• 白酒面臨市場化 酒市將回到“正軌”

      面對特殊的市場狀況，以往“一年一漲”，甚至“一年數漲”的狀況已經不復存在。更多的景象是，廠家面對之前跌落至谷底的產品價格，目前正在設法使其回暖。即便價格微漲，也遠遠落后于往年的水平，對廠家來說，僅僅是...
       2013-09-17

    • 白酒業普遍“醉倒” 下半年恐元氣難復

      上半年，白酒行業集體交出堪稱史上最難看的半年報，曾經備受青睞的白酒板塊也頻遭遺棄。即將進入銷售旺季，但市場各方對于白酒行業仍趨謹慎，短時間內的消費回暖仍無法掩蓋白酒行業持續調整的勢頭。
       2013-09-17

    • 五糧液重拾果酒 力推雞肋產品難自救

      五糧液近來盲目推腰部新品更是對自身品牌的傷害，楊承平表示，原有的腰部產品不鞏固，反倒花大力氣做新腰部產品。定位于高端酒企，在高端產品卻沒有一件不可替代的產品，連串錯誤的決策未來或將五糧液推向二流梯隊。
       2013-09-17

    • 探討主食產業化發食品機械體現重大價值

      “染色饅頭”等事件的發生，說明饅頭等主食目前處于小、亂、差的產業形態，而手工制作等也導致食品安全事件不斷出現，制約了主食的消費需求和產業的健康發展，因此主食加工業亟待進行產業升級。
       2013-09-17

    • 餃子機未來發展趨向預測分析

      隨著現代消費趨向的變化及消費者品位的提高，在生活中日益追求食品口味的豐富性，由此引發食品生產趨向多品種、小批量發展，繼而使各種類型的食品機械在市場上走俏。
       2013-09-17

    • 食品機械自動化生產潛力大 或成未來主流

      隨著控制與驅動技術、伺服技術以及數模轉換理念的介入，食品機械市場已經經歷了多輪變革。目前，我國已經成為世界最大的商品生產和出口大國，與此同時，全球的目光也聚焦在發展最快、規模最大、最具潛力的中國食品加...
       2013-09-17

    • 食品嚴格追溯讓質量更有保障

      商務部計劃在“十二五”末,爭取讓肉類蔬菜流通追溯系統覆蓋到所有百萬人口以上城市,并涵蓋肉類、蔬菜、禽畜、水果、水產品、食用菌、豆制品等各類食品。按照現有試點城市的投入規模進行簡單估算,整體市場未來發展...
       2013-09-17

    • 強化——食品安全 行業的正能量聚集于此

      作為新興行業，方便食品工業始終是我國食品工業的熱點領域，也是易被關注與炒作的焦點之一。2011-2012年，在全國食品安全的24個熱點問題中，一滴香、塑化劑、金葡菌、包材等9大“熱點問題”涉及方便食品...
       2013-09-16

    • 保障食品安全,應形成“共治格局”

      目前在我國,食品安全監管仍存在管理職能重疊,部門利益分割,部門與部門間協調困難,管理成本高,效率低下等問題。就政府部門來說,由于協調聯動機制的缺失,加上管理手段、方式方法落伍,往往顯得力不從心,有些時...
       2013-09-16

    • 高端白酒過山車 酒企想活深耕渠道

      白酒市場的渠道基準就是以團購和后備箱為主導的碎片化渠道，傳統渠道的銷售功能喪失，白酒銷售就是全民賣酒的時代，這個局面類似于上世紀90年代初的股票市場一樣，街上賣茶雞蛋的老太太都開始投資股票了。
       2013-09-16

    • 創新——企業創新加速構成行業轉型升級主體

      方便食品是將傳統食品工業化與現代食品工業科技完美結合的產業。本次方便食品大會上，方便食品產品創新趨勢發布受到了廣泛關注并成為大會亮點，不僅有延續往屆的行業創新產品的發布，還首次由中國工程院院士孫寶國代...
       2013-09-16

    • 食品飲料：大眾品業績靚麗 白酒業回升尚需時日

      葡萄酒：收入、利潤下滑，終端未見回暖。2013年H1葡萄酒板塊收入29.0億、凈利潤6.9億，分別同比下滑15.0%、21.6%；進口葡萄酒1-6月份累計金額增長5.3%，同比降19pct。
       2013-09-16

    • 智能和節能成為烘焙機械行業兩大發展方向

      近幾年，國內政策和經濟形勢的轉好，烘焙行業得到了有利的發展條件，烘焙機械行業上升的空間也非常的巨大，預計在未來幾年的時間里都會有一個較大的提升。未來，烘焙行業將朝著兩大主方向發展，一是信息技術使用趨向...
       2013-09-16

    • 低價酒當道 38元或成進口葡萄酒真假分水嶺

      突破了百元定價之后,葡萄酒的價格一路走低,令人直呼離譜。經過復雜釀造工藝的19元進口葡萄酒,其價格甚至不及葡萄汁飲料高。更有業內人士透露,那些口感好的進口低價酒一旦低于38元很可能違規添加甜味劑,很難...
       2013-09-16
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