• 外賣平臺話語權增大 多家餐廳線上線下兩套價格體系

      　　春節過后，重新吃上外賣的你有沒有發現最近買外賣的花銷有點大？如果仔細對比可能還能發現，如果多走兩步到店里去吃，還能省下幾元錢。春節前后外賣平臺上調1到3個點抽成費用的影響開始顯現，多家餐廳上調菜品價格。
      2019-02-25

    • 三全食品回應關注函被指繼續“甩鍋”

      　　2月20日，在深交所規定的最后期限內，三全食品終于對深交所下發的關注函涉及的問題進行了回復。不過，對于三全食品醞釀了幾天的回復內容，業內人士卻給出公司還在甩鍋的評價。　　公司否認信息披露不及時　　值得一提的是...
       2019-02-22

    • 茅臺叫停貼牌酒的得失之辯：一刀切做法引發市場擔憂

      　　開年伊始，茅臺加碼對旗下子公司及銷售渠道的清理力度。日前一則關于茅臺集團全面停止定制、貼牌產品的消息在網絡上開始流傳。2月20日，記者得到了茅臺方面確認。不過，茅臺此舉利與弊的討論也在業界掀起爭議。有觀點指出...
       2019-02-21

    • 茶飲市場全面爆發之后

      　　走出新零售模式的瑞幸，天天排隊的喜茶，以顏值著稱的鹿角巷，因抖音火爆開了200多家加盟店的答案茶……過去一年，經歷新品牌的涌入和連鎖品牌的規模化擴張，我國休閑茶飲市場全面爆發。　　美團點評發布的《新消費、新市...
       2019-02-20

    • 市場監管總局：撤銷北京同仁堂的中國質量獎稱號

      　　據國家市場監督管理總局官網網站消息，市場監管總局辦公廳關于撤銷中國北京同仁堂（集團）有限責任公司中國質量獎稱號的通報：　　北京市人民政府辦公廳，中國北京同仁堂（集團）有限責任公司：　　近期，中國北京同仁堂（...
       2019-02-20

    • 兩部門發文防止染疫豬肉原料進入食品加工環節

      　　針對媒體報道水餃等豬肉制品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性問題，市場監管總局、農業農村部已要求企業立即追溯豬肉原料來源并對豬肉制品進行了處置。兩部門已派出聯合督查組調查核實相關情況，要求豬肉制品生產企業進一步加強對...
       2019-02-19

    • “蜂蜜門”引發高層人事震蕩 百年同仁堂風雨飄搖

      　　隨著幾則重罰落地，持續發酵兩個月之久的同仁堂蜂蜜門事件水落石出。　　近日，江蘇省鹽城市濱海縣市場監督管理局和北京市大興區食品藥品監督管理局公布了對同仁堂蜂蜜門事件的行政處罰結果。北京同仁堂蜂業有限公司（以下...
       2019-02-19

    • 三全灌湯水餃被曝檢出非洲豬瘟病毒 企業選擇“三不一沒有”

      　　近日，三全食品因罐湯水餃曝出非洲豬瘟病毒而被推上風口浪尖，然而，該事件一直在發酵中，作為事件的主角，三全食品目前的態度選擇了不溝通、不公告、不回應，沒有聯系。　　2月17日，記者致電三全食品公司董秘李鴻凱電話...
       2019-02-18
    • 網紅店排隊 有托兒還是真火？

      網紅店排隊 有托兒還是真火？

      某網紅奶茶店落戶成都時，市民排長隊購買 供圖 視覺中國　　近日調查機構發布的數據顯示，有近3成的被訪消費者愿意為網紅飲品排上2個小時的隊。而坊間對于這些是真排隊還是雇人湊人氣也爭論不休。北京青年報記者就此調查發現...
       2019-02-18

    • 茅臺五糧液兩集團角逐千億營收 主輔業含金量拉差距

      　　茅臺、五糧液兩集團角逐千億營收 主輔業含金量拉開差距　　輔業方面，刨去控股子公司貴州茅臺去年750億元和習酒公司56億元的營收，茅臺集團的其他子公司如保健酒、葡萄酒、物流、金融等板塊營收規模尚小，而五糧液集團一...
       2019-02-15

    • 輝山乳業重整進入關鍵期：草案終版出爐 債權人暗戰加劇

      　　“會計師事務所重新估算了企業經營開支與資產折舊狀況，相應調低了流動資產與長期待攤費用等科目的估值。”一位知情人士透露，導致普通債權能獲得的清償比例，從草案初稿的13 51%，下降至11 35%。
       2019-02-15
    • 辣椒全球交易額近3000億元 辣味食品產業緣何那么“火辣”

      辣椒全球交易額近3000億元 辣味食品產業緣何那么“火辣”

      《2018全國調味品行業藍皮書》顯示，辣味調味品占所有調味品的30 88%，全球吃辣人群超過25億人，辣椒全球交易額超過2873億元。由此可見，辣味已經成為全球化的流行趨勢。
       2019-02-14
    • 鹵制品行業領跑休閑食品市場發展

      鹵制品行業領跑休閑食品市場發展

      受益于經濟增長、可支配收入不斷提高、城鎮率提升及渠道拓展等因素，我國休閑食品行業零售額保持雙位數增長，預計2016—2020年的復合年均增長率為12%，2020年行業零售額接近1 3萬億元。
       2019-02-13

    • 森林食品發展將趨向以精深加工延長產業鏈

      隨著經濟的高速發展和社會的持續進步，人們的健康意識正在日益增強，對食品的需求已由過去單純的溫飽型向營養型、功能型、綠色健康型轉變，在食物的選擇方面，不僅追求味美，更多地開始關注健康。
       2019-02-12
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