• “莆田餐巴”巧解餐飲門店復產難

      “莆田餐巴”巧解餐飲門店復產難

      　　日前，停在福建莆田市城廂區太平小區的“莆田餐巴”移動篷車，吸引了眾多市民來購買美食。郭文輝攝（中經視覺）　　“莆田餐巴”采用線上訂餐、線下自取、私人訂制配送、現場體驗等模式，按疫情防控的要求做到無接觸服務，...
       2020-03-27

    • 枸杞全產業鏈研究取得突破性進展

      　　近日，記者從寧夏回族自治區農科院枸杞工程所召開的枸杞全產業鏈項目工作會議獲悉，經過科研人員近5年努力，按照枸杞全產業鏈、一二三產融合發展的要求，通過建立適宜區域化種植、機械化作業、專業化生產的專用品種和配套...
       2020-03-27
    • 疫情以來廣東首次大規模集中采購湖北農副產品

      疫情以來廣東首次大規模集中采購湖北農副產品

      　　市民選購湖北特產記者李波、湯南、莫偉濃攝　　繼白云區率先在全市認可“湖北健康碼”，并迎來首批湖北洪湖點對點返穗返崗人員后，一場特殊的愛心接力又在白云區松洲街農副產品批發市場商圈上演。昨日一早，8輛滿載“湖北...
       2020-03-26

    • 把太空蔬菜種出“地球味”，是個技術活

      　　近幾年來，繼航天育種之后，太空蔬菜種植逐漸成為空間科技發展和航天技術研究的一項重要內容。近日，《植物科學前沿》雜志發布了一項研究，稱某些太空蔬菜（經歷在太空環境中從萌芽到成熟全過程的蔬菜）的成分與地面種植的...
       2020-03-26
    • 關注消費變化應順勢而為 后疫情時代酒業路在何方？

      關注消費變化應順勢而為 后疫情時代酒業路在何方？

      有人說，這場疫情是對中國經濟的一場“大考”。那么，后疫情時代，身處考場中的中國酒業正處在怎樣的發展軌道上，酒企和酒商應如何調整策略？
       2020-03-25

    • 鹵制品行業風起云涌 “三足鼎立”加速競爭

      　　近一段時間以來，鹵制品行業可謂風起云涌。繼行業巨頭江西煌上煌集團食品股份有限公司（以下簡稱煌上煌）在2019年業績報告中表示今年將會新開設1200家門店后，剛開放特許經營模式不久的周黑鴨國際控股有限公司（以下簡稱周...
       2020-03-25

    • “半成品菜”的突圍

      　　家庭廚房市場成了新機遇。近日，海底撈和廣州酒家等上市餐飲企業為首的餐飲市場瞄準半成品菜，引發了一場“全民皆廚”的比拼。在新零售大潮下，以“好吃又好做（秀廚藝）”為賣點，許多餐飲企業將招牌菜做成預制菜品放到線...
       2020-03-24
    • 堂食恢復 一桌坐幾人愁壞商家

      堂食恢復 一桌坐幾人愁壞商家

      　　近期購物中心逐漸開放堂食，逛商場下館子的人也越來越多。記者近日走訪發現，許多商場都通過限制進店人數、減少就餐位、錯位就餐等方式加強現場管理，不少商圈里“煙火氣”彌漫的同時秩序井然。　　但有些商場的就餐管理和...
       2020-03-24
    • 國產葡萄酒迎“調整期+疫情”大考 行業加速洗牌升級

      國產葡萄酒迎“調整期+疫情”大考 行業加速洗牌升級

      業內認為，中國葡萄酒“短期不樂觀，但長期不悲觀”。疫情將使處在深度調整期的國產葡萄酒行業加速洗牌，整個行業將進一步向品牌化、精品化方向發展，而一些在品牌、品質、渠道方面沒有優勢的小品牌將被淘汰出局。
       2020-03-23

    • 疫情過后 烘焙行業將迎來曙光

      新冠肺炎疫情給原本闔家歡樂的節日蒙上了一層陰影。但是據業內人士分析，疫情結束后，烘焙業將出現補償性增長，消費需求空前高漲，同時很多餅店會借助此次時機進行產品升級，招兵買馬吸納更多優質人才。
       2020-03-23

    • 遼寧住宿餐飲企業恢復營業

      21日晚，遼寧省市場監督管理局、商務廳、衛生健康委員會聯合下發《關于支持住宿餐飲行業恢復正常營業的若干意見》，支持相關經營單位恢復正常經營秩序。
       2020-03-23

    • 全國蔬菜均價降至去年同期水平

      　　農業農村部監測數據顯示，3月19日全國“菜籃子”產品批發價格200指數為131 93，比3月18日下降0 70個點。　　“全國蔬菜價格近來明顯回落。”中國農業科學院特產研究所研究員孔繁濤說。3月份以來，農業農村部重點監測的28...
       2020-03-21
    • 葡萄酒行業數字化創新加速

      葡萄酒行業數字化創新加速

      疫情防控期間，如何滿足消費者日常消費需求，同時減少人員聚集成為擺在所有企業面前的問題。線上營銷、線上銷售、線上線下融合發展、數字化轉型成為很多企業的共識，葡萄酒行業也在積極地應對這一趨勢。
       2020-03-20
    • 北京最大菜籃子98%商戶復工，蔬菜供應已恢復節前水平

      北京最大菜籃子98%商戶復工，蔬菜供應已恢復節前水平

      　　“這車是奔清河的，這一包50多斤……”商戶李忠躍指著正在忙碌搬運鮮玉米的工人們說，一天光他這里就向北京市場提供鮮食玉米200噸。明媚的陽光下新發地市場一片忙碌，為了保證源源不斷的把蔬菜水果送到北京市民身邊，商戶...
       2020-03-20
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