• 我國果汁生產設備需加大科技投入

      我國生產果汁的企業雖然眾多，但一些中小型企業普遍存在技術、設備落后的問題。
       2014-11-20

    • 蛋糕市場饑餓營銷 跟風加盟多虧損

      “徹思叔叔”、“瑞可爺爺”以往要排隊三四個小時的蛋糕店，如今在各大城市已悄然關門歇業。這些蛋糕店由最初的爆紅再到銷聲匿跡，不僅折射出蛋糕行業的陰晴不定，更給急功近利的企業敲響了警鐘。
       2014-11-20

    • 真空包裝前景好 未來或將取代硬包裝

      真空包裝因有利于防止食品變質，受到食品企業和消費者的青睞。中國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發展起來的，而真空充氣包裝技術在上世紀90年代初期開始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發展，其適用范...
       2014-11-20

    • 巧克力悄然漲價且吃且珍惜 業內稱無關埃博拉

      昨天，北京青年報記者走訪京城多家超市了解到，由于正值巧克力的銷售旺季，德芙、健達、好時等巧克力品牌有一些特價促銷活動。雖然此番可可粉原料價格上漲目前還未波及巧克力及相關糕點價格，但今年以來多家品牌巧克...
       2014-11-20

    • 今年8月底以來我國查處食品違法案16677件

      國家食藥監總局18日發布消息稱,自今年8月底啟動農村食品市場專項整治行動以來,截至10月中旬,全國查處各類食品違法案件16677件,其中移送司法機關處理案件222件。
       2014-11-20

    • 商務部將在廣州試點減輕餐飲業稅費負擔

      餐飲業遇冷，減負擺上了議事日程。記者從廣州市經貿委獲悉，為推動餐飲業的大眾化轉型升級，商務部即將在廣州市開展減輕餐飲業稅費負擔的試點工作。
       2014-11-19

    • 刷卡手續費率整體或降 餐飲業最受益

      國務院辦公廳日前發布《關于促進內貿流通健康發展的若干意見》，其中要求盡快完善銀行卡刷卡手續費定價機制，取消刷卡手續費行業分類，進一步從總體上降低餐飲業刷卡手續費支出。
       2014-11-19

    • 高端餐飲再次由負轉正 餐飲業波動明顯仍有寒意

      商務部昨日召開例行新聞發布會，會上透露，上月餐飲消費出現回暖，收入同比增長9.7%。記者觀察今年前10個月的數據發現，在大眾化消費拉動下，餐飲消費總體保持回穩趨勢，但有較大波動性。
       2014-11-19

    • 來自挪威的特殊禮物----磷蝦油

      種種跡象表明，磷蝦油是 omega-3 EPA 和 DHA的最佳來源。由于南極海洋污染水平極低，磷蝦基本遠離重金屬污染與汞污染，而且，他是一種豐富的可再生可持續資源。磷蝦油可以被當作是健康日常生活的重...
       2014-11-19

    • 經銷商年初高價囤貨 調和油今掉價兩三成

      伴隨價格下行，尤其是調和油大豆油易“掉價”，經銷商和消費者都不愿再囤油，企業年底銷庫存頗為艱難。業內人士預測：食用油終端價年內將維持平穩。“庫存多，回暖不易；如再跌，企業受不住。”觀察人士認為。
       2014-11-19

    • 白酒企業隱身央視廣告招標 轉向簽約認購

      被稱為“中國經濟晴雨表”的央視廣告招標今年格外低調,曾經奪得多屆標王的白酒業同樣如此。昨日,時間被大幅縮短的中央電視臺2015年黃金資源廣告招標會上,公布的中標名單中鮮見白酒企業,僅有衡水老白干中標“...
       2014-11-19

    • 商務部：全國36城市食用農產品價格平穩運行

      商務部近日發布食用農產品市場價格監測信息,據監測信息顯示,上周(11月3日至9日)全國36個大中城市食用農產品市場價格與前一周基本持平。
       2014-11-19

    • 白酒指導價存廢之爭 到了向市場低頭的時間了？

      多位業內人士直指，茅臺等酒企的價格近期遭市場腰折后的激烈反應，表現出面對指導價市場與企業之間的矛盾。未來的高端白酒定價，究竟是堅守酒企單方面的指導價，還是交由市場說了算
       2014-11-18

    • 國際奶源價格走跌 進口囤積奶猛增

      中國市場占全球全脂奶粉銷量的約三分之二，占全球鮮奶銷量的三分之一。中國的進口量通常很高，然而在借乳品價格下滑而大量囤積后，中國買家減少了進口。全球乳品價格一直下滑，部分原因是歐盟明年將取消產量配額。
       2014-11-18
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