• 2017上半年北上廣餐飲數據分析：廣東餐飲總量第一

      2017上半年北上廣餐飲數據分析：廣東餐飲總量第一

      2017上半年，全國餐飲整體運行情況平穩，餐飲總收入為18546億元，較2016年同比增長11 2%，增幅與2016年同期持平。2017年上半年增速與去年同期增速均為11 2%，且領先社會消費品零售總額0 8%，帶動了內銷的快速穩健發展。全國...
       2017-08-08

    • 生鮮電商有1%可以盈利 但船票已派發完畢

      近期生鮮電商話題重新火了起來。8月3日，天貓再次向易果生鮮投資3億美元，這已是易果生鮮的D輪融資。當前，生鮮電商入局者少、資本對待生鮮電商更為謹慎，但以阿里、京東為代表的電商巨頭卻在大手筆投入，已形成阿里和京東生鮮...
       2017-08-08

    • 行業痼疾依然存在 保健食品行業先保自己的“健”

      近年來，隨著居民收入水平提高和對健康的重視，我國保健食品行業發展勢頭強勁。然而，部分企業因為違法添加、虛假宣傳等問題對行業的整體發展產生了極大負面影響。業內專家認為，保健食品監管已經進入“寬于藥，嚴于食”的階段...
       2017-08-07

    • 奶粉新政落地 行業洗牌大幕開啟

      國家食品藥品監督管理總局3日晚披露，該局核準了首批嬰幼兒配方乳粉產品注冊許可企業及其配方。奶粉行業洗牌正式啟動。業內人士表示，目前審核工作正在繼續推進，預計第二批企業和配方很快就會公布。
      2017-08-07

    • 茅臺五糧液欲上下通吃 二線白酒被迫惡性競爭

      近日，洋河股份與古井貢酒兩家上市公司引發業內的關注。根據公開信息顯示，古井貢酒在合肥對洋河產品在終端上置換為古井貢的產品，導致發生在兩家渠道上的較量從原來的暗戰直接擺到明面上。古井貢與洋河在華東市場上的短兵相接...
       2017-08-07

    • 我國將引導乳制品企業進一步開展重組

      7月27日開幕的中國奶業20強峰會發布消息稱，我國將進一步引導乳制品企業進行合理兼并重組，引導乳業企業規模化發展，淘汰生產工藝落后的乳業企業。
       2017-08-05
    • 生鮮電商開啟物流服務輸出競賽

      生鮮電商開啟物流服務輸出競賽

      生鮮電商的行業競爭已經是巨頭間的博弈，而競爭的核心十分明確，就是供應鏈和用戶體驗。8月3日，天貓宣布斥資3億美元投資易果。這也是阿里繼去年3月領投易果C輪融資后的再次追加投資。易果表示，此輪投資后有助于公司更快速地...
       2017-08-04
    • 食品安全謠言應止于“共智”

      食品安全謠言應止于“共智”

      近日，國務院食品安全辦等10部門聯合發布《關于加強食品安全謠言防控和治理工作的通知》，要求主動公開政務信息，加強動態監測，及時組織辟謠，落實媒體抵制謠言的主體責任，嚴厲懲處謠言制造者和傳播者。
      2017-08-04

    • 食藥監總局通告4批次食品不合格

      國家食品藥品監督管理總局日前發布通告稱，近期食藥監總局組織抽檢酒類、肉制品、食用油、油脂及其制品和蛋制品等563批次食品樣品，其中不合格樣品4批次。不合格產品已被責令下架、召回。
      2017-08-04
    • 乳品行業：旺季需求抬升 全脂價格持續上行

      乳品行業：旺季需求抬升 全脂價格持續上行

      8月1日，全球乳制品第193次拍賣結果出爐，全脂乳粉價格為3,155美元 噸，較上期+1 3%，脫脂乳粉價格為1,966美元 噸，較上期-3 0%。
      2017-08-03

    • 低度白酒的“隱秘使命”：釋放國際頂級酒業購并“信號”

      時隔10年之久，7月29日，中國低度白酒發展高峰論壇再度在成都召開。和2007年的峰會承辦企業河南省張弓酒業有限公司不同，這一次是五糧液集團。
      2017-08-02

    • 吃“垃圾食品”最多的是中產階級 那為什么他們還不是最胖的呢？

      對于生活在大城市的人們飲食健康更多的不是營養不良,而是營養過剩。很多含有大量熱量卻缺乏其它營養素的食品被稱作“垃圾食品”受到不少控制熱量人士的抵制。
      2017-08-01
    • 行業觸底回升 啤酒行業消費結構升級提速

      行業觸底回升 啤酒行業消費結構升級提速

      炎炎夏日，正是啤酒消費高峰時期。啤酒行業在經歷相當長一段時期的低谷后，產量連續兩個月出現較大幅度增長。業內人士表示，啤酒產量連續3年下降后，下滑空間已經不大，有望觸底小幅回升。在行業回暖的過程中，啤酒企業紛紛升...
       2017-08-01
    • 上半年餐飲收入超1.85萬億 警惕宴席浪費現象回潮

      上半年餐飲收入超1.85萬億 警惕宴席浪費現象回潮

      今年上半年，全國餐飲收入1 85萬億元，同比增長11 2%，增速比一季度繼續加快。在經歷了幾年轉型升級之后，餐飲行業形勢持續向好，但在近期記者的調查中發現，餐飲浪費現象出現回潮的跡象。
      2017-07-31
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