• 現制飲品消費快速上升

      2016年國內軟飲料產量同比增1 9%；其他飲品中，啤酒產量同比下降4 4%；冷凍飲品（冷飲）產量基本穩定。今年前4個月，軟飲料的產銷也是略有增長，啤酒產銷則略有下降。
       2017-06-26
    • 我國乳業或迎“走出去”第二波高潮

      我國乳業或迎“走出去”第二波高潮

      業內認為，目前中國乳業的國際化總體來看還算成功，因為其大方向和戰略布局都是對的。不過，乳業行業的國際化近兩年也確實在放緩，處于國際化第一階段，如今高潮期已過，很多乳企都忙于處理消化吸收并購的企業，海外并購的體量...
       2017-06-26

    • 辣條國家標準醞釀出臺

      6月8日，參與食品安全國家標準—調味面制品標準制定的中國食品科學技術學會，組織了來自中國食品發酵工業研究院、國家糧食局糧食科學研究院、中國農業大學、河南工業大學、國家食品安全風險評估中心的專家團，共同走進豁達食品...
       2017-06-26
    • 中國餐飲業進入了提質轉型升級新階段

      中國餐飲業進入了提質轉型升級新階段

      在新的發展起點上推進餐飲業發展，要盡快加強“兩個能力”建設。一是要加強餐飲企業滿足市場需求的供給能力建設，二是要加強政府公共服務的保障能力建設。
       2017-06-26

    • 調味品行業結構升級趨勢明顯消費趨向高端市場

      　受經濟環境影響，調味品高速增長階段已過。統計數據顯示，2006—2014年調味品營收增速達18 4%，經歷高速增長階段近些年開始下滑。
       2017-06-24

    • 食藥監總局：各地學校食品安全管理制度基本建立

      學校食品安全，是學生健康成長、全面發展的前提和基礎，也是食品安全監管工作的重點。國家食品藥品監督管理總局食監二司副司長范學慧6月9日說，當前各地學校食品安全管理制度和機制基本建立，食品安全主體責任進一步落實，但也...
       2017-06-22
    • 國內食品飲料消費方式發生重大變化

      國內食品飲料消費方式發生重大變化

      日前，貝恩公司與凱度消費者指數聯合推出了2017年中國購物者報告之系列一《中國快速消費品市場的雙速增長：在家和在外消費》報告，報告的研究結果顯示，中國家庭的快速消費品依然呈現“雙速”發展，與此同時，不同于以往在家烹...
       2017-06-22

    • 消費群體擴大 運動營養品行業成新藍海

      近日，西王集團與阿里健康簽訂戰略合作協議，雙方將基于產品、渠道等展開新零售戰略合作。此前西王集團旗下西王食品2016年收購了加拿大IOVATE公司(簡稱“IOVATE”)100%股權，該公司主營運動健康食品。隨著消費者健康意識的加強...
       2017-06-22
    • 全球乳制品交易價格指數下滑0.8%

      全球乳制品交易價格指數下滑0.8%

      全球乳制品貿易平臺21日公布的數據顯示，在最新一次拍賣中，全球乳制品交易價格指數下降0 8%。在最新一次拍賣中，具有指標意義的全脂奶粉交易平均價格為每噸3022美元，比上一次拍賣下降3 3%。全脂奶粉價格是恒天然等大型乳制...
       2017-06-21

    • 工信部將制定餐飲機器人標準規范

      據上證資訊報道，據悉，工信部將研究制定餐飲服務應用機器人相關標準規范和檢測認證條件，規范行業秩序，保障產品質量。工信部還將會同有關部門搭建對接平臺，積極引導和推動國內餐飲企業和機器人企業對接合作
       2017-06-21

    • 美國牛肉14年后重返中國市場 百日經貿計劃又一成果落地

      20日，國家質檢總局發布關于進口美國牛肉檢驗檢疫要求的公告稱，6月20日起允許美國牛肉輸華。允許進口的牛肉指30月齡以下剔骨和帶骨牛肉，包括心、腎、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃體、回腸末端、碎肉及機械分離肉。同時，輸華...
       2017-06-21
    • 食用油進口上升價格微降

      食用油進口上升價格微降

      今年前5個月，我國食用油進口數量與金額都有所增長。近一段時間，國內市場上食用油價格出現不同幅度下降，花生油、菜籽油價格下降幅度比較明顯。
      2017-06-20

    • 肉類進口量不斷上漲

      今年1~4月份，我國牛肉、豬肉、羊肉進口量與金額均出現上漲。與此同時，近期國內豬肉價格下降、牛肉價格持平、羊肉價格小幅上揚。
      2017-06-20

    • 奶協會長：三聚氰胺困擾已結束 主要矛盾不是安全

      中國奶業協會會長高鴻賓表示，中國奶業被三聚氰胺困擾的階段已經結束，我國奶業的主要矛盾也不再是質量安全問題，而是發展問題。
       2017-06-19
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