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“現擠羊奶”感染布病再敲食品安全警鐘

據報道，西安一名2歲女孩童童因飲用擠羊奶感染布病。目前童童病情平穩，但由于布病合并腦膜炎，所以仍需住院治療。在一周之內，西安兒童醫院
2020-09-10
百花蜂蜜1批次產品因檢出諾氟沙星，被罰沒8.36萬元

值得注意的是，北京百花蜂蜜有限公司出現類似的產品質量“事故”已非首次。天眼查顯示，今年1月，北京百花蜂蜜有限公司也因1批次蜂蜜產品（2018 9 13）檢出諾氟沙星，被處沒收違法生產的百花棗花蜂蜜104瓶、沒收違法所得1 2...
2020-09-10
8月CPI漲2.4%，豬肉價格企穩

今年8月，全國居民消費價格同比上漲2 4%，漲幅比上月回落0 3個百分點。食品為帶動CPI上漲主因，食品價
2020-09-10
銷售不合格嬰幼兒食品，北京麗家麗嬰、華潤萬家旗下門店被罰

9月8日，北京銀座華潤萬家好來超市門店相關負責人向新京報記者表示，今年4月獲悉抽檢結果時已于第一時間將涉事商品下架封存，并發出不良商品的召回通知。“我們對于此事表示誠摯的歉意，今后會繼續加強商品質量管理工作，加大...
2020-09-09
國家市場監管總局等4部門聯合部署秋季學校食品安全工作

記者7日從國家市場監管總局獲悉，國家市場監管總局等4部門聯合部署秋季學校食品安全工作，防范學校食品安全風險，加強食育教育，減少餐飲浪費。
2020-09-08
食界半年報|休閑食品業整體增收，線上與細分賽道成亮點

綜合類休閑食品企業是近年來A股市場的紅人，受益吃貨群體的消費帶動，良品鋪子、三只松鼠等行業龍頭營收不斷上升。截至今年8月底，三只松鼠、良品鋪子、好想你、洽洽食品、來伊份、鹽津鋪子6家A股上市休閑食品企業均已披露2020...
2020-09-07
我國食用油行業整體呈現穩步增長態勢

作為居民膳食不可或缺的必需品，食用油與人們的生活息息相關。企業信息查詢工具企查查數據顯示，目前我國共有29 7萬家食用油相關企業，在主要的細分種類中，花生油相關企業數量最多，占總量的38%，菜籽油、大豆油位居二三名。
2020-09-04
餐飲行業“三高”問題仍存人力成本承壓明顯

雖然2020年我國餐飲行業穩中向好的趨勢不變，但是餐飲行業仍然面臨著“三高”問題，即占比最高的三項成本：原材料進貨成本、人力成本以及三項費用。其中，人力成本增長最快，使企業承壓明顯。
2020-09-04
方便食品產業加速迭代創新 “螺螄粉”“自熱食品”成新增長點

螺螄粉、雜糧掛面、蝦皇水餃、雞湯拌飯、自熱火鍋、酥皮餡餅、蝦滑魚丸……9月3日，一系列種類豐富、包裝精美、工藝考究的創新方便食品亮相第二十屆
2020-09-04
7月份我國食糖進出口國家排行統計分析

據中國海關統計機構8月27日提供的數據顯示，2020年7月份中國進口食糖31 38萬噸，同比上年同期減少27 78%，環比減少24 18%。2020年1-7月份中國累計進口糖156萬噸，同比增長3 5%。
2020-09-03
餐飲企業艱難求生：業態、品態、形態、文態四態合一

顯示，雖然2020年餐飲行業遭受疫情嚴重打擊，但我國餐飲行業穩中向好的趨勢不變，報告還分析了2020年餐飲行業發展的幾大趨勢
2020-09-03
《中國奶產品質量安全研究報告》發布：達到國際先進水平

日前，國家奶業科技創新聯盟工作會議在京舉行。會議總結和通報了國家優質乳工程最新進展和成果，截至目前共有30家乳企通過國家優質乳工程驗收。會上還發布
2020-09-03
2024年我國乳制品市場零售額預計突破5600億元

　從人均消費量來看，相比于發達國家，我國的乳制品消費還遠未觸及“天花板”。隨著消費者觀念的不斷轉變以及消費習慣的培養，我國乳制品行業規模有望繼續增長。
2020-09-02
2020中國餐飲業年度報告：2019年餐飲收入4.7萬億元，山東蟬聯“吃貨”大省

?9月2日，中國飯店協會與新華網在京聯合發布了《2020中國餐飲業年度報告》。報告顯示，2019年我國餐飲收入4 7萬億元，同比增長9 4%
2020-09-02

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