• 網購烘焙食品安全成挑戰 混戰情人節烘焙品牌遇營銷瓶頸

      面對日益常態化的節慶消費市場，各大品牌之間的市場競爭也愈發激烈。其中烘焙行業也不例外。在剛剛過去的元宵節以及即將到來的情人節，各大烘焙品牌紛紛推出優惠政策和個性化定制產品，爭奪節慶市場“蛋糕”。
       2017-02-13

    • 冰火兩重天，再看中小白酒企業的出路

      茅臺日前發出了公款消費由以前的30%下滑到了目前的1%占比，此豪言壯語不知是對近兩年反腐成效的曲意回應還是想重塑自身平民酒的形象和定位，不管出于什么樣的心態，敢于在媒體面前公開這樣自信滿滿的，我想很多...
       2017-02-10

    • 大數據助力食品產業新變革

      我國食品產業有多大？中國農業大學食品科學與營養工程學院院長胡小松教授介紹，我國食品產業不僅是創造了十萬億以上或者是幾十萬億產值的民生產業，更是創造了幾千萬就業機會的朝陽產業。
       2017-02-10

    • 小菜頭大產業 2016年涪陵青菜頭產業收入12.3億元

      2月8日，重慶市涪陵區馬武鎮一家食品公司的工人將青菜頭掛在晾曬架上自然風干。近日，重慶市涪陵區種植面積72.4萬畝的青菜頭進入收獲季節。據悉，2016年涪陵青菜頭產業收入12.3億元，產品遠銷韓國、新...
       2017-02-10

    • 2016年國產大豆產量1300萬噸 進口量不降反增

      在國產大豆種植面積恢復、大豆產量增加的情況下，我國大豆進口量仍不減反增的主要原因是，全球大豆產量處于高位、供給寬松，且大豆價格處于低位，國內對大豆的需求繼續提升。
       2017-02-09

    • 奶粉業在二孩新政強刺激意外疲軟 市場混亂加劇

      2016年國內奶粉行業迎來了行業動蕩的開始，在嬰幼兒奶粉配方注冊制的影響之下，國內奶粉行業面臨洗牌，大量中小品牌無法通過注冊而面臨淘汰。第一財經記者在對國內主要奶粉企業走訪時發現，新政元年，由于政策未...
       2017-02-09

    • 《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則》（2017版）解讀

      為保障嬰幼兒輔助食品質量安全，規范嬰幼兒輔助食品生產加工活動，根據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第16號)、《食品生產許可審查通則》(食藥監食監一〔2...
       2017-02-08

    • 食藥監總局通告4批次食品不合格

      記者7日從國家食品藥品監督管理總局獲悉，食藥監總局近期組織抽檢水產制品、肉制品、糕點、糧食加工品、飲料、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品等7類食品740批次樣品，發現4批次樣品不合格。不合格產品已被責令...
       2017-02-08

    • 食藥監總局要求不得以分裝方式生產嬰幼兒輔食

      食藥監總局日前發布了《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則(2017版)》，要求不得以分裝方式生產嬰幼兒輔助食品，生產嬰幼兒輔助食品大包裝產品且不生產嬰幼兒輔助食品最終銷售包裝產品的不予生產許可。
       2017-02-07

    • 結合中國酒業趨勢 從五大方面看醬香商機

      可以說，茅臺一直是一個很難對標的品牌。不管從民族屬性、產業地位來看，還是從品類屬性、品牌分類來看，茅臺品牌是成就了醬香品類的。特別是在限制三公消費后，茅臺品牌價值才真正得到了本質彰顯，也為醬香品類帶了...
       2017-02-07

    • 編制食品藥品安全規劃 李克強直擊兩大“要害”

      2月3日國務院常務會議的議題之一，是研究制定“十三五”國家食品藥品安全規劃，李克強總理會上直擊食品藥品規劃制定的兩大“要害”。
       2017-02-06

    • 二孩新政強刺激奶粉業意外“疲軟”

      2016年國內奶粉行業迎來了行業動蕩的開始，在嬰幼兒奶粉配方注冊制的影響之下，國內奶粉行業面臨洗牌，大量中小品牌無法通過注冊而面臨淘汰。第一財經記者在對國內主要奶粉企業走訪時發現，新政元年，由于政策未...
       2017-02-06

    • 酒企紛紛提價 年報值得期待

      自出現恢復性增長以來，食品飲料行業業績表現搶眼。就目前已披露2016年業績預告的食品飲料上市公司來看，有超過七成的公司業績預喜。從食品飲料行業細分領域來看，白酒行業依然是機構最為關注的板塊。
       2017-02-06

    • 食品源頭污染成關注焦點 食源性疾病危害最大

      在過去的一年里，中國食品工業主營銷售業務收入突破12萬億元，餐飲業有2.5萬億元。如此之大的產業在新的業態、新的模式、新興產業的快速發展下，無疑對食品安全提出了更高要求。
       2017-02-04
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