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中國嬰配乳粉產業將形成全新生態

自今年1月1日起，國家食藥監總局發布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》開始全面實行。準入門檻的升高、生產規范更加嚴格、渠道的重塑等因素，將會使整個行業的競爭環境發生改變。
2018-01-18
我國膨化食品行業以創新推動消費升級

為了促進膨化食品行業健康發展，由中國焙烤食品糖制品工業協會膨化專業委員會主辦、上海旺旺食品集團有限公司承辦的“2017年全國膨化食品行業年會”近日在廣東省珠海市召開。
2018-01-18
新政后國產嬰兒奶粉迎重大市場機遇

從本月起，被稱為“史上最嚴”的奶粉新政——《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》正式開始實施。根據這一新政，以前成為一種營銷手段的奶粉配方開始受到注冊制管理，奶粉廠家的配方必須經過注冊才能使用，而不能根據商業需...
2018-01-17
近十年首次漲價國產啤酒告別"3元時代"

3塊錢一瓶的國產啤酒就要成為歷史了。近日，包括華潤雪花、青島、燕京啤酒在內的多家啤酒企業在1月相繼宣布對產品進行價格調整，這也是啤酒企業近十年來的首次漲價，引起廣泛關注。
2018-01-17
啤酒行業在銷售淡季出現“反季節”漲價潮

國內外啤酒品牌在銷售淡季出現了“反季節”漲價潮。包括華潤雪花、青島、燕京在內的多家啤酒企業從1月1日起對產品進行價格調整。
2018-01-16
2018：礦泉水將面臨最激烈競爭

在剛剛過去的2017年，水企跨界、贊助忙得不亦樂乎。而在2018年，由于消費升級，礦泉水將成為水企新的發力點。有專業人士預測，一直以純凈水示人的怡寶，可能也會加入到礦泉水的競爭中來。
2018-01-15
消費升級中國葡萄酒進入新營銷時代

從產業來說，葡萄酒稱得上是全產業鏈的典范，包括種植、釀造、生產、銷售、旅游、度假等各個環節，涉及一二三產業。從市場來看，中國目前年人均消費葡萄酒1 5升，國際上平均消費7 5升，中國葡萄酒仍有巨大的消費空間待挖掘。
2018-01-14
成本加壓或成食品企業漲價主因

日前，網上熱傳多家食品企業告知經銷商的提價函，涉及達利好吃點、沃隆每日堅果等多個品牌。實際上，早在2017年2月，涪陵榨菜、不二家等食品企業就已相繼釋放出調價信號。漲價，成了2017年食品行業的年度關鍵詞之一。
2018-01-13
新消費環境下乳制品營銷將呈現"四化"發展趨勢

中國乳品的市場越來越大，整個乳品行業的發展趨向良好，未來中國乳品的發展將會呈現“四化”發展趨勢：產品高端化、包裝個性化、營銷整合化、人才年輕化。
2018-01-12
新國標呼之欲出調和油配方將不再是“秘方”

我國是食用油消耗大國，在油脂市場上不僅有玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油等大宗食用油，為滿足消費者營養和風味的需要，食用油市場上還有數以百萬噸銷量的食用調和油。
2018-01-11
代餐概念興起休閑食品搶灘早餐市場

在如今這個生活節奏不斷加快和飲食習慣逐漸轉變的新時代，代餐概念逐漸興起，早餐市場的結構發生了巨大變化。
2018-01-11
奶粉新政下半場競爭2018開局從“量”轉向“質”

隨著奶粉新政的落地，國內嬰幼兒配方乳粉市場逐步規范，中小品牌被清理后留下一定的市場空白，加上跨境電商的崛起，進口奶粉正占據越來越大的市場。
2018-01-10
中國飲料行業步入發展新時代科技創新驅動消費升級

在前不久舉辦的中國國際飲料工業科技展CBST2017上，“2017中國國際飲料科技報告會”受到與會者關注，來自食品與裝備企業的代表就各自的飲料行業技術創新、發展趨勢等多方面內容進行了報告與交流，為飲料行業創新發展提供了新思路。
2018-01-09
“小菜系”競爭未來餐飲市場如何從中分一杯羹

中國地大物博，菜系文化博大精深，八大菜系發展至今，長盛不衰且在日益豐富。然而，隨著餐飲業的蓬勃發展，籠統的菜系區隔已不再占據優勢，必須更加細化，挖掘更新鮮的賣點來做自己的優勢。
2018-01-08

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