• 食品刮起"黑旋風"，黑色食材備受青睞

      黑色物質的高營養性和保健性越來越被大眾認可，墨魚資源是大自然的饋贈，是有限的，產品成本較高，符合消費升級的大背景。
       2017-12-27

    • 首批國家食物營養教育示范基地創建啟動

      當前我國宏觀經濟環境、營養消費市場需求、國家政策標準、信息化方便交易途徑等均獲得了所未有的歷史新機遇，但依然存在著食物供給與營養消費之間的供需結構不平衡、城鄉及區域發展不平衡等主要挑戰。
       2017-12-26
    • 產量驟減 進口葡萄酒醞釀漲價

      產量驟減 進口葡萄酒醞釀漲價

      近期業內傳出消息，根據國際葡萄與葡萄酒組織統計數據顯示，受到氣候欠佳影響，2017年全球葡萄酒產量達246 7億升，整體重挫8 2%，創近50年葡萄酒產量最低。
       2017-12-25

    • 區域乳企守區域還是“走出去”？

      有觀點認為，全國性乳企如伊利集團、蒙牛乳業、光明乳業等企業想搶占區域低溫乳制品市場，區域乳企需通過上市融資來擴大產能迎接競爭。
       2017-12-25
    • 業內人士認為我國乳制品消費仍有較大增長空間

      業內人士認為我國乳制品消費仍有較大增長空間

      中國奶業協會數據顯示，目前全球奶類人均年消費量110公斤左右，我國只有36 2公斤，不足世界平均水平的三分之一。記者日前采訪了解到，業內人士認為我國乳制品消費仍有較大增長空間。
       2017-12-24

    • 2017零食與飲料市場：追求品質 消費升級

      隨著生活方式的轉變，全球市場影響了人們購物和消費的方式、原因和地點，中國消費者的行為及偏好正在發生改變，這種改變有可能對零食與飲料市場格局產生影響。
       2017-12-23

    • “芝士的力量”：國內奶酪市場保持穩定增長

      伴隨著近年國內經濟水平的提升和全球化的浪潮，城鎮居民的消費水平逐漸升級，中西方不同的飲食文化也不斷交融。更多的中國消費者開始追求更為健康和營養的飲食習慣。
       2017-12-22

    • 奶粉：降進口稅不等于降價

      根據財政部公布的《國務院關稅稅則委員會關于調整部分消費品進口關稅的通知》，12月1日起，我國將降低部分消費品進口關稅，其中，嬰兒尿布尿褲、特殊配方嬰幼兒奶粉等部分商品的關稅直接降為零。
       2017-12-21

    • 借“懷舊”契機獲新生 老品牌汽水的新騰飛

      幾年過去了，飲料市場在消費升級的浪潮中也出現了新格局，消費者越來越挑剔，“年輕化、健康化、顏值化”成為主流，市場壓力令人窒息，產品迭代的速度令人眼花繚亂。
       2017-12-20

    • 白酒迎來新一波漲價潮 自抬身價市場能否買賬？

      臨近年底，“漲價”成為酒行業的關鍵詞，面對逐步開始“沸騰”的白酒市場，終端接受度如何還很難說。近期，在一線白酒的帶動下，二線白酒包括劍南春、酒鬼酒、洋河在內的眾多酒企均上調了旗下產品的價格。
       2017-12-19
    • 速凍米面“旺季不旺” 新渠道新營銷成發力點

      速凍米面“旺季不旺” 新渠道新營銷成發力點

      2017年，對速凍食品行業來說，注定是難忘的一年。上半年在環保壓力下，行業“漲”聲一片。下半年當各企業希望借助旺季緩解壓力時，又遭遇“旺季不旺”，市場平淡的情況。
       2017-12-18

    • 通化葡萄酒：中國風土造就中國味道

      通化位于吉林省東南部、長白山腹地，從建國以來就是我國著名的“葡萄酒城”，擁有山葡萄這一在全世界獨具特色的釀酒葡萄品種。數十年過去，我國葡萄酒生產正在朝著區域化、基地化、良種化的方向發展，近年來產區化的概念得到廣...
       2017-12-18

    • 我國面粉行業進入轉型升級階段

      隨著經濟體制的改革以及產業結構的調整，我國面制品加工業已經形成多元化的行業趨勢，就近年行業情形來看，國內面粉加工業發展勢頭平穩，企業規模不斷擴大。
       2017-12-15

    • 為健康中國助力 天然功能提取物大有可為

      天然提取物行業近年來發展迅速，動植物提取物產品和酵母抽提物成為食品工業的重要原料，為人們的飲食更加營養、健康發揮了重要作用，天然提取物行業是具有廣闊前景的朝陽行業。
       2017-12-15
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