• 生姜價格月環比上漲近5成 “姜你軍”卷土重來

      “姜你軍”又開始發力了。新發地市場統計數據顯示，近日市場生姜的批發價是2 1至3 8元 斤，周環比上漲28 26%，年同比上漲227 78%。數據顯示，最近一個多月，生姜價格出現連續上漲的現象，月環比已經上漲了47 5%。
      2017-06-14
    • 功能性飲料市場硝煙濃

      功能性飲料市場硝煙濃

      近日，美國沽空機構FG Alpha Management做空達利食品(03799)，達利食品連發兩條澄清公告稱“嚴正否認、駁斥及澄清FG Alpha Management對其的指控或評論。”
      2017-06-14

    • “中國糖都”再出發 “甜蜜事業”上臺階

      廣西崇左市是全國蔗糖生產第一大市，2010年12月被中國糖業協會等部門授予“中國糖都”，是我國重要的“糖罐子”。作為當地的主導產業，崇左市每年的蔗糖產量占全國1 5、廣西的1 3。當地農民靠著“甜蜜產業”走上致富路。
      2017-06-14

    • 展銷會食品安全監管辦法征求意見

      日前，國家食品藥品監督管理總局發布《展銷會食品安全監督管理辦法（征求意見稿）》，向社會征求意見。《辦法》指出，展銷會舉辦者應當對展銷會中經營的食品安全負責，并對參展的食品生產經營者及展銷活動實施管理。
       2017-06-13

    • 我國冷凍食品企業核心競爭力穩步提升

      2017年中國焙烤食品糖制品工業協會冷凍食品專業委員會理事擴大會議近日在四川成都召開。在會議交流和討論過程中，與會代表暢所欲言，認真分析當前我國經濟形勢對行業的影響，也對目前面臨的困難提出了許多可行的應對措施，并對...
       2017-06-13
    • “食品安全 共同守護”主題論壇在京舉辦

      “食品安全 共同守護”主題論壇在京舉辦

      近日，由食藥監總局和中華全國婦女聯合會指導，中國營養保健食品協會和中國兒童少年基金會聯合主辦，2017年全國食品安全宣傳周中央層面活動——全國兒童食品安全守護行動“食品安全 共同守護”主題論壇在京舉行。據了解，此次...
       2017-06-12

    • 做保障食品安全的排頭兵

      大型食品生產企業產業鏈條長、涉及環節多、產品輻射面廣、社會影響大，是企業落實食品安全主體責任的主力軍，也是監管部門監管的重點。去年底，國家食品藥品監管總局發布了《總局關于進一步監督大型食品生產企業落實食品安全主...
       2017-06-12

    • “零售+餐飲”成商超發展新方向

      隨著消費向多樣性、多層次升級，電商巨頭爭先布局線下。商超則利用新技術不斷創新，新“業態”不斷出現。其中，“零售+餐飲”融合優化消費服務，成為商超的重要發展方向。
      2017-06-12
    • 進口啤酒銷量首度下滑 國產啤酒連續負增長

      進口啤酒銷量首度下滑 國產啤酒連續負增長

      海關總署最新公布的數據顯示，2017年4月進口啤酒銷量甚至出現了負增長。而與此同時，國產啤酒的產量在進入2017年以來已經出現了連續4個月的負增長，啤酒行業到底怎么了？
       2017-06-10

    • 嬰配乳粉注冊加速推進 企業應精準把握指導原則

      近日，國家食藥監總局發布了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊標簽規范技術指導原則（試行）》與《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊申請材料項目與要求（試行）（2017修訂版）》。與此同時，第一次全國特殊食品注冊與監督管理工作會議也...
       2017-06-09

    • 盒馬鮮生北京首店輾轉開業

      更多企業嘗試開發讓人們生活更加便利的新零售業態，不過，在上海風生水起的盒馬鮮生，初進京城卻接連經歷“糾紛戰”。因施工問題而一度與周邊社區業主發生糾紛的盒馬鮮生北京首店，6月9日終于迎來試營業。
       2017-06-09

    • 食藥監局現場實驗辟食品謠言

      “筆直的黃瓜都噴了農藥，彎的黃瓜才是天然的？”“隔夜飯亞硝酸鹽超標？”“膠帶捆菜甲醛高？”昨日上午，東城區食藥監局啟動創建食品安全示范區，工作人員通過現場做實驗的方式，將這些食品謠言一一擊破。
       2017-06-08

    • 過度營銷的網紅餐飲走不遠

      當你走在路邊，看見很多餐飲店排著長龍，會想到自己可能遇上了“網紅餐飲店”嗎？最近有媒體調查發現，很多網紅餐飲只是在通過排隊制造虛假人氣，更有業內人士透露，只要是排隊超過50個人以上，必有黃牛在充場。
      2017-06-08

    • 普洱茶市場：毛茶、成品價格倒掛

      由于天氣原因，今年普洱茶原材料大幅減產，記者在近日舉行的廣州茶博會了解到，普洱茶毛茶(即毛料、原料)價格與去年同期相比上漲35%~40%，高端原材料價格漲幅在50%左右，然而茶葉市場整體行情仍在低位，毛茶與成品茶價格出現倒掛。
       2017-06-07
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