中秋國慶假期臨近，抖音生活服務煥新發布煙火榜，覆蓋北京、重慶、成都、南京、泉州等23座城市，共有2257家商家上榜。
此次榜單升級評選方式，通過AI大模型分析用戶評價與到店消費行為形成“煙火指數”，并由820位參與榜單共創的“超會生活家”實地核驗，篩選出本地人常吃、價格實在、口碑穩定的特色小店。用戶在抖音搜索“煙火榜”，即可查看所在城市的上榜商家。
從日常消費中尋找經得住口碑檢驗的好店
煥新升級后的煙火榜，評選方式有更新，但一以貫之的選店理念沒有變，仍重點關注六個方面：好不好吃、有沒有特色、本地人是否常去、價格是否實在、是否有街巷生活氣息、口碑是否真實。
評選分為三步。平臺首先核查商家的經營狀態、資質等基礎信息；隨后通過AI大模型分析用戶評價、視頻內容和評論，并結合搜索、收藏、到店、消費等真實行為，形成用于榜單評選參考的“煙火指數”，篩選出入圍商家；最后由“超會生活家”實地到店，對菜品、環境和整體消費體驗作進一步核驗。
從城市分布看，重慶有198家商家上榜，數量最多；成都有158家，鄭州、西安和北京分別有148家、130家和118家。廣州、深圳、蘇州、青島和上海也均超過100家。此次上榜門店有一個共同點：多數不是專門面向游客打造的“打卡店”，而是長期服務周邊居民、靠味道和口碑經營下來的日常小店。
從小店特色看，多年老店占53.8%，當地風味門店占41.5%，本地人常吃的門店占55%；藏在社區、菜場和學校周邊的門店合計占比接近20.7%。這些門店可能沒有醒目的門頭，也不一定開在熱門商圈，卻往往保留著當地人的生活習慣和飲食記憶。
820位榜單共創者實地探訪，榜單不只看線上熱度
為了減少只看熱度和評分帶來的偏差，煙火榜加入榜單共創者“超會生活家”實地探訪。“超會生活家”中，約七成是本地食客和優質長評作者，約三成是本地美食創作者及行業從業者，既有粉絲不多的普通上班族，也有具有影響力的本地達人。相比粉絲數量，平臺更看重他們是否熟悉當地飲食、是否經常到店消費，以及能否提供相對客觀、基于實際到店體驗的評價。
本輪共有2499人報名，最終選出820位“超會生活家”。優先選擇資深評鑒官、資深美食判官、長期記錄本地美食且評價相對穩定的參與者，入選者還需簽署公正驗榜承諾。探訪門店由平臺統一安排，不接受商家提報，也不與商業合作掛鉤；對現場體驗存疑的門店，將再次評審。
實地探訪既要核對菜品、環境與線上描述是否一致，也要判斷這些老手藝和本地味道是否與線上展示信息相符、能否提供穩定的到店消費體驗。
最終核驗上榜的小店各有鮮明的城市印記：重慶艾嬢七八九老火鍋從紅巖村旁兩張桌子起步，依靠手工炒料經營近40年；南京京華湯包（鎖金店）藏在住宅樓下，20多年來堅持手工現剝蟹肉蟹黃，還將南京菊葉融入湯包；北京爆肚滿（豐臺科技園總店）延續五代手藝，招牌“爆肚十三吃”講究選料、刀功和火候。
（用戶可通過“地圖找店”功能查看附近的煙火榜上榜小店）
聯動文旅與城市街區，為假期消費提供參考
榜單發布后，抖音生活服務進一步推動榜單從線上內容走進城市線下場景。通過與各地文旅部門合作，在北京、天津、泉州、重慶、貴陽、南京等城市的煙火小巷、交通樞紐和景區商圈設置城市美食指引，方便市民和游客在逛街游玩途中發現附近的上榜好店，讓榜單成為可走、可看、可感的城市消費指南。
中秋國慶期間，泉州將集中呈現較為完整的線下煙火場景，形成覆蓋游覽全動線的城市美食推薦網絡。古城煙火小白車、地標揭榜裝置、方言大屏、閩超賽事現場等多個點位相互聯動；海南航空京渝航線及官方直播間也將同步提供目的地美食推薦，讓旅客從出發前到抵達后，都能便捷獲取當地美食信息。
據介紹，登上抖音生活服務煙火榜的商家會獲得門店標識、套餐標簽和線下物料。平臺還會根據商家的內容和直播情況提供流量激勵，部分商家有機會獲得達人探店和綜藝《煙火探探探第二季》推薦。同時，中秋國慶假期，平臺會邀請達人和普通用戶通過#釋放一下本地人的美食內存 #國慶吃遍全國煙火味 等抖音話題分享真實的到店體驗，好不好吃、值不值得去，繼續交給消費者判斷。
轉自：新聞晨報
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
