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農業部成立農產品營養標準專家委員會

記者從農業部獲悉，日前，農業部成立了農產品營養標準專家委員會，主要負責農產品營養標準的研究、擬定、審定、宣貫、咨詢、國際合作交流等工作，陳萌山任主任委員。
2018-02-11
報告顯示我國餐飲業態日趨多元化

中國烹飪協會聯合中央電視臺財經頻道《消費主張》欄目發布的《2017年度美食消費報告》指出，2017年我國餐飲收入達3 96萬億元，同比增長10 7%，餐飲消費需求已向多樣化、多元化方向發展。
2018-02-11
食用油品牌格局已定小油種或成破局者

食用油是人們生活必需的消費品。隨著經濟發展、生活質量改善、消費觀念轉變和消費升級，大眾已經從純粹追求實惠向追求高品質產品轉化，我國食用植物油行業未來仍有較大增長空間。
2018-02-09
2018年中國葡萄酒市場會有哪些新變化

近年來，隨著消費者健康意識增強以及消費觀念的變化，葡萄酒受到越來越多消費者的青睞，市場消費量快速增長，拉動了葡萄酒產業的較快發展，我國也成為葡萄酒生產和消費大國。
2018-02-08
2018年中國乳制品工業協會著力引導消費升級

2018年度，隨著消費者信心的恢復，乳制品市場將會出現一個穩定發展的好勢態。在此背景下，乳制品行業應抓住時機，乘勢而上，繼續抓好產品質量提升，優化產品結構，大力發展適銷對路產品，引導消費，擴大市場
2018-02-07
葡萄酒消費漸趨高端中企看重全球布局

據最新海關數據顯示，2017年，中國進口葡萄酒總額約為27 89億美元，同比增長約17 95%；總量約為7 46億升，同比增長約16 88%；平均價格約為3 74美元升，同比增長0 91%。
2018-02-06
中國外賣消費導向由價格往品牌轉型

國家統計局發布的數據顯示，2017年全年餐飲收入39644億元，同比增長10 7%；限額以上單位餐飲收入9751億元，同比增長7 4%。
2018-02-05
食品漲價浪潮起市場消費正升級

食品行業近期頻繁漲價，客觀原因是2018年環保稅開征以及運輸、人員和綜合原材料成本的上漲。但漲價現象背后同時折射出了市場升級與行業調整的趨勢，部分企業正試圖借提價進一步拓展中高端市場，滿足市場的消費升級。
2018-02-02
啤酒行業深度調整緊跟消費升級腳步

在白酒行業集體漲價狂歡后，啤酒企業終于按捺不住了，幾大啤酒巨頭紛紛提價，眾多業內人士認為，啤酒行業從整體來看已經進入了一個利潤調整期，未來銷量下滑幅度會逐漸減小，甚至出現銷量微增長。
2018-02-01
文化傳承順勢而為看中國白酒如何守正出新

有業內人士指出，2017年是行業“新黃金十年”的啟動之年。在經歷了深度調整之后，酒水行業呈現出向品牌、產品聚焦的特征，酒企主導產品優勢越來越明顯。同時，隨著80、90后年輕消費者的崛起，包括白酒在內的酒水行業也進入新一...
2018-01-31
乳業監管嚴字當頭高標乳計劃今年落實

1月18日，中國乳制品工業協會在北京召開首屆中國乳業質量年會及中乳協第六屆理事會二次會議，發布了《中國乳業十年巨變》報告和《乳制品工業2017年發展形勢及2018年展望》質量工作報告。
2018-01-30
中國市場驅動全球快餐巨頭“變局”

全球快餐市場發展一直處于活力充沛狀態，然而當今世界“變化”是永恒的。歷經長時間洗禮，快餐品牌大佬們在全球總體實力排名不斷洗牌，他們駐扎在中國這樣一個極具挑戰又充滿機遇的復雜環境下，已經從一開始幾家獨大的局面演變...
2018-01-29
糖業行業團體標準落地二維碼重擊"冒牌"

1月1日起，廣西制糖行業團體標準《白砂糖》（以下簡稱“團體標準”）正式實施。記者了解到，作為全國首個糖業團體標準，該標準根據行業需求，在原有的國家標準基礎上，對白砂糖商品提出更高要求。
2018-01-28
成本壓力增加飲料行業掀起漲價潮

繼啤酒行業集體漲價后，飲料行業也加入了“改價簽”的行列。日前，國內有飲料行業大型企業發出漲價函，旗下產品在今年將有一定幅度的漲價。
2018-01-26

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