消費 - 中國產業經濟信息網

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爆米花經濟，撐起電影院線營收利潤的一片天

　　然而，電影票房持續走高的同時，作為與電影院擁有強烈共生關系的經典零食——爆米花的消費也一直處于“同頻共振”態勢。在今天中國城市的電影院里，幾乎每一家都有爆米花售賣處，“看電影吃爆米花”已經成為觀影人群的一種...
2018-05-02
韓國餐廳使用的泡菜有89.9%都是來自中國

　　其實早在2017年9月，世界泡菜研究所就曾發布一份報告。報告指出，在韓國整個泡菜消費市場中，進口泡菜的比重已經達到了35%。雖然這個比例看似不多，但實際上，韓國泡菜的貿易逆差已經達到了4728 5萬美元（約合人民幣3億元...
2018-05-02
巨頭紛紛入局，小龍蝦產業拉開整合大幕

在小龍蝦迅猛發展的同時，行業弊病愈發凸顯出來。如缺乏行業標準，產品品質難保證，再加上供應端加工、研發技術不達標，食品安全得不到保障，使得小龍蝦產業頻頻遭受質疑，影響整體發展。
2018-05-01
研究數據顯示韓國餐廳九成泡菜產自中國

日前，世界泡菜研究發布數據顯示，2017年韓國進口泡菜規模為27 56萬噸，較前一年(2016年)的25 34萬噸增長了8 8%，韓國泡菜進口規模從2015年起連續3年呈現增勢。目前，89 9%的韓國餐廳使用中國產的泡菜。
2018-04-29
網購食品溝通未果給差評接死亡威脅：賣家居然真的買了機票

　　在李海峰提出全部差評后，商家表示，“你這邊差評，我立馬(買)機票”。此后，是“想死的東西”“跟你客氣把自己當個人”“快點蠢貨”的謾罵。另李海峰沒想到的一幕出現了：商家在聊天中催促李海峰去給差評，然后說出一句“...
2018-04-28
5批次糕點被檢出質量問題艾思利等品牌上黑榜

　　據安徽省食品藥品監督管理局消息，安徽抽檢4類食品168批次樣品。其中，抽檢糕點69批次，合格64批次，不合格5批次。不合格產品涉及艾思利等品牌。
2018-04-28
“網紅蛋糕店”成為網紅之后才發現問題反映了食品安全的監管缺失

　　“網紅蛋糕店”的問題何以到了成為了網紅之后才被發現?如果不是消費者較真，問題何時發現?如果不是消費者舉報，監管部門一直蒙在鼓里?
2018-04-26
千億元小龍蝦市場規模和高額利潤引電商資本融入

　　每年從4月底到5月初便開始進入“龍蝦季”，小龍蝦早已被稱為“夜宵界的網紅”。而今年恰逢世界杯，生鮮電商盯上了“麻小”這片千億元規模的大市場，將線上下單、當日送達的即食小龍蝦作為新零售“試驗場”。
2018-04-26
預計2018年烘焙市場規模將達2170億，面包業將呈現七大趨勢

　近年來，我國烘焙行業規模增速驚人，市場“蛋糕”不斷做大。根據中商產業研究院近日發布的《2018—2023年中國烘焙食品行業市場前景及投資機會研究報告》數據顯示，近幾年來，國內烘焙食品零售規模保持著穩步增長，
2018-04-25
白酒企業重新布局門店是逆勢而為還是新零售概念驅動

　　2018年初，郎酒集團在青花郎全國經銷商大會上透露青花郎將實行以專賣店建設加大市場發展的策略。短短3個月后，首家青花郎專賣店于4月11日在成都落地。
2018-04-25
2170億元烘焙大市場中面包業將呈現七大趨勢

根據中商產業研究院近日發布的《2018—2023年中國烘焙食品行業市場前景及投資機會研究報告》數據顯示，近幾年來，國內烘焙食品零售規模保持著穩步增長，2012—2017年年均復合增長率為12 8%，2017年零售規模突破2000億元
2018-04-24
舍得酒業2017年報顯示：定增未能如期完成，中高端酒托起全年業績

舍得酒業旗下中高端產品舍得系列酒增速明顯，其產銷量分別達4324 33千升和3935 99千升，同比增長28 11%、28 80%。但是公司低端產品沱牌系列則出現明顯下滑，沱牌2017年產銷量分別為1 07萬千升和9878 65千升，同比下降57 07%、58 49%。
2018-04-23
嬰兒奶粉配方制新政實施四個月后，上千獲批配方奶粉掀新戰局

　　今年是我國正式實施嬰兒奶粉配方制的第一年，在新政實施后，市場競爭亦迅速轉入下半場。4月21日，合生元奶粉獲配方注冊后，首次在中國市場推出獲注冊后重新定位和包裝的“星”系列三款高端及超高端嬰幼兒配方奶粉。
2018-04-23
新零售或將成為中國餐飲業升級契機

當下，新消費、新零售、新技術風頭正勁，中國的餐飲業又在面臨哪些機遇和挑戰？傳統餐飲品牌又是如何理解新餐飲的呢？餐飲零售化究竟是連鎖企業的發展重點嗎？
2018-04-21

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