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自救或出售王朝酒業進退維谷

核心高層再度換人、業績低迷或被郎酒接盤等消息頻出，將老牌葡萄酒企王朝酒業推上行業熱搜。北京商報記者就此多次致電王朝酒業總經理尹吉泰，對方始終未接聽電話。
2017-11-06
應季大白菜迎來上市高峰期優質老品種價高受歡迎

大白菜扎堆上市的時節來了。記者從新發地價格系統看到，近一周來，大白菜批發單價在2毛5到3毛5之間，前一周的價格是3毛5到5毛錢。去年同期為2毛5到3毛錢。雖然價格相較去年略有上漲，但最近一周的價格降幅十分明顯，對此新發地...
2017-11-06
植物蛋白飲料市場潛力大品類創新才能贏

飲料新品想要在市場中占有一席之地并非易事。隨著健康意識的提高，人們越來越多地將“健康”與“營養”聯系起來，消費習慣也逐漸從“好喝”向“喝好”轉變，飲料市場到底有多大？現狀及趨勢如何？
2017-11-01
內涵式增長推進生物發酵產業轉型升級

生物發酵產業是一種以高科技含量為特征的新興工業，它是以淀粉（或糖蜜）等農副產品為原料，利用現代生物技術對農產品進行深加工、生產高附加值產品的產業。
2017-11-01
食品和包裝機械行業：與互聯網智能化深度融合

當前，新一代互聯網技術與食品行業深度融合，正在引發影響深遠的食品產業變革。2012年—2016年的5年間，中國經濟步入新常態，由“吃得飽”向“吃得好”轉變，上百億元年銷售額的大型食品集團不斷涌現
2017-10-31
葡萄酒“泡沫”漸消打折滿天飛進口酒均價下降

。有業內人士表示，進口葡萄酒市場目前處于整體價格回落、規模繼續擴大的發展形勢，可能對國產葡萄酒低端品牌產生沖擊。
2017-10-30
洋快餐中國本土化進程加速

歐睿信息咨詢公司的數據顯示，為恢復在中國快餐市場的營收增長，肯德基和麥當勞正在以超過每天新開一家餐廳的速度擴張，其中大多數新開餐廳都位于中小城市。
2017-10-27
區域白酒應發揮地方特色渠道下沉要長期且持續

提升魯酒的品質競爭力將是振興魯酒的第一要務，這需要引進全國最頂尖的釀造技術和工藝。二是“文化牌”將是魯酒走出山東的重要優勢。“要跳出原本叫賣式的商品買賣型的推銷
2017-10-27
中國食品出售長城葡萄酒等酒類業務

近日，中糧集團旗下中國食品公告稱，擬出售以“長城”品牌為核心的全部酒品類及其他非飲料業務。接盤方則是其控股股東中國食品（控股）有限公司，總交易作價約50 69億港元。
2017-10-26
奶粉新政實施在即乳企競相搶占三四線市場

日前，國家食藥監總局公布了最新一批嬰幼兒奶粉配方注冊獲批的名單，5家企業共16個嬰幼兒乳粉產品配方注冊獲批。這也是國家食藥監總局公布的第16批奶粉配方注冊名單，至此，已有422個配方獲批。
2017-10-26
實施優質糧食工程全面打造"中國好糧油"

日前，國家糧食局、農業部、教育部、科技部、全國婦聯和聯合國糧農組織在北京聯合主辦2017年世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳周主會場活動。
2017-10-25
國內消費升級拉動葡萄酒進口增長

近幾年，我國消費品進口受到國內消費升級、跨境電商崛起的影響，呈現出非常活躍的局面。由于目前國內年輕消費者對白酒消費的認可度在降低，對進口酒的接受度不斷提高，進口酒類產品品種日漸豐富。
2017-10-25
全球食品商擬統一日期標簽

“銷售期限”“最佳食用期”“此日前食用”……消費者常常誤解食品上的各種日期標識，以為食品過期了，便一扔了之。為解決浪費問題，消費者商品論壇近日宣布計劃統一規范食品日期的標注方式。
2017-10-24
國內酸奶銷售額將首超牛奶

歐睿咨詢預計，中國市場2017年的酸奶銷售額將首超牛奶，約為1192億元，同比去年增長18%。而隨著酸奶在液態乳中的比重逐年增加，有機構預計2020年其銷售額將達到1900億元，屆時在液態乳中占比將超50%。
2017-10-23

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