• 白酒行業調整期創新轉型方式多樣

      白酒行業總體需求面發生了結構性的變化，使得高端、中高端下滑嚴重。中檔酒、中低端穩中有降、低檔酒變化不大。受影響最大的還是一二線白酒企業的高端白酒，由于庫存壓力大，很多經銷商開始拋貨，出現價格倒掛現象。
       2013-09-09

    • 白酒行業步入寒冬 茅臺引燃多空戰火

      在白酒行業半年報推出之時，類似的負面輿論蜂擁而上，媒體從各個角度去展現整個行業的輪廓，并提出質疑。一定程度上說，從塑化劑事件爆發起，媒體的質疑作為導火索引爆了整個行業的拐點，也在放大其負面效應中，加速...
       2013-09-09

    • 中秋時令美食：回歸傳統味道 品味舌尖中國

      月餅象征團圓，是中秋節必食之品。正所謂“無中秋可以吃月餅，而無月餅則不成中秋”。中秋節吃月餅的習俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證，“小餅如嚼月，中有酥與飴”，酥是油酥，飴就是糖。
       2013-09-09

    • 2013年致進口葡萄酒市場即將逝去的青春

      從進口的總量來看，從2010到2012年，葡萄酒出口中國的國家前6位比較固定。法國獨居鰲頭，澳大利亞和智利兩個新世界國家穩居二三位。意大利和西班牙這兩個傳統的舊世界的國家的排名互有替換。近兩年西班牙超...
       2013-09-09

    • 中國方便食品工業發展由“高速”轉入“中速”

      中國方便食品行業經過了快速發展后顯現出不同的生存狀態。方便面行業5年前就顯現出增長乏力自我修復不足的疲態，目前產品結構的調整有了重大進展，逐漸擺脫了單一的“價廉與方便”，向傳統、自然、健康靠近。
       2013-09-09

    • 調味品小幅上漲部分醬油賣斷貨或是漲價前奏

      民以食為天，食以味為先。調味品為菜肴增色添味，促進食欲，是中華民族飲食文化發展的結果，擁有悠久的歷史。品味舌尖上的美食，當然離不開調味品。近期，杭州市物價局工作人員走訪市場，發現部分調味品價格小幅上漲...
       2013-09-09

    • 價格暴漲難掩競爭弱勢人參業亟需“療傷”

      我國人參產業發展處境尷尬，產量占全球的70%-80%，總產值卻不到世界總產值的4%。以中韓兩國為例，2010年上半年，中國人參價格尚未大幅上漲，我國人參的出口量為韓國高麗參的6倍，但出口額卻只有韓國高...
       2013-09-09

    • 受政策影響 月餅退出禮品市場回歸甜點身份

      受中央限制“三公消費”影響，今年的月餅禮品市場可謂慘淡。即便沒有紅頭文件，往年的中秋月餅季也一直飽受詬病。月餅禮盒極盡奢華，最夸張的甚至出現了金銀月餅，使得中秋月餅不是為了吃而是為了送。
       2013-09-09

    • 夸大功效惡性競爭困擾魚肝油市場

      近日，關于“國內幾大品牌魚肝油不合格”的傳言甚囂塵上，盡管后來已證實是謠言，仍引起不少消費者的恐慌。作為嬰幼兒的必備維生素補充劑，魚肝油等兒童藥品的安全性無疑至關重要。
       2013-09-09

    • 渠道博弈 白酒市場再洗牌？

      未來可能有一部分經銷商被淘汰，薄利多銷模式會有更大空間。未來白酒市場可能會向電商等模式傾斜，“消費者會買更便宜的產品，行業轉變，價格會更加便宜，更加透明。”
       2013-09-06

    • 白酒市場格局生變 向“親民化”轉型

      總體需求面發生了結構性的變化，使得高端、中高端下滑嚴重。中檔酒、中低端穩中有降、低檔酒變化不大。受影響大的主要是行業標桿的名酒企業，國內高端名酒企業的渠道中的庫存巨大，這是行業內掩不住的秘密。
       2013-09-06

    • 白酒行業或面臨深度調整

      在白酒瘋狂增長的黃金十年里，市場銷量持續“瘋漲”，一些企業出現了用“酒精勾兌酒”冒充“純釀釀造酒”等行為，導致一些知名酒企產品品質大幅度下滑。行業發展偏離正常的軌道，最后市場必然通過洗牌進行優勝劣汰。
       2013-09-06

    • 我國方便食品產業乘勢而起

      目前仍處于快速發展期的方便食品，是中國食品工業中最具發展潛力的朝陽產業。2012年，我國方便食品已形成2000億元以上的產值，增速達27.7%，超過食品工業的平均增長水平。
       2013-09-06

    • 節約風“刮走”高檔月餅零售價趨平民化

      隨著現在觀念的改變以及一些政策規定,今年廣州酒家高檔月餅的產量跟隨市場需求調整,產量比起去年有所減少。中低檔的雙黃白蓮蓉、七星這兩個系列的產品賣得比較好,產量也較大。”廣州酒家工作人員說。
       2013-09-06
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