• 方便火鍋事故頻發"裸奔"經營急需監管

      記者了解到，方便火鍋市場目前已有數百個品牌涌入，既有小龍坎、大龍燚、海底撈、德莊等傳統火鍋品牌，也有新希望美好、筷時尚等火鍋上下游企業，三只松鼠、良品鋪子等休閑食品品牌也開始進駐。
       2017-12-06

    • 食品用香料又添新品種 4種食品添加劑獲準擴大使用范圍

      前不久，國家衛生計生委發布2017年第10號公告指出，根據食品安全法規定，審評機構組織專家對食品用香料新品種2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加劑β-環狀糊精等4種擴大使用范圍的安全性評估材料審查并通過。
       2017-12-05

    • 配方液態奶成乳企競爭新戰場

      隨著奶粉新政大限將近，各大乳企紛紛發力搶市場，有的通過發新品進行差異化競爭，有的則通過加碼三四線市場開打渠道戰。
       2017-12-04

    • 方便火鍋朋友圈“賣不動” 行業或迎大洗牌

      火鍋，川渝地區的金字招牌，在當地遍地開花，甚至走向世界，因征服“外國人的胃”而名聲大噪。近兩年，它以方便火鍋的姿勢走上臺面，又因“方便火鍋觸發火警警報”猛刷存在感。
       2017-12-01

    • 中國（重慶）火鍋大篷車絲路行項目發布

      本報訊為踐行“一帶一路”倡議，向世界推廣中國火鍋的文化、故事和品牌，推動火鍋產業全球化發展，日前，由國內多家知名餐飲企業共同發起的中國(重慶)火鍋大篷車絲路行項目簽約儀式舉辦。
       2017-11-30

    • 碳酸飲料光環褪去健康飲料成"亮點"

      一款創新型的健康飲品“俞文清燕窩水”，口感綿柔爽滑，微酸甘甜，不久前在上海上市時，創造了在短短30天內銷售45萬余瓶的奇跡。這款飲品不僅引發市民排隊購買，甚至還在朋友圈被頻繁刷屏，與“喜茶”等品牌共同成為上海爆紅的...
       2017-11-30
    • 從重量轉向重質奶粉企業加碼有機奶粉

      從重量轉向重質奶粉企業加碼有機奶粉

      注冊配方制正如火如荼，但很多企業剛拿到了入門門票就面臨被迫退出。
      2017-11-30

    • 互聯網+檢企共治構筑進境糧食中轉安全屏障

      在江蘇泰州港永安碼頭，裝載著3 8萬噸阿根廷大豆的“興名海”號貨輪緩緩靠泊，一個個形如“巨爪”的吊車將巨輪上的糧食“捧”進散糧輸送帶，全機械化運糧操作輕松實現了顆粒歸倉。“這一抓，一斗就是15噸糧食，一天一夜可接卸...
       2017-11-29
    • 農業農村進入新時代的重大變化有哪些？

      農業農村進入新時代的重大變化有哪些？

      十九大報告中，提出了一個重大論斷：經過長期努力，中國特色社會主義進入了新時代，這是我國發展新的歷史方位。
      2017-11-29

    • 當凍品與互聯網相遇

      【伴隨著互聯網時代的到來，傳統凍品市場也面臨轉型，只有充分運用移動互聯網、大數據等技術，構建產業供應鏈平臺，才能改造凍品流通舊模式，解決行業內的產銷匹配、產能優化問題。】
       2017-11-29

    • 中物聯冷鏈專委會走進亞洲國際物流展覽會

      自今年8月國際冷鏈展正式開啟招展后，形勢非常喜人，截至目前，已有超40家標桿冷鏈企業預定了展位，約占2018年計劃展覽面積的60%以上，踴躍程度超出預期。
       2017-11-28

    • 定制酒標準草案發布或將重塑市場生態

      定制酒，顧名思義是指企業根據客戶或自身的特定需求，從品質特點和形象設計著手，生產出的具有專屬風格的個性化產品。
       2017-11-28

    • 休閑食品行業的未來重在特色與創新

      近3年行業銷售收入復合增長率超過20%，預計2020年我國休閑食品產業年銷售額將突破2萬億元；與此同時，我國休閑食品消費量與國外發達國家相比差距甚遠，我國年人均消費僅25克左右，遠低于發達國家年人均消費3千克左右的水平，人...
       2017-11-28
    • 乳企三季報業績喜憂參半 高端產品成增長新動力

      乳企三季報業績喜憂參半 高端產品成增長新動力

      據數據統計顯示，科迪乳業、光明乳業、燕塘乳業、天潤乳業、伊利股份等乳企在報告期內實現了業績的同比增長。作為龍頭企業，伊利股份前三季度營收和凈利潤實現雙增長。
       2017-11-24
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