• 數說2014年食品工業：運行向好收入增長

      2014年1―12月，全國規模以上食品工業企業(含煙草)累計完成主營業務收入108，933.0億元，同比增長8.0%；實現利潤總額7，581.4億元，同比增長1.2%；稅金總額9241.5億元，同比增...
       2015-03-12

    • 乳業前景廣闊 發酵乳將成新增長點

      名思義，發酵乳就是通過菌種發酵變成的發酵乳，可以根據產品的組織形態、含脂量、冷凍的狀態等來分類。目前有很多消費者認為，相對于別的乳制品來講，飲用發酵乳比較有營養。
       2015-03-12

    • 中國啤酒業告別高增長 步入發展“新常態”

      近十年以來，伴隨著大量的企業兼并和資產重組，中國啤酒行業產能規模不斷擴產，一路遙遙領先，獨步全球。即便是近幾年增速趨緩，行業產量增速也可維持在5%左右，但在2014年，這一高速增長神話終于破沒，乃至出...
       2015-03-12

    • 史上最嚴《食品安全法》最快上半年出臺

      3月9日上午，全國人大常委會法制工作委員會行政法室主任袁杰就立法法修改與立法工作相關問題，回答了中外記者提問。袁杰說，食品安全法修訂草案對用回收食品生產食品等行為規定，情節嚴重的可以給予行政拘留，這是...
       2015-03-11

    • 鮮菜和雞蛋拉動2月CPI重返“1”時代

      數據顯示,2月份,食品價格同比上漲2.4%,影響居民消費價格總水平上漲約0.81個百分點。其中,蛋價上漲11.4%;鮮菜價格上漲4.3%;肉禽及其制品價格上漲1.4%,其中,豬肉價格下降1.5%,影響...
       2015-03-11

    • 中外乳企上演巴氏奶攻防戰 進口門檻不斷抬高

      在韓國、日本等乳制品企業瞄準國內巴氏奶市場空白欲發力搶占時，國內相關部門日前抬高了巴氏奶進口質檢門檻，此外更有業內人士透露，國家扶持巴氏奶的政策或將出臺，這給原本就不具地緣優勢的國外乳企潑了一盆冷水。
       2015-03-11

    • 奶業首現牧場承包模式 7名原蒙牛人另起爐灶

      去年在我國各地發生的倒奶殺牛事件現象備受關注,破局行業困境很是艱難。然而昨天,由原蒙牛人創立的中鼎牧業與中國鼎暉投資在京聯合宣布,后者向中鼎注資1.4億元,助力中鼎牧業帶動大量落后的中小牧場轉型升級。
       2015-03-11

    • 2月下旬以來全國豬肉價格下降近5% 降勢較為明顯

      據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,與前一日相比,3月6日,肉類、禽蛋、水產品價格下降;蔬菜、食用油價格以降為主;水果價格略有波動;成品糧、奶類價格基本穩定。
       2015-03-10

    • 1/5利潤支付手續費 餐企為減負呼吁下調刷卡費率

      今年全國“兩會”，改革餐飲企業稅費制度再一次成為餐飲行業代表、委員們關注的焦點。原材料成本上升、房租上漲，餐飲企業面臨的經營壓力越來越大。
       2015-03-10

    • 天氣轉暖冬季水果仍占主流 砂糖橘今年持續高價

      雖然天氣逐漸轉暖,但是最近水果市場上,最為多見的還是柑橘、香蕉等冬季水果依然占據主流。不過揚子晚報記者了解到,今年柑橘價格持續高價,尤其是砂糖橘價格甚至一直持續在10元/斤。
       2015-03-10

    • 我國未批準任何轉基因主糧商品化生產

      近日,十二屆全國人大三次會議舉行記者會,農業部副部長余欣榮就“推進改革創新,加快建設現代農業”的相關問題回答中外記者的提問。
       2015-03-09

    • 平均11天網購一次食品 中國食品網購需求超美國

      而在中國，線上消費理念的日益成熟，貨源的豐富及供應鏈等條件的不斷優化，滿足及催生了人們對食品網購的需求。
       2015-03-09

    • 2015年“兩會議食廳”在京舉辦

      3月8日，由經濟日報主辦，中國經濟網、中國食品科技學會承辦的“兩會議食廳：2015年兩會代表委員食品安全懇談會”在京舉行。
       2015-03-09

    • 乳品價格回升 港股乳業板塊峰回路轉

      受乳品價格回升和機構上調龍頭公司目標價等因素提振，香港市場乳業股4日走強，合生元、原生態牧業股價漲幅都超過2%，輝山乳業、澳優、蒙牛乳業漲幅超過1%。
       2015-03-06
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