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洋品牌壟斷咖啡市場本土咖啡能否攪動“一池春水”

中國咖啡市場的潛力巨大。據統計，目前中國平均每人每年消費咖啡量為5杯，即便是在上海、北京、廣州等一線城市，每年人均咖啡消費量不過20杯左右。
2018-05-30
北美自由貿易協定談判拖延墨西哥預增加中國香蕉出口

　　本周，前往中國的墨西哥貿易代表團預計將結束談判，向中國市場供應更多的香蕉、豬肉和高粱產品。對墨西哥來說，目前的會談處于一個敏感時期，因為與美國和加拿大達成的更新北美自由貿易協定（NAFTA）的談判仍然停滯不前。
2018-05-29
長沙出臺首部餐飲行業行規行約6月1日起實行

　　這部《長沙市餐飲行業行規行約》(以下簡稱《行規行約》)是長沙市飲食安全協會根據長沙市創建國家食品安全示范城市的要求，依據相關法律法規制定的，一共有36條，主要從行業規范約定和消費糾紛處理兩個方面，為餐飲單位的經...
2018-05-29
光明食品原董事長呂永杰被調查

　　5月27日，記者從上海市紀律檢查委員會獲悉，光明食品(集團)有限公司(以下簡稱“光明食品”)原黨委書記、董事長呂永杰涉嫌嚴重違紀違法，目前正接受上海市紀委監委紀律審查和監察調查。對于呂永杰被調查的原因，光明食品官...
2018-05-28
第三方物流供貨被調包茅臺走電商之路引熱議

　　近日，數十瓶“43度飛天茅臺”在第三方物流公司給京東的供貨過程中被調包，引起社會熱議的同時，也引起茅臺與京東雙方的重視，24日雙方高層召開會議對此進行溝通和探討。不過，業內還是對此提出疑問：茅臺能否走電商之路？...
2018-05-28
汾酒受邀參加中俄品質對話欲將中國品質帶到俄羅斯

　　繼汾酒美國行之后，中國白酒的代表性企業汾酒集團再次邁出國際化戰略的關鍵一步。汾酒集團將于2018年5月28日赴俄羅斯參加中俄品質對話，拉開“2018汾酒世界行”俄羅斯站的序幕。
2018-05-25
中式快餐的崛起之道

永和豆漿、嘉和一品粥、老家肉餅、田老師紅燒肉……如今的中式快餐琳瑯滿目、各具特色。在滿足中國人難以被西化的胃的同時，中式快餐也迎來自己的崛起時代。
2018-05-25
茅臺董事長：茅臺不可能產能過剩，白酒的好日子才剛剛開始

　　5月23日，貴州茅臺酒股份有限公司(600519，貴州茅臺)2017年年度股東大會在公司所在地仁懷市茅臺鎮舉行，茅臺集團董事長、貴州茅臺董事長李保芳在會上表示，茅臺不可能產能過剩，市場也不存在供過于求的問題，白酒行業的好...
2018-05-24
需求回暖啤酒市場強勢開局國內產量保持3個月正增長

日前，海關總署公布了3月啤酒行業的進口數據。數據顯示，3月，我國進口啤酒數量為5 97萬千升，同比增長9 3%，進口金額為6570 2萬美元（約4 14億元人民幣），同比增長21 2%。
2018-05-24
《中國餐飲報告2018》：消費者口味從“吃調料”轉向“吃原料”

　　5月22日，《中國餐飲報告2018》（以下簡稱報告）在“美團·2018中國餐飲產業創新峰會”期間發布。《報告》顯示，餐飲細分品類中的飲品類、細分業態中的單品店在過去的2017年中進入高速增長模式。在口味方面，受健康消費理...
2018-05-23
餅干行業競爭白熱化本土品牌并購步伐加速

近年來，我國餅干行業一直保持快速發展勢頭，到2020年零售總額有望接近900億元。在以嘉士利為代表的本土品牌不斷針對年輕人推出新品，加速同業并購步伐的同時，以卡夫、億滋為首的國際品牌已經開始把目光轉向了千禧一代。
2018-05-23
小龍蝦重金屬超標、黃鱔避孕藥催肥等謠言不要再信啦！

　進入夏季，小龍蝦、烤魚等水產品大量上市，備受消費者歡迎。然而，關于水產品的謠言卻總是影響大家的“食欲”。為了防止一些謠言再次“興風作浪”，本期主持人梳理了一些“熱門”謠言，以正視聽。
2018-05-22
潛力大份額小國產特醫食品如何發力突圍

特殊醫學用途配方食品（以下簡稱特醫食品）市場潛力大，在我國被視為大健康領域的新藍海。但在我國這個特醫食品消費潛力巨大的市場，國產特醫食品因起步晚，所占份額極為有限。
2018-05-22
外賣大數據：簡餐、蓋澆飯類受熱捧平臺公示餐品能量

　　“這份菜品標識的營養成分，能滿足外賣訂餐消費者對營養健康和平衡膳食的需求，以后大家不但能吃飽吃好，更能吃得營養吃得健康。”今天，在中國營養學會和餓了么、百度外賣簽署合作備忘錄，推動消費者在吃得安全的基礎上吃...
2018-05-21

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