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儲備肉、儲備菜、儲備口罩等亮相國家為你囤了哪些貨？

買到了儲備肉、第一次吃儲備菜、戴上了儲備口罩……新冠肺炎疫情發生以來，各類儲備物資走進老百姓的日常生活，在關鍵時刻發揮了重要作用。國家目前還儲備了哪些物資？儲備的標準是啥？存在哪些短板？
2020-05-07
餐飲住宿、交通運輸中小企業加快復工優惠政策待落實

　　隨著各地復工復產、復市復業加快，加強對困難行業和中小企業扶持，成為“保市場主體”任務的重要發力點。為幫助企業協調解決復工過程中的實際問題，人民網《領導留言板》聯合國家政務服務平臺于2月8日推出意見建議征集平臺...
2020-05-06
北京餐飲消費逐步恢復節日期間營業額達同期水平五成

　　北京市餐飲企業推陳出新、加大優惠力度，餐飲消費在“五一”假期逐步恢復。北京市商務局副局長劉梅英在5日舉行的發布會上表示，節日期間，北京餐飲行業營業額已恢復至同期水平的50 9%，同比降幅較一級響應下收窄13 7個百...
2020-05-06
休閑食品頭部企業去年成績單出爐，兒童食品將是競爭點

年報季期間，休閑食品行業2019年度成績單已經出爐。三只松鼠、良品鋪子、百草味依然是休閑食品企業的前三強，這3家企業的營收共計達到228億元。
2020-05-05
大排檔、小滑梯……看餐飲企業的“花式經營”

進入4月，隨著哈爾濱疫情形勢出現變化，當地一些餐飲企業再次關閉堂食。為減小疫情影響，他們各出奇招，開始“花式經營”。
2020-05-04
餐飲業創新求變保盈利

餐飲市場正在回暖，但企業經營仍然承壓。為了打開銷路，企業主動求變。
2020-05-04
疫情對中國啤酒業影響及未來市場趨勢

2020年初的新冠肺炎疫情給企業帶來了巨大的危機，酒類企業更是如此。酒類產品在中國的消費方式有別于大多數西方國家，是以佐餐方式的社交分享型為主。新冠肺炎疫情以來，人群不聚集，餐飲幾乎全面歇業，啤酒消費提倡的歡聚分享...
2020-05-03
企業成本上升、特殊菜品難分…分餐制面臨哪些困難？

飲食文化是社會和經濟發展、當地居民生活習俗的一種體現。雖然千百年來，人們的就餐方式也在不斷變化中，但一種新習慣的養成也并非可以一蹴而就。分餐制的諸多好處雖已廣泛知曉，但為何在家庭和餐飲企業沒有得到很好的推廣？記...
2020-05-03
供給側需求端中國葡萄酒產業破局須“兩翼”齊飛

疫情導致葡萄酒行業整體的原材料成本、瓶儲成本、物流成本和人力成本等短期大幅上升，葡萄酒企業特別是中小微企業生產經營面臨困難。
2020-05-02
餐飲復蘇正當時——跨界、擴張，行業大佬紛紛入局快餐行業

相對正餐，人少、店小、庫存少的快餐更靈活，免疫能力更強。經歷過疫情，餐飲人更能理解做快餐的好處。因此行業巨頭開始紛紛進軍快餐領域也就不難理解了。
2020-05-02
粽香深處話變遷：“擁抱”新科技后的“百年”老字號

始于粽子，卻不止于粽子；堅守傳統，卻勇于創新。徐煒說，“我們在保護傳承匠人、傳統技藝的同時創新發展，是時代的一個趨勢。”
2020-05-02
打“綠色食品牌” 云南建萬億級高原特色產業

現代農業建設如何推進？如何立足多樣性資源基礎，打好云南高原特色農業這張牌？科技日報記者日前了解到，云南省將借助10個農產品加工產業園的建設，實現高原特色現代農業產業的新突破。
2020-05-02
大排檔、小滑梯……看餐飲企業的“花式經營”

不僅餐飲企業，如今許多企業一邊等待疫情形勢好轉，一邊繼續開發更多經營方式，創新、轉型在哈爾濱等地不斷出現。在一家轉型從事生鮮生意的房產中介公司門前，掛著條幅寫著：“疫情無情人有情，同舟共濟渡難關。”
2020-05-01
豬價十連降恢復常態仍需時日

“一季度末與去年底相比，全國生豬存欄和能繁母豬存欄都實現了環比增長。豬肉批發價格已連續10周下降，每公斤降了6塊錢左右。”4月28日，農業農村部發展規劃司司長魏百剛說。
2020-05-01

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