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包裝材料對食品安全的重要性

與大型藥企建立電子跟蹤系統保障藥品安全一樣，食品飲料行業也有責任和義務保證產品的完整性和安全性。就像取締不合適代理商的代理權一樣，無論是紙包裝、塑料包裝抑或軟包裝，食品生產廠家都會選擇最合適的包裝材料...
2014-09-02
高端產品銷量下滑超五成中秋月餅遭遇十年最低谷

去年受“三公消費”限制沖擊，創下行業低谷的月餅市場，今年繼續下行。
2014-09-02
非油炸系偽健康好麗友兩款薯片健康排名較差

薯片經油炸后吸收了大量的油脂，原本含量就不多的維生素更是所剩無幾，因調味的需要又加入了大量的鹽，高油脂高熱量高鹽分，再加上“膨化食品大多都含鋁”的傳聞和鬧得沸沸揚揚的“致癌物”丙烯酰胺“超標”的說法，...
2014-09-02
食品安全責任險有望成強制險種

為減少生產經營者在食品生產和銷售環節上的風險，同時保障民眾“吃得安全”，政策層面近日密集“吹風”，力推食品安全責任險。
2014-09-02
上半年餐飲市場穩步回升中高端餐飲整體依然低迷

俏江南開賣盒飯的消息近日再度被熱炒，成為高端餐飲轉型自救的又一例證。事實上，自去年以來，高檔餐飲賣盒飯、快餐的案例并不在少數，湘鄂情也曾高調推出不到20元的盒飯，全聚德開通了外賣訂餐，為熬過“寒冬”，...
2014-09-01
上海牛奶或資產重組獨立上市所持光明股份劃轉集團

在2月光明乳業宣布整合現有的全部牧場后,光明集團對于旗下原奶平臺的搭建還在繼續。光明乳業日前發布公告稱,旗下上海牛奶集團將所持有的光明乳業29.93%的股權無償劃轉至光明集團。
2014-09-01
食藥監總局"曬"質量公告 99批次藥品不符標準規定

昨日本報記者從國家食品藥品監督管理總局的官網獲悉，其“曬”出了最新的藥品質量公告，披露了99批次藥品經檢驗不符合標準規定，但公告稱總體抽檢質量良好。
2014-09-01
月餅券數量銳減黃牛轉行螃蟹未上市難搭中秋順風車

再過一周就是中秋節了,商家紛紛備戰節前市場。前幾年,每逢中秋節,月餅券、螃蟹券、禮品卡等頗為俏銷,成為“人情往來”的送禮首選。
2014-09-01
三大酒莊虧損擴大張裕上半年凈利下滑逾一成

經歷2012和2013年業績持續下滑之后,今年上半年國產葡萄酒龍頭張裕A(000869,SZ)的業績依然低迷。
2014-09-01
白酒“圍城”:產業資本想出去金融資本欲抄底

白酒業和資本之間的 “婚姻”恰如一座“圍城”：一方面，高位介入、深陷其中的資本急于尋求退出的通道；另一方面，此前置身白酒業之外的資金，則將白酒股納入重倉標的，意圖抄底，6月以來白酒股大幅上揚即是這一邏...
2014-09-01
價格貴過豬肉消費者不買賬生姜為何“姜你軍”

近期，生姜價格不斷走高。8月27日，記者探訪河北石家莊多家超市和農貿市場，發現生姜零售價格早已超過10元1斤。在山東生姜主產區之一的萊蕪市，8月27日的生姜批發價格達到每斤8.5元左右。
2014-08-29
白酒行業年中報頹局已定各出奇招搶占中秋市場

白酒龍頭五糧液28日交出一份堪稱史上最大下滑的成績單。同時發布半年報的洋河股份，也陷入營收凈利的雙降。據統計，已發布半年報的白酒上市公司除古井貢酒外均出現業績下滑甚至虧損，白酒行業年度中報的頹局已定。
2014-08-29
五糧液領航中國白酒行業被評為最具潛力商標

近日，中國消費者協會舉辦的“2013年度中國最具潛力商標”消費者投票結果發布會在北京召開，五糧液不負眾望的被評為“2013年度中國最具成長潛力商標”。
2014-08-29
食品企業大佬們心冷如空調福喜事件倒逼行業自省

獐子島集團、浙江大洋世家、正大食品、科爾沁牛業、江蘇省食品集團、菜鳥、天天鮮果等多家食品企業的老總們日前在上海一間酒店的會議室內“抱團取暖”。
2014-08-28

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