• “豬周期”魔咒又起？豬肉價格連續五個月下跌

      據央視財經報道，豬肉價格在1月份同比上漲7 1%后，連續五個月同比下跌。專家分析稱，豬肉價格在達到高位后很難持續，自然逐步下滑跌向波谷。隨著農業逐步開放，豬肉市場必將面臨巨大進口壓力，長遠來看，價格持續高位運行不大...
       2017-07-14
    • 品質消費需求提升 中國葡萄酒業結構需調整

      品質消費需求提升 中國葡萄酒業結構需調整

      中國葡萄栽培歷史十分悠久。但是，長期以來由于中國特有的歷史條件、食品結構和飲酒習慣，中國葡萄酒業發展得一直比較緩慢。但是隨著國內消費升級，中國本土的葡萄酒品牌得到了長足的發展，葡萄酒業正在進入多元化時代。
      2017-07-13

    • 2016年銷售額200億元 休閑食品已站上風口

      近些年，國內休閑零食品牌陸續上市，街頭巷尾的零食專賣店也越來越多。據不完全統計，來伊份、良品鋪子、鹽津鋪子、三只松鼠、百草味、好想你等國內知名零售品牌在2016年的銷售額共計達到了200億元左右。
       2017-07-13
    • 餐飲新勢力玩法更多樣

      餐飲新勢力玩法更多樣

      2016年中國餐飲市場規模突破3 5萬億元，呈現出行業競爭加劇，中小餐飲發展勢頭強勁；餐飲業玩法日趨多樣，新型餐飲服務商不斷涌現，餐飲消費生態更豐富；消費主力年輕化等特點。新的餐飲營銷模式、年輕的消費群體、新崛起的消...
       2017-07-11

    • 國家食藥監總局發布食品安全消費提示匯編

      7月6日，由國家食品藥品監管總局委托中國食品科學技術學會，以保障公眾食品安全為出發點，以指導科學消費為落腳點，著眼于日常消費量大的食品品種，針對可能的食品安全熱點和消費誤區，結合不同季節食品消費特點，邀請相關行業...
       2017-07-11
    • 國產葡萄酒尋路突圍：靜下心來才能做好自己

      國產葡萄酒尋路突圍：靜下心來才能做好自己

      2012年開始，限制三公消費讓葡萄酒行業陷入低谷，而3年調整期之后，改換完增長引擎的酒類行業迎來復蘇，但葡萄酒行業卻呈現分化趨勢，進口葡萄酒大幅增長，沖擊之下，國產葡萄酒市場萎縮、份額降低。但記者了解到，隨著這一系...
       2017-07-10

    • 食品安全新問題 涉互聯網犯罪超四成

      公安部表示，下一步將繼續深化與電商企業、第三方支付平臺等的合作，推動企業查找薄弱環節、及時堵塞漏洞，并及時為公安機關打擊犯罪提供支持。
      2017-07-10
    • 國內乳企全球布局羊奶源 羊奶粉行業成待開發藍海

      國內乳企全球布局羊奶源 羊奶粉行業成待開發藍海

      2016年國內嬰童食品規模超1300億元，其中奶粉占比超九成，2005年-2015年銷售額從72億元增長到713億元，10年復合增長率25 8%。而隨著消費結構升級，產品高端化趨勢明顯。然而，一個不爭的事實就是，在奶粉配方注冊制下，一些靠...
       2017-07-07

    • 食品安全依靠自律與共治 新難題倒逼企業轉型

      中國從事食品生產和經營的企業大約有1400萬家，這是一個非常龐大的數目。6月30日，作為食品行業的國際性分享平臺，七星思享匯如期舉行。此次舉辦時間正處于全國食品安全宣傳周，這讓關乎每一個人的食品安全問題成為聚焦熱點。
      2017-07-07
    • 高端酸奶增長迅速 乳企競相加碼

      高端酸奶增長迅速 乳企競相加碼

      隨著美國最大的高端有機酸奶品牌Stonyfield被法國公司Lactalis收入囊中，乳業企業在酸奶市場方面的布局再次受到關注。近年來，乳業整體增長乏力，但酸奶業務增勢迅速。業內人士表示，目前酸奶是整個乳制品行業增長最快的子品類...
       2017-07-06
    • 全球乳制品交易價格指數下滑0.4％

      全球乳制品交易價格指數下滑0.4％

      全球乳制品貿易平臺5日公布的數據顯示，在最新一次拍賣中，全球乳制品交易價格指數下降0 4%，這是該指數自今年3月持續上漲以來首次出現連續兩次拍賣下滑。
      2017-07-05

    • 外賣垃圾成環保難題：三大平臺日產廢棄餐盒4000萬個

      拿起手機動動手指，不一會兒就有美食送上門，吃飽喝足后也無需洗碗收拾。伴隨著互聯網外賣平臺的興起，天量餐盒垃圾越來越成為令人頭疼的環保難題。記者獲悉，塑料餐盒雖屬于可回收物，但由于垃圾分類體系的缺失，這些可再生資...
       2017-07-05

    • 進口啤酒精釀啤酒持續增長國產主流啤酒腹背受敵

      炎熱的夏季，啤酒成為人們餐桌上的熱門選項之一。但在選購啤酒時消費者會發現，貨架上早已不是本土品牌一統天下，進口啤酒同樣琳瑯滿目，而精釀啤酒也受到小眾群體的歡迎，一場關于啤酒的消費升級戰硝煙正濃。
      2017-07-04

    • 茶飲行業融資額超過13億 網紅喜茶們能火多久？

      在更迭頻繁的網紅品牌中，喜茶和它身后的一群茶飲品牌因為備受資本和消費者追捧而吸睛無數。盡管很多人不懂為了買一杯茶飲動輒排隊四五個小時的邏輯，并不妨礙任性的90后、00后消費者為此買單，也不妨礙如潮水般的模仿者跟進。
      2017-07-04
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