• 發力新零售 生鮮電商欲破四大困境

      繼美味七七、愛鮮蜂、果食幫等生鮮電商平臺紛紛“遇險”后，生鮮電商從業者開始陷入反思，行業痛點仍在，從業者已經損失大半，必須尋找新的出路了。
      2017-04-10

    • 進口大米搶占中國高端宴會市場

      米飯像是食品界的“一股清流”，極少在大眾的注意力中當主角，雖然它一直是我們的主食。而臨近的日本總擅長在米飯上講出一些匠人的故事，并與健康息息相關。所以，赴日游火了的同時，日本大米的出口也是水漲船高。
      2017-04-10

    • “山寨”食品屢打不絕 “洋食品”安全事件增多

      《經濟參考報》記者近日調研了解到，隨著食品安全進入全面治理新階段，我國食品安全問題整體有所改善，約七成公眾對我國食品安全現狀持謹慎樂觀態度。
       2017-04-07

    • 健康產業蓬勃發展 功能食品迎來重要契機

      隨著我國居民可支配收入提高，對于健康需求日益旺盛，健康產業因此蓬勃發展。作為健康產業的重要組成部分，功能食品也迎來了前所未有的契機，未來前景十分廣闊。
       2017-04-07

    • 白酒行業強回暖信號來襲 時隔4年再現酒企推新品潮

      一年一度的春季全國糖酒會在成都如期舉行。在以茅臺為首的高端酒市場銷售回暖的背景下，本屆糖酒會顯得異常熱鬧。
      2017-04-06

    • 成本上漲 競爭激烈 食品企業該如何獲取產品定價權？

      2016年年底，原材料普遍漲價給食品行業帶來了極大壓力。當上游原材料價格上漲，行業充分競爭，短期內企業毛利率和經營業績下滑，市場表現低迷。
      2017-04-06

    • 2017年中國乳業將由規模增長向品質升級轉變

      隨著消費升級，行業已逐漸由規模增長向品質升級轉變。常溫酸奶、常溫乳酸菌飲料、低溫酸奶等產品更健康、附加價值更高，符合消費升級的方向，增速相對比較快。
      2017-03-29

    • 中國奶業協會副秘書長：國產奶可以放心喝

      3月25日，清華大學互聯網產業研究院食品安全研究中心國際論壇暨正大集團·安潔康·陶氏化學戰略合作簽約儀式在北京舉行。
       2017-03-28

    • 酒業“新零售”從“攪局”到精準營銷

      21世紀經濟報道記者在成都召開的全國春季糖酒會采訪發現，今年白酒企業開發的新品不少選擇了和酒類平臺商進行線上和線下合作。“觸網”后帶有強烈互聯網屬性的中國白酒成為了新寵，昔日和廠家水火不相容的酒類平臺商業正憑借其...
       2017-03-28

    • 養生市場潛力巨大 消費升級助推品牌海參發展

      《中國經濟生活大調查》日前于央視財經頻道進行權威發布。此次調查聯合了美團大眾點評、阿里巴巴、騰訊等多家國內知名互聯網公司和大數據研究院進行聯合發布。該調查通過保健養生大數據透視了目前的消費升級現象。
       2017-03-28

    • 做好農村食品安全引導

      當前，個別農村小學成為“五毛零食”的重要去處。這些“五毛零食”大多沒有正規的生產廠家，不符合食品安全標準，食用過多會影響孩子的健康成長。
       2017-03-27

    • 第96屆全國糖酒會落幕 3天吸引 22萬人進場

      3月25日，第96屆全國糖酒商品交易會在蓉落幕。在為期三天的活動里，展商和觀眾累計入場超過22萬人。參與本次活動的26個海外展團以國家或地區展團的形式整體參展，涉及參展企業488家。
       2017-03-27

    • 業界稱白酒離真正復蘇還有一段距離

      “大家都知道白酒行業經過了近四年的調整，現在我們也看到了復蘇的跡象，但是離真正的復蘇我認為還有一段距離。”中國酒業協會常務副理事長王琦23日在成都舉行的第96屆全國糖酒商品交易會主論壇上表示。
       2017-03-24

    • 全球乳制品交易價格指數上漲

      全球乳制品貿易平臺22日公布的交易數據顯示，在最新一次拍賣中，全球乳制品交易價格指數上升1 7%。
      2017-03-24
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