• 污染不減反增，凈菜為何不“凈”？

      北京實行垃圾分類以來，助力廚余垃圾減量的凈菜頗受歡迎。然而記者走訪多家大型商超發現，越來越多的凈菜采用塑料盒、塑料托盤加保鮮膜等“豪華”包裝，有的還會纏上好幾圈膠帶。
       2020-06-10

    • 全球食品類商品價格指數連續4個月下跌

      　　世界糧農組織近日發布的食品價格指數顯示，由于新冠肺炎疫情引發經濟緊縮，市場呈現供應強勁但需求疲軟態勢。5月份，全球食品類商品價格連續第4個月出現下跌。與上月相比，下降1 9%，為2018年12月份以來的最低點。　　數...
       2020-06-09

    • 推廣公筷公勺貴在堅持

      　　廣東省商務廳和省文明辦、省市場監管局日前聯合印發《廣東省“公筷公勺”使用標準指引（試行）》。規定了公筷公勺的制作、配置、消毒、宣傳引導等要求，以此推動公筷公勺使用成為社會共識，形成廣東餐桌文明新風尚。　　今...
       2020-06-09
    • 后疫情時代乳品產業 低溫巴氏奶格局將變

      后疫情時代乳品產業 低溫巴氏奶格局將變

      經濟衰退可能進一步引發“貿易保護主義”抬頭，疫情后世界經濟“紅利洼地”依然是中國市場。中國是世界上工業體系最完備國家，生產再加工能力強，綜合成本依然低，因此，經濟復蘇能力最強。
       2020-06-08

    • 5分鐘可完成多種農藥殘留檢測 快檢技術再獲突破

      　　 “通過微信小程序拍照，5分鐘便可完成檢測（如茶葉）多種農藥殘留，檢測結果直接顯示在手機上，檢測數據可實時上傳分享。”中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所“農業化學污染物殘留檢測及行為研究創新團隊”教...
       2020-06-08

    • 食品安全狀況總體穩中向好 2019年抽檢總體合格率超97%

      6月7日是世界食品安全日。據悉，我國食品安全狀況總體保持穩中向好態勢，2019年抽檢總體合格率超97%。
       2020-06-08

    • 2020中國兒童健康膳食藍皮書發布 力推高階零食新標準

      藍皮書指出，盡管我國兒童營養健康狀況得到極大改善，但現今我國兒童的膳食營養、膳食行為仍存在較大問題。
       2020-06-07
    • 疫情期間迎難而上 速凍食品企業前景“火熱”

      疫情期間迎難而上 速凍食品企業前景“火熱”

      近日，中國食品科學技術學會冷凍與冷藏食品分會組織線上會議，邀請諸多科技界、產業界領軍人物參與交流，共同探討速凍食品行業的發展。
      2020-06-05
    • 湖南通報“蛋白固體飲料”調查最新情況：頂格罰款200萬元

      湖南通報“蛋白固體飲料”調查最新情況：頂格罰款200萬元

      　　6月5日上午，湖南省通報永興縣“蛋白固體飲料”事件調查處置情況。聯合調查組認為：此次事件是經銷商為擴大產品銷售，對產品性能作夸大宣傳的欺詐、誤導消費事件。涉事經銷商被罰款200萬元。　　目前未發現涉案食品質量安...
       2020-06-05

    • 勤洗手、用公筷、更關注健康 務工者衛生習慣悄然改變

      疫情發生后，戴口罩、勤洗手、使用公筷已經逐漸成為不少務工人員的日常習慣，盡管從公眾衛生意識覺醒到養成良好的衛生習慣還需一定時間，但改變正在悄悄發生
       2020-06-05

    • 雞蛋出場價連續4個多月低于成本——蛋雞養殖業何時扭虧

      　　農業農村部監測數據顯示，6月1日全國農產品批發市場雞蛋價格為6 41元 千克，與5月份同期相比下降8 0%。5月份雞蛋價格持續走低，雞蛋平均價格比4月份下降5 4%，比1月份下降24 9%，比上年同期下降24 8%。　　在北京新...
       2020-06-04
    • 肉價連降 后市難再大漲

      肉價連降 后市難再大漲

      　　隨著政策利好不斷，生豬養殖行業回暖明顯。數據顯示，近3個月全國生豬存欄環比增長，生豬和豬肉價格連續14周下跌。盡管生豬價格出現連續緩慢回落，但利潤水平仍處于高位。專家認為，二季度豬肉供需還面臨著生產基數低、進...
       2020-06-04

    • 遏制濫食野生動物行為 北京常年禁獵野生動物

      　　6月1日，《北京市野生動物保護管理條例》（以下簡稱《條例》）正式實施，明令禁止食用所有陸生野生動物，并規定北京全域常年禁獵，堪稱史上最嚴格的京版野生動物保護法規。北京青年報記者了解到，只要有捕獵行為，哪怕沒有...
       2020-06-03

    • “食用級”護膚品真能吃？ 你又被套路了！

      　　美妝避坑指南　　編者按 愛美之心人皆有之。人們對于自身美的追求催生了火爆的美妝市場，名目繁多的美妝產品、層出不窮的護膚概念，讓人眼花繚亂。科技日報今起推出“美妝避坑指南”欄目，不吹不黑，科學分析美妝概念、戳...
       2020-06-03
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