 98%。
2019-01-03
世界乳業進入“中國時刻”本土乳業品牌加速走出去

業內人士指出，在世界乳業聚焦中國市場的當下，打造出具有國際競爭力的企業、培育出具有世界知名度的品牌，成為我國乳業未來兩年的重要發展方向。
2019-01-03
從奢侈到挑剔休閑食品開啟品質時代

從爆米花到精品干果，從摩奇、北冰洋到脈動、奶茶，從西瓜泡泡糖到罐裝益達……40年前，我國開啟了改革開放的偉大歷史征程，在極大解放了社會生產力同時，更讓人民的物質生活水平顯著提升。
2019-01-02
零食業近十年復合增長率近18% 消費升級趨勢愈顯

，隨著消費升級窗口期的到來，零食行業蓬勃發展，總產值規模呈現快速上升趨勢，從2006年的4240 36億元增長至2016年的22156 4億元，增長幅度達422 51%，年復合增長率為17 98%
2018-12-31
市場監管總局：進一步加強保健食品電話營銷行為管理

　　國家市場監管總局網站今日發布《關于進一步加強保健食品生產經營企業電話營銷行為管理的公告》，其中指出，根據工業和信息化部、國家市場監督管理總局等13部門聯合印發的《綜合整治騷擾電話專項行動方案》，
2018-12-29
爆火于2018的新茶飲跑馬圈地后魔法還能持續多久？

　　像一場颶風，以新茶飲之名，喜茶、奈雪的茶、樂樂茶等一眾“新興物種”，“嘣”的一聲，從那些不知名之處，驀然崛起，并急速流向一二線城市中，那些中產、年輕、新鮮的目光所聚焦的空間，比如北京三里屯、上海南京路，牢牢...
2018-12-29
《中國食品消費及產品創新趨勢白皮書》發布

越來越多的創新因素被引入到母嬰食品的產品研發中，不再局限于營養與功能，更加多元化的嬰幼兒食品市場正在迎來更多的創新活力。隨著越來越豐富的育嬰理念融入，嬰幼兒食品行業迎來了又一次創新變革。
2018-12-28
商務部：元旦、春節重點保障糧油肉菜禽蛋奶市場供應

　　據商務部網站消息，12月25日，商務部下發通知，就做好2019年元旦春節期間市場供應和安全生產工作作出部署。商務部要求切實提高應急保供能力，有效應對各類突發事件可能引發的生活必需品市場異常波動。拓寬貨源渠道，加強產...
2018-12-28
北京嚴控小規模食品生產者濫用添加劑

　　北京市人大常委會27日表決通過《北京市小規模食品生產經營管理規定》。規定提出，食品生產加工小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販不得購進、存放、使用亞硝酸鹽等易濫用的食品添加劑。
2018-12-28
中國食品和包裝機械工業協會成立中央廚房工程與裝備委員會

　　主食加工業是滿足城鄉居民消費需求、促進農民就業增收、保障食物質量安全的重要民生產業。目前，“中央廚房”憑借其在成本控制、集中采購、標準化作業以及加工配送方面的優勢凸顯，已成為主食加工業發展趨勢。
2018-12-27

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