• 嬰幼兒配方乳粉配方注冊制實施 國內乳業準備好了嗎？

      得益于二孩政策放開，去年我國出生人口1786萬人，比上年多增131萬人。這對嬰幼兒配方乳粉行業本是利好，但去年國內乳企景氣指數并不高，行業龍頭 貝因美 、雅士利等均虧損。
       2017-03-23

    • 中高端復蘇明顯 白酒市場率先回暖

      近日，多家白酒上市公司公布了2016年的業績預告或財報，成績單頗為靚麗，一些酒企的凈利潤增幅甚至達到了1025 11%，那么，推動白酒上市公司業績向好的因素有哪些？
       2017-03-22

    • 我國特殊膳食標準體系框架基本成熟

      特殊膳食是特殊膳食用食品的簡稱，是指為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養需要，按特殊配方而專門加工的食品。這類食品的成分或成分含量，應與可類比的普通食品有顯著不同。
      2017-03-22
    • 進口葡萄酒擴容 大單品成新商機

      進口葡萄酒擴容 大單品成新商機

      進口葡萄酒的中國市場目前正處于快速擴容期，但中國消費者對葡萄酒洋品牌的認知度低、認知意愿也不高。對此，3月19日在第三屆中國進口酒市場趨勢高峰論壇上，多位業內人士建議，企業可通過打造大單品，破解進口葡萄酒市場所遇...
       2017-03-21

    • 食品標準體系“瘦身”后仍存混亂：交叉、重復、脫節

      “標準一大堆，不知用哪個”——2013年起，國家衛生計生委全面啟動食品標準清理工作，梳理出近5000項食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準以及行業標準，最后整合發布為約1000項標準的各類食品安全國家標準目錄。
       2017-03-21

    • 乳業應向現代化生產要競爭力

      我國乳業競爭力不足在于高成本，因此要加快建設現代乳業產業體系。一是降低養殖成本；二是優化產品結構。
      2017-03-21
    • 食鹽專營辦法公開征求意見 將建信用管理制度

      食鹽專營辦法公開征求意見 將建信用管理制度

      國務院法制辦近日就《食鹽專營辦法(修訂送審稿)》和《鹽業管理條例(修訂送審稿)》公開征求意見。送審稿強化食鹽安全管理，要求建立食鹽信用管理制度，從食鹽生產、批發等方面，進一步保障食鹽質量安全和供應安全。
       2017-03-21

    • 酒企密集發布2017年銷售策略 兼并重組望成趨勢

      3月23-25日，第96屆全國糖酒商品交易會將在成都召開，目前已有多家企業就此發布了經營、招商相關的策略。多位酒業專家表示，2017年白酒市場集中度將不斷提升，白酒行業面臨新一輪的洗牌，兼并重組將成趨勢。
       2017-03-21

    • 多項保健食品管理辦法近期將出臺 亂象有望改變

      “總局起草了《保健食品功能目錄和原料目錄管理辦法》、《保健食品標識管理辦法》、《藥品醫療器械保健食品特殊醫學用途配方食品廣告審查批準管理辦法》、《食品安全欺詐行為查處辦法》等管理制度。目前這些已經完成...
       2017-03-17

    • 網絡訂餐規模超3500億元 如何破解黑作坊亂象

      標榜私房菜、私家廚，背后竟是“蒼蠅小館”；送到家門口的網絡美食，竟然出自“幽靈餐廳”……隨著網絡訂餐“井噴式”增長，線上“黑作坊”卻屢屢造成人們“舌尖上的焦慮”。
       2017-03-17

    • 餐飲市場復蘇 調味品龍頭受益

      近日，中炬高新旗下美味鮮子公司開始對美味鮮及廚邦產品整體調整提價，幅度為5%-6%。伴隨著我國人均收入的逐年上升和消費觀念的升級，業內人士認為，高端餐飲行業逐漸復蘇并有望持續升溫，“餐桌周邊”產業如調...
       2017-03-16

    • 奶粉企業業績冰火兩重天

      3月14日晚上，澳優(01717.HK)交出了國內奶粉企業首份年報，2016年澳優收入27.4億元，同比大漲三成。而此前昔日國內奶粉老大貝因美(002570.SZ)也公布了業績快報，在經歷了2016年...
       2017-03-16

    • 藥企跨界做食品：利益誘惑下的渠道困惑

      自從廣藥集團以王老吉強勢進入飲料市場，制造了這一模式的市場奇跡后，眾多制藥企業受到這一模式的巨大誘感，加上藥品利潤空間下降，不得不加緊布局多元化經營，以尋求利潤最大化，紛紛推出健康飲料，闊步跨界，進入...
       2017-03-16

    • 雞蛋遇“本命年”：價格創十年新低 每賣一筐虧10元

      幾年前，曾因價格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，卻在今年身價一路下跌。春節以來，各地的雞蛋零售價格持續低位運行，不少地區進入了“2元”時代。什么原因使得雞蛋價格持續走低呢？
       2017-03-15
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