• 做保障食品安全的排頭兵

      大型食品生產企業產業鏈條長、涉及環節多、產品輻射面廣、社會影響大，是企業落實食品安全主體責任的主力軍，也是監管部門監管的重點。去年底，國家食品藥品監管總局發布了《總局關于進一步監督大型食品生產企業落實食品安全主...
       2017-06-12

    • “零售+餐飲”成商超發展新方向

      隨著消費向多樣性、多層次升級，電商巨頭爭先布局線下。商超則利用新技術不斷創新，新“業態”不斷出現。其中，“零售+餐飲”融合優化消費服務，成為商超的重要發展方向。
      2017-06-12
    • 進口啤酒銷量首度下滑 國產啤酒連續負增長

      進口啤酒銷量首度下滑 國產啤酒連續負增長

      海關總署最新公布的數據顯示，2017年4月進口啤酒銷量甚至出現了負增長。而與此同時，國產啤酒的產量在進入2017年以來已經出現了連續4個月的負增長，啤酒行業到底怎么了？
       2017-06-10

    • 嬰配乳粉注冊加速推進 企業應精準把握指導原則

      近日，國家食藥監總局發布了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊標簽規范技術指導原則（試行）》與《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊申請材料項目與要求（試行）（2017修訂版）》。與此同時，第一次全國特殊食品注冊與監督管理工作會議也...
       2017-06-09

    • 盒馬鮮生北京首店輾轉開業

      更多企業嘗試開發讓人們生活更加便利的新零售業態，不過，在上海風生水起的盒馬鮮生，初進京城卻接連經歷“糾紛戰”。因施工問題而一度與周邊社區業主發生糾紛的盒馬鮮生北京首店，6月9日終于迎來試營業。
       2017-06-09

    • 食藥監局現場實驗辟食品謠言

      “筆直的黃瓜都噴了農藥，彎的黃瓜才是天然的？”“隔夜飯亞硝酸鹽超標？”“膠帶捆菜甲醛高？”昨日上午，東城區食藥監局啟動創建食品安全示范區，工作人員通過現場做實驗的方式，將這些食品謠言一一擊破。
       2017-06-08

    • 過度營銷的網紅餐飲走不遠

      當你走在路邊，看見很多餐飲店排著長龍，會想到自己可能遇上了“網紅餐飲店”嗎？最近有媒體調查發現，很多網紅餐飲只是在通過排隊制造虛假人氣，更有業內人士透露，只要是排隊超過50個人以上，必有黃牛在充場。
      2017-06-08

    • 普洱茶市場：毛茶、成品價格倒掛

      由于天氣原因，今年普洱茶原材料大幅減產，記者在近日舉行的廣州茶博會了解到，普洱茶毛茶(即毛料、原料)價格與去年同期相比上漲35%~40%，高端原材料價格漲幅在50%左右，然而茶葉市場整體行情仍在低位，毛茶與成品茶價格出現倒掛。
       2017-06-07

    • 奶粉新政“倒計時” 僅數十家乳企申報配方注冊

      日前國家食藥監總局發布了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊標簽規范技術指導原則(試行)》以及相關注冊申請要求，而據了解，總局將注冊管理公告過渡期限定在2018年1月1日，但目前僅有45家企業至少完成了一個配方注冊申請，按照進度...
       2017-06-07
    • 夏日的啤酒“盛宴”

      夏日的啤酒“盛宴”

      夏日將至，蔓延至街邊的宵夜檔已成為眾多城市街區中重要的風景線。啤酒銷售旺季也隨之而來，各大啤酒廠商早已摩拳擦掌力爭市場份額。在營銷上，啤酒的清涼舒爽已經從電梯格子間的海報、機場看板、公車站臺等平面載體占領到各大...
       2017-06-06

    • 劣質零食當正餐 農村兒童吃出“豆芽菜”體形

      學校周邊的小賣部、小攤點兜售三無食品現象較為常見。記者近期在一些農村地區采訪時了解到，這些不起眼的小賣部、小攤點，正成為損害農村兒童健康的“窩點”。
      2017-06-06

    • 國家衛計委食品司：做好食品安全標準跟蹤評價工作

      為貫徹落實食品安全法和國務院工作部署，圍繞建立“最嚴謹的標準”，加強標準制定與執行的有效銜接，近日，國家衛計委食品司發布《關于做好食品安全標準跟蹤評價工作的通知》，就進一步做好食品安全標準跟蹤評價工作提出要求。
      2017-06-05

    • 科技部近日發布《“十三五”食品科技創新專項規劃》

      6月5日從科技部官網獲悉，為推動我國食品科技創新和產業化發展，近日，科技部發布了《“十三五”食品科技創新專項規劃》。到2020年，我國食品科技的自主創新能力和產業支撐能力顯著提高，科技對食品產業發展的貢獻率超過60%。
       2017-06-05

    • 招商證券：五糧液3年內市值有望沖擊3400億

      展望未來三年遠景，我們認為：五糧液在導致估值折價負面因素，有望得到明顯改善，改制添活力，新人新氣象，新起點上的五糧液空間可看更大。
       2017-06-05
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