• 自動售餐機淪為擺設品質難保證成最大痛點

      與O2O外賣高昂的配送成本相比,以批量配送為特征的自動售餐機一直被認為是后外賣時代餐飲O2O的新形式,而被不少餐企視為切入寫字樓及社區餐飲的法寶。然而,北京商報記者近日實地走訪了部分自動售餐機卻發現,...
       2016-02-24

    • O2O巨頭調整名酒配置細節流出，背后隱藏哪些玄機？

      近日，酒業O2O巨頭型企業1919針對旗下各省公司商品部、品牌公司和商品市場中心發布了一份《關于部分名白酒配置屬性調整的通知》：鑒于必配商品在全國區域的“周轉率”要求，根據春節名白酒的銷售情況，對洋河...
       2016-02-23

    • 暢想2016年度食品飲料行業的新變化

      食品飲料行業與老百姓的生活息息相關，隨著人們生活水平的提高，對食品消費也有了更多的要求。有需求就有市場，食品機械行業作為食品加工生產的得力助手，關注上游市場變化十分必要。中國食品機械設備網在這辭舊迎新...
       2016-02-23

    • 外賣O2O生活半徑關閉2C入口轉做2B

      昨日，外賣O2O平臺生活半徑在其微信公眾號發公開信，表示將關閉原有2C外賣訂單入口，將專注B端中小商家配送服務。
       2016-02-23

    • 食品安全國際合作聯合實驗室啟動

      從江南大學舉行的媒體通報會上獲悉，教育部已正式下發通知，正式立項啟動建設新一批國際合作聯合實驗室，江南大學“食品安全國際合作聯合實驗室”列入其中。
       2016-02-22

    • 2016年白酒市場是否延續春節銷量“神話”

      春節小長假已經過去，食品消費自然成了大家關注的重點。據一項酒水消費調查顯示，雖然近年來，受到三公消費政策的影響，酒水銷量縮小，但春節期間白酒市場消費升級趨勢明顯。縱觀我國白酒市場，今年的行情是否也如猴...
       2016-02-22

    • 現行標注五花八門超市生鮮食品標簽亟待規范

      除了加工肉餡等產品的禁止性要求,“史上最嚴”的超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范還涉及到不能以包裝日期代替生產日期,生鮮食品產地標注應至少具體到縣級,進口生鮮食品、轉基因生鮮食品的標簽標注要用中文顯著...
       2016-02-22

    • 餐飲業回歸大眾去年行業收入首破3萬億

      中央八項規定實施三年來,各地高端餐飲企業或逐步退出市場或經歷“大浪淘沙”謀求轉型,餐飲業回歸大眾化消費。國家統計局最新數據顯示,2015年全國餐飲收入首次突破3萬億元,同比增長11.7%,行業發展亮點...
       2016-02-19

    • 生鮮電商奶酪不好搶“到處都是坑”

      擁有11年電商經驗，此前雄心勃勃的順豐優選前CEO崔曉琦，在生鮮電商這片“藍海”面前低下頭——2016年初，他寫下《我暫時不會再碰生鮮電商了》，直呼生鮮電商“到處都是坑”。稍早前，因資金鏈斷裂而倒閉的...
       2016-02-19

    • 食藥監局嚴查元宵面皮餡料暫未發現不合格產品

      元宵節即將來臨,元宵、湯圓等開始熱銷。昨天,東城區食藥監局對元宵節商品展開專項執法行動,執法人員利用食品快速檢測設備對市民最為關心的元宵面皮、餡料進行快速檢測,經檢測,現場未發現不合格產品。
       2016-02-19

    • 2016白酒行業業績增長點在品牌運營

      如果說2013-2014年是“去庫存年”，酒業調整主要在酒類流通;如果說2014-2015年是“去產能年”，酒業調整主要在上游基酒生產企業;那么2015-2016年可以說是“去主體年”，酒行業的調整將...
       2016-02-19

    • 白酒市場釋放回暖信號

      記者近日梳理已披露2015年業績快報的8家白酒企業發現，除沱牌舍得出現雙降以外，其余7家公司的業績均表現良好，其中瀘州老窖、山西汾酒、今世緣、口子窖均為凈利增長，水井坊、酒鬼酒、皇臺酒業三個ST企業實...
       2016-02-18

    • 蜂蜜市場亂象叢生打造高端產品是出路

      蜂蜜營養豐富，但市場上不乏摻假制品。近日，在江西弋陽縣養蜂協會組織的首屆成熟蜜與巢蜜研討會上，中國蜂產品協會負責人和國內權威養蜂專家為養蜂業把脈開方。
       2016-02-18

    • 做大眾酒不等于做低價酒

      在與天氣一樣寒冷的環境中奮進的白酒企業，正努力尋求突破。春節將近，各大酒企陸續開始放招：降價去庫存，調整產品線和市場策略……白酒行業儼然進入了大眾酒時代。
       2016-02-18
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