• 行業增速明顯放緩果汁飲料能否率先突圍

      近幾年，國內飲料行業一直流傳“發展達到瓶頸”的說法。2015年前三季度，國內軟飲料銷售量在1.3億噸左右，比上一年僅僅增長了4%。而2014年，國內軟飲料銷量的增長率是13%，2001年—2011年，...
       2016-02-26

    • 飲料行業整體疲軟健康飲料異軍扛旗

      隨著人們生活節奏的加快，工作和生活壓力的加大，越來越多的人都出現了亞健康癥狀，因此人們在日常生活中開始更為關注飲食的營養與健康，2016年飲料行業發展趨勢分析詳情如下。
       2016-02-25

    • 餐飲業大眾化轉型成效凸顯

      2015年全國餐飲業繼續保持2014年以來穩步增長的良好態勢。廣大餐飲企業在國家政策引導和市場變化雙重因素影響下，從被動到主動，尋求轉型調整。尤其是高端餐飲企業，2012、2013年銷售增幅大幅下降。
       2016-02-25

    • 史上最大規模果凍展覽將在三月北京亮相

      據統計，目前國內果凍市場體量已經達到了200億的規模。對于休閑食品行業來說，已經是一個不容忽視的品類了，從最初的兒童小食品，到目前已經成為兒童及各年齡段消費者都比較喜愛的休閑零食。
       2016-02-25

    • 春節后餐飲業用工荒持續多重調整或是出路

      餐飲業用工不僅春節期間捉襟見肘,節后用工荒也仍在持續。近期,很多餐館不營業或者關閉部分就餐區域,原因都是人手不足。業內人士表示,餐飲業服務人員工時長、參保率低、社會認可度低,以及微利行業人力成本高企等...
       2016-02-24

    • 抓住中國制造2025促食品工業升級

      現在社會已經步入“互聯網”時代，各行業都已經積極探索以互聯網為基礎的產業結構。作為日常生活最不可缺少的食品行業，更應該及時轉型升級，緊跟時代腳步。
       2016-02-24

    • 自動售餐機淪為擺設品質難保證成最大痛點

      與O2O外賣高昂的配送成本相比,以批量配送為特征的自動售餐機一直被認為是后外賣時代餐飲O2O的新形式,而被不少餐企視為切入寫字樓及社區餐飲的法寶。然而,北京商報記者近日實地走訪了部分自動售餐機卻發現,...
       2016-02-24

    • O2O巨頭調整名酒配置細節流出，背后隱藏哪些玄機？

      近日，酒業O2O巨頭型企業1919針對旗下各省公司商品部、品牌公司和商品市場中心發布了一份《關于部分名白酒配置屬性調整的通知》：鑒于必配商品在全國區域的“周轉率”要求，根據春節名白酒的銷售情況，對洋河...
       2016-02-23

    • 暢想2016年度食品飲料行業的新變化

      食品飲料行業與老百姓的生活息息相關，隨著人們生活水平的提高，對食品消費也有了更多的要求。有需求就有市場，食品機械行業作為食品加工生產的得力助手，關注上游市場變化十分必要。中國食品機械設備網在這辭舊迎新...
       2016-02-23

    • 外賣O2O生活半徑關閉2C入口轉做2B

      昨日，外賣O2O平臺生活半徑在其微信公眾號發公開信，表示將關閉原有2C外賣訂單入口，將專注B端中小商家配送服務。
       2016-02-23

    • 食品安全國際合作聯合實驗室啟動

      從江南大學舉行的媒體通報會上獲悉，教育部已正式下發通知，正式立項啟動建設新一批國際合作聯合實驗室，江南大學“食品安全國際合作聯合實驗室”列入其中。
       2016-02-22

    • 2016年白酒市場是否延續春節銷量“神話”

      春節小長假已經過去，食品消費自然成了大家關注的重點。據一項酒水消費調查顯示，雖然近年來，受到三公消費政策的影響，酒水銷量縮小，但春節期間白酒市場消費升級趨勢明顯。縱觀我國白酒市場，今年的行情是否也如猴...
       2016-02-22

    • 現行標注五花八門超市生鮮食品標簽亟待規范

      除了加工肉餡等產品的禁止性要求,“史上最嚴”的超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范還涉及到不能以包裝日期代替生產日期,生鮮食品產地標注應至少具體到縣級,進口生鮮食品、轉基因生鮮食品的標簽標注要用中文顯著...
       2016-02-22

    • 餐飲業回歸大眾去年行業收入首破3萬億

      中央八項規定實施三年來,各地高端餐飲企業或逐步退出市場或經歷“大浪淘沙”謀求轉型,餐飲業回歸大眾化消費。國家統計局最新數據顯示,2015年全國餐飲收入首次突破3萬億元,同比增長11.7%,行業發展亮點...
       2016-02-19
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