• 中國奶業有望企穩回升

      隨著國際經濟形勢持續低迷，國際奶價不斷走低，奶業整體發展速度放緩。自2014年下半年以來，我國奶業生產產銷逐漸失衡，奶價持續下跌，部分地區出現“賣奶難”，乳品消費表現出“旺季不旺”的新情況。
       2016-06-14

    • 食品價格高位回調豬價有望止漲 物價指數或已進入下行通道

      國家統計局日前發布的2016年5月份全國居民消費價格指數(CPI)和工業生產者出廠價格指數(PPI)數據顯示，CPI環比下降0.5%，同比上漲2.0%；PPI環比上漲0.5%，同比下降2.8%。
       2016-06-13

    • 國產啤酒如何突圍？未來啤酒行業將面怎樣的競爭格局？

      在白酒、葡萄酒等酒種出現整體復蘇跡象時，啤酒行業作為中國酒類體量最大的酒種卻仍透著“寒意”。
       2016-06-13

    • 餐企抱團建電商抵御“野蠻人”

      小米老板雷軍有句廣為流傳的話：“站在風口上，豬也能飛起來。”而如今的餐飲界，以B2B為特征的產業互聯網正站上風口。從去年到現在，B2B的風投資金已超過200億元，年底前還將有超過100億元資金投入這一...
       2016-06-12

    • 配方乳粉新政10月起施行 “嚴”在哪里

      6月8日，國家食品藥品監督管理總局舉行新聞發布會，正式發布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》。該辦法共6章49條，將于今年10月1日起施行。
       2016-06-12

    • 飲料企業搶灘植物蛋白飲料市場

      “目前，國內飲料企業紛紛從兩個方面提升自己的核心競爭力，一方面要增加消費需求，通過核心技術創新，另一方面要豐富產品線，滿足各細分領域消費者的消費需求，并向高端市場發展，以順應消費升級大勢。”露露股份董...
       2016-06-12

    • 1-5月紹興廚用酒出口同比增長20.4%

      目前，紹興有19家黃酒企業通過出口備案，全部通過ISO9001體系認證，其中10家通過了國際食品行業HACCP體系認證。同時，紹興局幫助企業推出廚用酒等新產品，今年1-5月，紹興廚用酒出口2196.4...
       2016-06-08

    • 菜價全面下跌“一元菜”重現

      之前一路飆升的蔬菜價格已經明顯下降,國家統計局昨天發布的5月下旬50個城市主要食品平均價格變動情況顯示,被監測的7種蔬菜價格全面出現下跌,其中大白菜價格較5月中旬再度下跌6.8%,達到每公斤2.76元...
       2016-06-07

    • 味全今年出現負增長 低溫乳品行業衰退趨勢難改

      在經歷了2015年乳酸菌飲料行業盛宴之后，今年低溫乳酸菌飲料的增長已經從去年的5%出現了衰退，這讓以味全為代表的低溫乳酸菌企業頗為煩惱。更值得一提的是，相較于低溫乳酸菌飲料，前兩年剛剛興起的常溫乳酸菌...
       2016-06-07

    • 中國人均肉類年消費量59公斤

      國際食物政策研究所今天在北京發布《2016全球糧食政策報告》。報告顯示，我國人均肉類消費量約59公斤，達到世界平均數的兩倍。預計未來20年，東亞人均肉類消費量將翻一番。
       2016-06-07

    • 環保部：2015年地下飲用水水源地達標率86.6％

      根據統計，全國423條主要河流、62座重點湖泊(水庫)的967個國控地表水監測斷面(點位)開展了水質監測，Ⅰ~Ⅲ類、Ⅳ~Ⅴ類、劣Ⅴ類水質斷面分別占64.5%、26.7%、8.8%。
       2016-06-06

    • 肉雞產業未來四年會好轉

      隨著2017年的到來，根據WTO協議，中國農產品開放性會進一步增大，這意味著中國農產品必須面對更高水平的沖擊和競爭。
       2016-06-06

    • 中國乳制品工業協會發布《乳制品企業社會責任指南》

      6月3日,2016年全國乳品營養周啟動儀式暨《乳制品企業社會責任指南》發布會在京舉行,活動中,中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊發布了《乳制品企業社會責任指南》。
       2016-06-06

    • 餐飲業利潤率跌至4.8% 行業協會向政府喊話

      “房租、人工、原材料等成本卻持續高漲，絲毫沒有回落跡象，再加上稅費負擔，餐飲企業的利潤空間已被擠壓到臨界。”3日上午，中國烹飪協會會長姜俊賢呼吁政府進一步減輕稅費負擔，優化發展環境。
       2016-06-06
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